Potong-potong daun kacang muda dan batang mudanya. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 2

Sambil menunggu pepaya muda lunak, haluskan bahan bumbu hingga halus.

Langkah 3

Setelah pepaya muda lunak masukkan daun kacang dan bumbu halus.

Langkah 4

Kemudian masukkan santan kental, gula, garam, penyedap, dan kemangi. Aduk hingga rata dan masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Daun kacang panjang atau disebut mbayung, bisa dimasak jadi sayur yang enak. Selain itu daun kecang juga memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk melancarkan asi pada ibu menyusui.

Bahan Utama

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Pepaya

Santan

Bobor Daun Kacang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kacang Hijau

Pasta Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Gandasturi Kacang Hijau

Rempeyek Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Ketan Kacang Hijau

Kacang Hijau Goreng

Puding Kacang Hijau

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan cabe dan daun salam, tumis sampai layu.

Masukkan buncis, tumis sampai buncis berubah warna.

Beri air panas, kecap dan bumbu lainnya, masak sampai buncis setengah matang, test rasa.

Terakhir masukkan tempe, aduk rata, masak sampai air meresap.

Langkah 6

Masak yang simple tasty. Mudah bikinnya, dan pastinya enak rasanya.

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Tumis Kecap Buncis Tempe

Rebus tulang tambahkan garam dan merica bubuk hingga matang, angkat dan tiriskan, potong-potong tulangnya

Dalam wajan tumis sebentar bawang bombay, angkat dan sisihkan.

Siapkan air yang baru dalam panci didihkan, masukan potongan tulang, wortel dan jagung masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan irisan buncis, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukan bawang bombay yang sudah digoreng sebelumnya, irisan bawang daun dan seledri.

Sayur yang simpel enak dimakan bersama keluarga.

Bawang Bombay

Kubis

Seledri

Wortel

Sop Tulang Ayam

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan bisa, dibentuk.

Lalu pulung adonan memanjang, lalu potong-potong.

Rebus air secukupnya, lalu jika sudah mendidih, masukkan tteokbokki, masak hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Saus : tumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum, lalu masukkan sosis, aduk rata, saus gochujang, saus sambal, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu cicipi.

Masukkan tteokbokki, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih kembali.

Langkah 7

Angkat, lalu tuang kepiting saji, taburi dengan potongan daun bawang.

Langkah 8

Makanan yang sangat terkenal dari Korea Selatan, biasa disebut kue beras. Resepnya saya recook dari mba Nulli.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Tepung

Beras

Wijen

Gochujang

Sosis

Keju

Tteokbokki Sosis

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun jeruk,sereh, lengkuas dan jahe.

Tambahkan santan encer, dan masukkan kepiting rajungan, biarkan mendidih.

Tambahkan air asam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, dan terakhir tambahkan santan kental.

Masak hingga matang, kira kira 15 - 20 menit dari awal memasak, setelah matang angkat dan sajikan,

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kepiting

Serai

Kepiting Kuah Santan

Tuangkan air ke dalam panci lalu tambahkan serai geprek ke dalamnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan madu, bunga telang dan daun mint ke dalamnya.

Tuangkan air serai yang masih panas ke dalamnya.

Bahan

Halal

No Diet

Hay chef setor recook teh bunga telangnya, hangat dan aroma suka bgt
terima kasih inspirasinya chef
#RecookYummy

#RecookYummy teh bunga telang ya chef, karena madunya pakai madu hitam sesuai bahan di rumah, warnanya jadi agak keruh nih. Tapi tetap berkhasiat untuk kesehatan tubuh chef. Trimakasih resepnya 🙏🏻

Bunga telang sangat berkhasiat sebagai antioksidan juga antiflamasi. Sehingga baik sekali di konsumsi buat tubuh. Kali ini saya seduh dengan air panas dengan di tambahkan serai dan madu sebagai pemanisnya. Terima kasih chef yummy untuk resep2,saya ijin recook 😊🙏🏻

#JagoMasakMaret

selain warnanya yang cantik..di percaya teh bunga telang ini kaya manfaat terutama antioksidan dan menghilangkan bau tidak sedap pada organ kewanitaan jika di konsumsi seperti jamu pada umumnya big thanks yummy app

#JagoMasakMaret

Selamat malam ChefMin, recook teh bunga Telang🥰
Enak banget malem gini minum teh telang. Bikin anget dan bikin tenang. Terimakasih resepnya ChefMin, lav lav lav🧡🧡
#JagoMasakMaret

Daun Mint

Madu

Teh Bunga Telang

Kukus pisang selama 15 menit lalu kupas kulitnya dan sisihkan, lalu campur semua bahan A sampai kalis lalu bungkus dengan plastik wrap atau plastik biasa yang penting tertutup rapat simpan di lemari es selama 15 menit, yang bahan B juga lakukan sama seperti A ya. Adonan B juga simpan selama 15 menit

Setelah 15 menit keluarkan adonan A lalu timbang saya berat per adonan 12-13 gr, lalu bulatkan, untuk yang adonan B juga sama ya setelah 15 menit keluar kan dari lemari es dan timbang, beratnya Saya pakai 24-25 gr

Adonan B pipihkan lalu adonan A bungkus dengan adonan B, untuk yg bagian kerkerut taro di bawah ya, lakukan sampai selesai, diamkan minimal 1 jam, makin lama makin bagus apalagi kalau sampai berminyak

Setelah didiamkan beberapa lama kemudian ambil adonan lalu pipihkan, tidak tipis atau tebal, sedang saja ya, lalu gulung dan pipihkan lagi memanjang, setelah itu gulung lagi hasilnya seperti di gambar lalu tekan sedikit dengan menggunakan tangan agar lebih pipih, lakukan sampai selesai

Proses untuk memberi isian, pipihkan adonan untuk bagian pinggir usahakan agar lebih tipis lalu bagian tengah isi dengan selain coklat, ambil pisang yang sudah di potong sesuai selera belah tengahnya isikan dengan selain coklat lalu taruh pisah tindih di atas coklat tadi.

lipat kanan kiri lalu lipat lagi atas bawahnya, untuk isian keju lakukan seperti isian coklat ya, belah pisah lalu isi dengan potongan keju yg memanjang dan masukan ke dalam pisang, lalu bungkus dengan cara di lipat ya

Panggang bolen di suhu 180°c selama 20 menit api atas bawah, sesuaikan oven masing2 ya, jika memanggang lebih dari 1 loyang bisa tukar posisi loyang saat memanggang, sering di cek saja.

Setelah 20 menit keluarkan lalu oles dengan kuning telur dan beri topping Ceres / keju untuk menandai isian dalamnya, lalu panggang lagi selama 10-15 menit

Alhamdulillah selesai sudah prosesnya, butuh kesabaran memang untuk membuat bolen 🤭

Langkah 9

Bolen siap untuk menemani teman ngopi/teh mu 🤭 saya lebih suka yang rasa coklat karena coklatnya lumer di mulut

Langkah 10

Cemilan favorit buat temen kopi/teh, karena dulu sering banget suka beli bolen penasaran juga cara bikinnya, akhirnya cobalah buat, alhamdulillah.. Soal rasa enakk, cuma memang harus butuh kesabaran untuk membuat kue satu ini 🤭 cocok banget untuk usaha jualan juga yaa

No Alcohol

Pisang

Bolen pisang coklat & keju

Rebus santan, kunyit, daun jeruk dan lengkuas hingga mendidih. Biarkan suhu ruang, lalu saring.

Aduk rata semua bahan biang tutup lalu biarkan 15 menit.

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, terigu, gula pasir, garam dan perasa vanili aduk rata lalu tuang santan yang telah disaring, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan lagi bahan biang dan telur, aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.

Tutup dengan serbet bersih diamkan selama 1 jam.

Olesi teflon dengan margarin biarkan sampai teflon benar-benar panas baru tuang adonan yang telah diaduk perlahan. Panggang sampe bagian atas mengeluarkan pori dan kering tanpa ditutup. Jangan lupa bawah teflon dialasi seng.

Setelah bagian atas mengering tutup teflon lalu panggang selama 5 menit. Angkat dan dinginkan. Potong bika ambon dalam keadaan dingin supaya lebih rapi.

Untuk teflon 23 cm bisa buat 2x resep agar penuh, pake resep ini jadi setengah teflon aja. Jangan lupa beri seng dibawah teflon agar tidak cepat gosong, kalau aku pake teflon lama yang udah rusak.

Bahan Biang

Bika Ambon Teflon

Campur terigu, susu bubuk, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Goreng diminyak panas hingga matang, angkat dan sajikan.

Minyak Sayur

Susu

Paklempong Pisang Wijen

Panaskan minyak di teflon, goreng telur hingga kecokelatan.

Balikan telur, masak kembali hingga matang. Siap disajikan.

Buat bekal suami ke kantor. Maunya masak yg simple tp enak.  Cocok nih telur dadar tepung enak dan yummy.

Daun Bawang

Dadar Telur Tepung

Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian rajang halus.

Haluskan tahu, kemudian masukkan daun singkong, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih parut. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan,kemudian bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Campur tepung bumbu dengan sedikit air, masukkan tahu kedalam adonan tepung bumbu . Balut merata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Malam chef. Resepnya selalu menginspirasi. Terima kasih. Ijin recook dan share.
#JagoMasakMaret

Lada

Perkedel Tahu Daun Singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Saring air sisa ungkepan ayam dan ambil 265 ml.

Dalam wadah, campur air ungkepan ayam dengan tepung tapioka, tepung beras, telur, dan baking powder. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Buat beberapa lubang di tutup botol, lalu isi botol dengan adonan kremesan.

Panaskan banyak minyak. Goreng kremesan dengan cara ambil adonan kremesan, kucurkan adonan dari ketinggian 20 cm di atas wajan berisi minyak panas dengan gerakan memutar. Ulangi tiga kali kucuran. Biarkan kremesan masak tanpa perlu diaduk dan tunggu sampai berubah kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Jika sudah mulai dingin, segera masukkan kedalam toples. Tutup rapat. Kremesan siap di sajikan.

Pagi tadi bikin ayam goreng, air sisa ungkep ayam nya masih ada... Dibikin kremes aja, buat lauk anak-anak... Mereka suka sekali makan nasi dan kremes seperti ini. Solusi banget buat para orang tua yang pingin nyetok lauk kering untuk anak-anak. Hemat dan Lezat.

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan Empuk Bersarang #UntukSiBuahHati

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Tuang santan dan air gula, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pasta pandan dan garam, aduk rata kembali.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang.

Apemnya enak dan menul-menul dan pastinya anti gagal.

Susana Miniarti

Semua Resep

Beef Teriyaki

Asem asem ayam buncis

Sayur Asem

Capcay Rebus

Tumis Ciwis Bakso