Langkah 1

Tambahkan irisan bawang putih, bawang daun, cabe merah keriting, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan daun pisang, tuang dan tata nasi di atasnya.

Langkah 4

Beri potongan daging ayam goreng pada bagian tengah nasi, tambahkan irisan serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk, gulung daun pisang, padatkan semat di kedua ujungnya dengan lidi.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Pepes Nasi isi Ayam Goreng #JagoMasakMinggu8Periode3

Uelk hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan air, lalu tambahkan tulangan ayam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan tahu goreng dan tomat yang dipotong-potong. Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih lagi, matikan api. Siap disajikan.

Punya tulangan ayam sisa fillet?
Jangan dibuang moms 😁
Yuk dibikin pedesan tulangan ayam
Enak banget nih, digadoin atau pake nasi anget tetep mantep 👍

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tahu

Tomat

Pedesan Tulangan Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Pink Heart Vanila Cookies #YummyXtraPoint

Siapkan ikan lele yang sudah dicuci bersih, lalu potong ikan lele menjadi 2-3 bagian. Lalu taburi lele dengan garam dan perasan air jeruk nipis kemudian balur hingga seluruh bagian lele terlumuri dengan rata, sisihkan dan marinasi selama 10 menit.

Pada sebuah mangkuk campurkan kecap ikan, saus tiram, gula,  batang serai yang sudah diiris tipis, bawang putih dan bawang merah cincang lalu aduk hingga merata.

Siapkan mangkuk atau piring tahan panas, lalu alasi dengan daun pisang. Kemudian tata potongan ikan lele dan siram dengan campuran saus. Taburi dengan daun kemangi dan potongan tomat.

Kukus ikan lele di dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang.

Sajikan Ikan Lele Kukus Tomat Kemangi, jangan lupa berikan juga kuah dari campuran saus lele dan kemangi.

Bahan :

Halal

No Diet

Selamat Malam..
Lele merupakan bahan pangan lokal yang mudah didapat, harganya ekonomis dan tinggi protein. Saya biasanya memasak lele dengan digoreng. Resep ini inspiratif sekali, dengan dikukus, kandungan gizi pada lele akan tetap terjaga dan rasanya juga nikmat.
Tekstur lelenya sangat lembut, rasanya gurih, sedikit asam dengan aroma daun kemangi dan serai yang khas tanpa bau amis, pokoknya Yummy banget🤤. Jadi makan enak dan sehat gak harus mahal!


#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Malam Chef, ijin setor recook untuk event #TheNextOAYummy2023 di #YummyApp ☺ ini resep ke-2 yang saya pilih untuk direcook karena saya suka bikin sajian yang tinggal cemplung-cemplung, jadi bisa hemat waktu & tenaga 👍 saya ganti lele dengan dori, menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah 👌 resep ini beneran patut dicoba sih, kamu cuma perlu cuci-cuci, potong-potong, cemplung-cemplung, selesai, bisa ditinggal sekrol-sekrol Yummy App deh 😉 jadi apalagi yang kamu tunggu, recook sekarang juga 😀

Untuk makan malam hari ini aku recook resepnya chef. Air lemonnya diganti irisan jahe dan aku tambahkan irisan cabai rawit. 

Rasanya gurih, sedikit asam, pedas dan gak bau amis sama sekali chef. Ini pertama kalinya masak ikan lele selain digoreng atau dipesmol, apalagi hidangannya sehat karena tanpa minyak. 
Terimakasih chef, menunya bervariasi jadi gak bikin bosen kalo mau masak yang beda dari biasanya. 

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy

#RecookYummy

Hello chef, setor recook ya... 
Makasih banget chef resepnya, jadi punya menu olahan baru buat ikan lele. Karena semenjak anak saya cidera tulang ekor belakang, dan ada masalah dipertumbuhan dan perkembangan otaknya, dia disarankan banyak makan ikan lele. Karena kandungan nutrisinya yang tinggi jadi bagus buat perkembangan otaknya. Alhamdulillah menu baru ini ngebuat dia lahap makannya. 
Sukses terus buat Yummy, semoga semakin menginspirasi.

Aku recook yaaa chef🙏 makasi resep nyaa yaa..❤ Lele nya ga aku potong-potong, aku biarkan utuh aja.. Dan tadi aku tambahin saos soup base jeoanf sedikit di bumbunya.. Enaak.. 😁 aku kira inintadi bakalan amis. ternyata tidak.. 👌

Semoga selalu menginspirasi yaa Chef Yummy ❤ Resep nya makin kreatif.. Aku suka recook karena resep2nya mudah diikuti, simple. Kalau bingung mau masak apa, tinggal masukin bahan yang ada di kolom pencari, Klik.. Dan keluar deh resep terkait.. Yeaayy!!! 

#RecookYummy

Selamat siang chef, setor recook resepnya. Yummy plus sehat. Lele adalah kesukaan anak-anak saya. Biasanya lele saya goreng, kali ini mendapatkan ide baru untuk hidangan di keluarga saya. Resepnya mudah di recook dan sehat juga. Terima kasih chef. Izin share juga #RecookYummy

Sebelumnya saya masak lele ga jauh-jauh dari goreng atau bakar. Tapi berkat Yummy, saya jadi berani nyoba lele kukus. Ternyata rasanya ga kalah enak lho. Dan secara gizi juga sangat baik dan rendah kolesterol karena tanpa minyak. Untuk kreasi kali ini saya tambahkan sorgum sebagai pengganti nasi untuk sumber karbohidrat. Jadi sudah jadi full set menu, tidak perlu ditambah nasi lagi. Terima kasih banyak atas inspirasi resepnya #RecookYummy

Siang chef yummy😊🙏

Selamat hari gizi nasional💕
Recook lele kukus tomat kemangi nya chef.. gak pernah nyangka lele bisa di masak seperti ini bisa enak dan gak bau amis.. tadinya ikan lele hanya berani saya goreng, tapi berkat resep dari yummy saya jadi punya resep baru olahan ikan lele dan bisa jadi alternatif ketika bosan di goreng, karna selain sehat, enak, hemat budget juga buatnya gampang karna yummy selalu menghadirkan resep beserta video pembuatan nya😍 thanks yummy 

#RecookYummy

Met sore chef yummy 🥰🙏

Maksud persiapan untuk masak mkn mlm, pas diliat2 kok gampang, tak sabar mau segera eksekusi, pdhl blm lama abis mkn siang, tp bgitu buka kukusan, krucil kya kucing yg mncium bau ikan🤭 rusuh mnta mkn lg🙄 ya sudahlah jadinya makan sore😁 bau kemangi berpadu dgn bumbu lainnya ga bs menahan 🤤 smpe mkn mlm🤭 dan lenyaplah seketika😋 masak simple penuh gizi 🥰 terimakasih resepnya chef 🙏 dan ijin tulis ulang😍🙏
#RecookYummy

Memperingati hari gizi nasional saatnya #RecookYummy masakan sehat.. kali ini cara lain masak ikan lele,yang biasanya cuman di goreng dan pake sambel sekarang di tim ya.. biar lebih enak,sekalian irit bumbu tapi tetep bisa masak enak,makasih yummy resepnya..

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lada

Lele Kukus Tomat  Kemangi

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian.

Buat adonan tepung, campur tepung dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan madu dan perisa vanilla, tambahkan sedikit demi sedikit air dan aduk.

Masukkan pisang dalam adonan, lumuri hingga rata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Resep cemilan manis perpaduan pisang dengan madu.

Madu

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Madu

Campur ketan, tolo dan kelapa parut. Tambahkan garam, cek rasa.

Siapkan kerangka lepet, masukkan campuran ketan sampai hampir penuh. Tutup bagian atasnya dan ikat dengan tali.

Ambil 5-7 lepet, lalu ikat ujungnya. Kemudian rebus lepet kurang lebih 2-3 jam. Setelah matang, angkat dan digantung.

Setidaknya bisa mengobati rasa kangen dengan kampung halaman 😢

Beras Ketan

Kacang

Kelapa

Ketupat

Lepet Khas Lebaran

Potong-potong tomat, buang tangkai cabai.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan terasi, ulek lagi hingga tercampur rata.

Beri perasan jeruk limau/ cui, icip rasanya.

Sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar siap disajikan.

Ingin membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar? Simak resep sambal tempong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Tempong Khas Banyuwangi, Enak dan Mudah Dibuat

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Cuci bersih cabe dan juga bawang putih yang sudah dikupas.

Ulek atau haluskan duo cabe dan juga bawang putih bersama garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga matang, tambahkan micin dan gula pasir.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan daun bawang lalu kocok lepas.

Salin telur dadar ke dalam piring, lalu tambahkan sambal geprek, siap disantap.

Telur Dadar Sambal Geprek

Geprek memar 9 siung bawang putih tanpa kulit dan 9 siung bawang putih ada kulitnya.

Campurkan ayam dengan saus tiram, lada putih, garam, dan bawang putih yang tidak ada kulitnya, lalu biarkan marinasi selama 15 menit di kulkas.

Campur rata bawang putih yang ada kulitnya dengan garam.

Goreng bawang putih yang ada kulitnya dengan minyak panas.

Gorenglah bawang putihnya dalam api sedang hingga kecoklatan dan garing.

Setelah dikeluakan dari kulkas, goreng ayam dengan minyak panas.

Gorenglah ayam dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Langkah 8

Resep simple untuk yang sibuk tapi ingin masak di rumah.

Saus

Tiram

Ayam Goreng Bawang Putih

Campur telur, gula dan vanili bubuk dalam gelas

Tambahkan 1 sdt air panas, kocok lagi hingga naik

Rebus teh dengan 250 ml air hingga mendidih dan pekat, saring

Tuang teh pelan-pelan ke adonan telur, agar dapat gradasi warnanya. Sajikan panas. Aduk sebelum diminum

Ini adalah minuman khas Sumatera Barat. Terbuat dari telur yang dikocok hingga mengembang lalu diseduh dengan teh hangat.

Teh Talua #EkstraPoin17an

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dada ayam fillet di belah 2 tidak sampai putus. Getok-getok dengan ulegan. Hati-hati jangan sampai hancur. Taburi garam dan lada lalu diamkan 20 menit.

Beri topping keju quick melt dan mozarella, tata paprika, cabe hijau dan jagung.

Beri keju mozarella lagi.
Oven di suhu 190°C selama 20 menit.

Simple bikinnya, bisa masak bareng anak-anak dan hasilnya luar biasa. Enaaak banget walaupun saya modif toppingnya. Inspirasi menu liburan chef Yummy nggak pernah gagal 👍👍👍

Bawang Bombay

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Roti

Wortel

Chicken Pizza

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Tuang nutella di kulit lumpia. Letakkan pisang.

Lipat dan gulung lumpia dengan rapi dan rapat, olesi putih telur di bagian ujung sisinya.

Bungkus kembali lumpia dengan selembar kulit lumpia lainnya agar tidak bocor ketika digoreng. Olesi kembali bagian ujung kulit lumpia dengan putih telur.

Goreng dengan api kecil hingga bewarna kecoklatan.

Masak anti ribet apalagi bikin camilan kesukaan anak2.Kali ini Lumpia Pisang yg enak banget.Cepet sekali habis tanpa sisa...bahagiaku sederhana bila yg kumasak disukai mereka


mon

Semua Resep

Cheeseburger Choux #JagoMasakMinggu2Periode3

Lapis Palaro #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Goreng Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Hotteok Klepon #JagoMasakMinggu5Periode3