Resep Sukun Goreng Gurih, Renyah dan Nikmat

Sukun goreng merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang bisa ditemui di berbagai daerah. Makanan ini terbuat dari umbi sukun yang digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Tekstur sukun yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.

Tak hanya enak dimakan begitu saja, sukun goreng juga sering dijadikan pelengkap hidangan seperti bubur dan nasi uduk. Jika kamu ingin menikmati sukun goreng yang gurih, renyah, dan nikmat di rumah, kamu bisa mencoba resep berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

1. 500 gram sukun mentah
2. Minyak goreng secukupnya
3. 2 sendok makan tepung beras
4. 1 sendok teh garam
5. ½ sendok teh merica bubuk
6. 1 sendok teh bawang putih bubuk
7. ½ sendok teh kaldu bubuk
8. Air secukupnya untuk merebus sukun Note: Kamu juga bisa menambahkan bumbu dan rempah lain sesuai selera seperti daun salam, serai, atau jahe.

Cara Membuat Sukun Goreng

1. Siapkan sukun mentah yang sudah dikupas dan cuci bersih.
2. Potong sukun menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm.
3. Rebus sukun dalam air mendidih dengan menambahkan sedikit garam.
4. Masak sukun hingga agak empuk namun masih tetap cukup keras.
5. Angkat sukun dan tiriskan.

Cara Mengolah Sukun

1. Campurkan tepung beras, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata bahan-bahan tersebut hingga tercampur sempurna.
3. Gulingkan irisan sukun dalam campuran tepung bumbu hingga seluruh permukaan sukun terbalut tepung secara merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup dalam.
5. Goreng sukun dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.

Cara Menyajikan Sukun Goreng

1. Angkat sukun goreng dari wajan dan tiriskan minyak.
2. Sukun goreng siap disajikan dan dapat langsung dinikmati.
3. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau bumbu pelengkap lain sesuai selera.

Kesimpulan

Sukun goreng merupakan camilan yang enak, gurih, dan renyah. Dengan mengikuti resep sukun goreng di atas, kamu bisa menciptakan sukun goreng sendiri di rumah. Selain lebih aman karena kamu bisa memilih bahan-bahan yang diinginkan, kamu juga bisa menyesuaikan rasa dan kelezatan sesuai dengan selera masing-masing. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sukun goreng ini dan nikmati camilan lezat ala kampung halaman di rumah!