Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam marinasi selama 15 menit

Langkah 1

tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik

Langkah 2

masukan ikan, masak hingga ikan berubah warna

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

beri garam ,kaldu bubuk dan daun  ruku ruku

Langkah 6

koreksi rasa, masak hingga semua matang dan siap dinikmati

Langkah 7

pedes nya sesuai selera ya, kalau saya suka banyakin cabe rawitnya

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Ikan

Santan

Gulai Ikan Lado Kutu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh mie dengan air termos, aduk-aduk lalu buang airnya. Tiriskan.

Tumis bawang merah, putih, bawang daun dan cabe rawit sampai wangi sedap.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie, tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan toge dan bawang daun, aduk rata. Toge dimasukkan terakhir supaya rasanya tetap fresh karena toge mudah layu jika kena panas dan akan mengurangi kualitas rasanya.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Cabe

Daun Bawang

Kacang

Mie Karet Jeletot

Marinasi daging ayam dengan garam halus, asam jawa dan diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit. Lalu goreng dengan api sedang hingga setengah matang dan sisihkan.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga layu dan kuning.

Masukkan bumbu halus, gula aren, asam jawa dan masak hingga gula larut dan bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan masak hingga gula larut dan cairan terserap. Matikan kompor dan sajikan demgan taburan bawang merah goreng!

Ayam masak habang khas Banjarmasin dengan citarasa pedas manis sedikit asam enak favorite keluarga.

Noted:
Sambal untuk ayam masak habang lazimnya menggunakan cabe merah besar ataupun cabe merah keriting kering namun disini saya menggunakan cabe merah keriting segar, untuk mendapatkan warna sambal semerah cabe merah kering disini saya merebus terlebih dahulu cabe merah keriting segar hingga empuk.

Jika pakai cabe merah kering gunakan sebanyak 50 gram saja.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam Masak Habang Banjarmasin

Campurkan tepung beras, garam dan gula dalam panci

Masukkan daun pandan dan santan, aduk sampai larut lalu masak hingga mengental

Tata es dalam mangkuk, masukkan bubur sumsum tadi

Salah satu takjil yang pasti ada di daerah Palu Butung, Sulawesi. Manis dan legit

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Batu

Pisang

Tepung Beras

Es Pisang Palu

Didihkan air, masukkan pisang. Masak sampai pisang empuk.

Masukkan tepung ke dalam santan encer, aduk rata. Tuang kedalam panci sambil disaring. Aduk rata.

Olahan pisang yang dicampur dengan santan.

Gula

Tepung

Terigu

Panci

Palubutung

Blender semua bahan jadi satu, kecuali daun bawang.

Masukkan isian dalam kulit pangsit, bentuk rapih.

Goreng dengan api kecil, angkat dan sajikan.

Resep pangsit goreng isi ayam mudah dan cepat.

Daging

butir

Garam

Lada

Bombay

Pangsit Isi Ayam #INDONESIAKAYA

Kupas kulit jahe dengan cara di keruk dengan sendok.

Serut tipis-tipis jahe menggunakan mandoline atau iris tipis menggunakan pisau

Beri 1 1/2 sdm garam, aduk rata, diamkan hingga airnya keluar, lalu peras dan bilas dengan air bersih hingga kandungan garam nya hilang, peras lagi.

Rebus air lalu tambahkan ewarna, tambahkan 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, 2 sdm cuka makan, aduk rata, masak hingga mendidih. DIamkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan jahe ke dalam wadah kaca, masukkan rebusan air tadi, lalu tutup rapat, simpan semalaman di dalam kulkas, lalu siap untuk di konsumsi.

Susana Miniarti

Semua Resep

Beef Teriyaki

Asem asem ayam buncis

Sayur Asem

Capcay Rebus

Tumis Ciwis Bakso