Resep Saus Dimsum Enak dan Gampang Dibuat

Saus dimsum gurih yang begitu menggoda dari Yummy App! Sobat Yummy, kali ini akan membongkar rahasia resep saus dimsum yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk disiapkan di dapur. 

Dengan sentuhan rempah-rempah yang khas dan memikat, saus dimsum ini akan memberikan pengalaman dimsum yang tak terlupakan.

Bahan Membuat Saus Dimsum

ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)

Untuk membuat saus dimsum, berikut rincian bahan-bahan yang harus Sobat Yummy persiapkan.

1. Garam dan gula secukupnya
2. Cabe kering sesuai selera
3. 3 buah cabe rawit
4. 1 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 sdm saus tomat
7. 5 sdm saus sambal
8. Penyedap rasa
9. Cuka secukupnya
10. Larutan tepung maizena
11. 3 buah cabe keriting
12. Air secukupnya

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah

Cara Membuat Saus Dimsum

ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)

1. Hancurkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, dan kering dengan lembut terlebih dahulu. Pastikan tidak terlalu halus.
2. Goreng dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
3. Masukkan air, serta campurkan saus sambal dan potongan tomat. Aduk hingga rata.
4. Untuk sentuhan keasaman ekstra, tambahkan sedikit cuka. Aduk lagi hingga merata.
5. Biarkan hingga mendidih, lalu campurkan larutan tepung maizena untuk memberikan kekentalan pada tekstur saus dim sum.
6. Setelah matang, saring saus dimsum sebelum disajikan.

Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia

Selamat mencoba membuat saus dimsum yang lezat! Jangan lupa untuk install Yummy App agar selalu mendapatkan inspirasi resep yang menggugah selera. Selamat memasak dan menikmati hidangan enak yang sudah di re-cook!