Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan dedaunan.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan kentang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan santan dan masak hingga mendidih dan semua bahannya empuk.

Langkah 5

Tambahkan garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Gulai ayam kentang kemumu siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Kentang

Kunyit

Gulai Ayam Kentang Kemumu

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Siapkan sayur bayam yang sudah dipetik, cuci dan tiriskan

Iris bawang putih dan bawang merah dan geprek kunci

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan kunci

Masukkan jagung, garam, gula dan penyedap rasa

Masukkan bayam tunggu sampai matang, cek rasa, lalu sajikan.

Halal

No Alcohol

Bayam

Jagung

Sayur Bayam

Cincang halus bawang putih, tumis dalam minyak panas api kecil hingga harum.

Masukkan tempe tumis hingga tempe mulai berkulit kecokelatan.

Masukkan cabe dan bawang merah, tumis hingga cabe dan bawang merah layu.

Masukkan kangkung, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, besarkan api kompor lanjutkan menumis hingga kangkung mulai layu.

Tambahkan tuna kaleng, tumis dan campur.hingga tuna matang dan kering, koreksi rasa.

Tumisan tempe dan kangkung dipadukan dengan tambahan tuna kalengan untuk rasa umami (gurih).

Cabe

Kangkung

Tempe

Tumis Tempe Kangkung Lalah

Kukus Labu terlebih dahulu hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Masukkan labu ke dalam chopper, kemudian giling hingga halus.

Tambahkan gula,terigu, santan dan kental manis. Chopper kembali hingga semua halus tercampur rata.

Siapkan cetakan dan masukkan ½ adonan labu ke dalamnya kemudian kukus hingga matang.

Campur sisa adonan dengan secukupnya pasta pandan, aduk hingga tercampur rata dan berwarna hijau pandan keseluruhan.

Kemudian tuang di atas adonan labu pertama yang sudah matang di kukus. Tuang hingga adonan hijau habis.

Kukus hingga matang, kemudian angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Langkah 8

Keluar kue lapis labu dari cetakan dan potong sesuai selera. Dan siap di sajikan.

Langkah 9

Kebetulan ada stock labu di rumah jadi kita buat kue labu yang super banget. Tapi meski sederhana, untuk rasa Alhamdulillah sangat nikmat dan di sukai anak - anak 🙏

Gula

Labu

Santan

Telur

Tepung

Kue Lapis Labu Kuning Praktis

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga aromanya harum.

Tambahkan kacang panjang dan sedikit air.

Tambahkan pepaya muda serut. Aduk sampai merata dan masak hingga sayur setengah empuk.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk merata dan masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.

Salah satu menu sayuran yang dimasak ala masakan Jawa, paling cocok dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin. Best pokoknya  , , , ,

Bumbu Iris ; 

Bumbu Perasa :

Kecap Manis

Pepaya

Tumis Kacang Panjang Pepaya Muda

Rebus bunga pepaya di air mendidih dengan menambahkan sedikit garam sampai layu, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan tahu, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Masukkan bumbu-bumbu dan masak sampai matang.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bumbu-Bumbu

Tahu

Tauge

Tumis Bunga Pepaya Tahu Tauge

Masukan buncis, tambahkan penyedap dan gula. Test rasa.

Tumis buncis telur siap di sajikan. Taburi dengan irisan cabe rawit.

Menu sarapan praktis, lezat, dan bergizi...

Buncis

Tumis Buncis Telur

Cacah timun dan simpan dalam wadah/mangkuk

Masukkan asam jawa dan aduk rata hingga tercampur

 Bahan Pelengkap

Gula Merah

Timun

Petis Timun Toge

Potong tofu sesuai selera atau potong dadu.

Orak arik telur, sisihkan pada tepi wajan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum, aduk rata bersama telur

Masukkan susu cair, masak hingga mendidih

Aduk rata, koreksi rasa, masak hingga kuah susu meresap.

Menu praktis untuk sarapan, bikinnya gampang dan cepat. Sedikit pedas dan cenderung gurih, pedasnya bisa disesuaikan selera ..👌

Tepung Maizena

Scramble Egg Tofu

Masukan ke dalam sayuran, aduk, tambah garam dan penyedap

Bumbu

Bakwan Timun Jagung

Petik pucuk ubi, pilih daun yang masih muda lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.

Masukan pucuk ubi dalam blender tambahkan secukupnya air untuk memudahkan prosesnya lalu tempatkan di wadah terpisah.

Potong labu dengan ukuran sedang agar tidak gampang hancur saat dimasak.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya tambahkan daun salam, lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Masukan pucuk ubi tumbuk dan 65 ml santan biarkan sampai mendidih kecil (sedikit bergelembung).

Masukan labu dan sisa santan terus masak sampai mendidih, koreksi rasa. Sajikan.

Terinspirasi dari sayur pucuk ubi tumbuk khas Sumatera Utara ditambahi labu biar lebih sehat dan enak.

Serai

Gulai Labu Pucuk Ubi Tumbuk

Siapkan jagung dan wortel yang sudah diserut sesuai selera.

Blender bumbu sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi. Saat dblender tambahkan garam, penyedap rasa, dan air secukupnya.

Masukkan bumbu yang sudah di blender halus tadi ke dalam tepung.

Kemudian masukkan air es secukupnya, aduk merata.

Masukkan jagung, wortel dan cabai keriting yang sudah diiris, kedalam adonan tepung yang sudah di campur bumbu halus, aduk-aduk dan koreksi rasa. (Sebelum di goreng, sebaiknya diamkan sebentar di dalam kulkas ±15 menit).

Goreng perkedel di minyak panas, hingga matang.

Koreksi rasa. Perkedel Goreng Jagung Manis Wortel, siap dinikmati.

Perkedel satu ini buatnya simple, ekonomis, namun rasa nya sangat lah enak, yuk di recook.

Bahan bumbu halus

Bahan Pertepungan

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Perkedel Goreng Jagung Manis Wortel

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Masukkan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Tuang kaldu ayam. Bumbui garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung cukup matang.

Tuang kocokat telur perlahan sambil diaduk hingga membentuk serabut.

Setelah mendidih kembali, cek rasa. Masukkan daun bawang, aduk-aduk.

Tuang larutan maizena aduk rata sampai mendidih kembali. Jika suka lebih kental bisa tambahkan takaran maizenanya.

Egg Drop Soup

Kukus 120 gr wortel dan 30 gr labu hingga lunak, lalu haluskan. Campurkan wortel dan labu yang sudah dihaluskan dengan 1 butir telur dan 10 gr tepung terigu, aduk hingga rata

Tambahkan 1sdt vanilli dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

Cetak adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, bentuk menjadi stik memanjang

Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 35 menit atau hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan simple, rasanya enak dan gurih

Garam

Stik Wortel

Goreng hingga matang. Tiriskan. Sajikan dengan topping

Topping

Keju

Kopi

Nasi

Kue Nasi Kopi Goreng

Tumis bumbu halus bawang, kemiri dan cabe hingga matang

Masukkan bumbu penyedap lalu masak hingga matang dan empuk

Masukkan ayam suwir dan bakso masak hingga air menyusut

Bumbu Penyedap

Bakso

Cah Baby Corn Bakso Ayam Suwir

Kocok telur dan gula hingga telur pucat mengembang.

Masukan tepung terigu dan baking powder, aduk merata.

Panaskan pan, masukan adonan, gunakan api kecil.

Setelah bagian atas setengah mengering beri toping sesuai selera.

Cocok untuk sarapan atau menu bekal anak.

Bahan Isian Optional:

Baking Powder

Meses

Tepung Terigu

Pancake Lipat

Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah besar.

Tambah telur dan susu UHT. Kemudian uleni hingga setengah kalis.

Setelah itu tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Diamkan adonan 1 jam , tutup dengan serbet atau kain bersih.

Jika sudah selesai di proofing, kempeskan adonan, kemudian bagi menjadi 8. Atau sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulat-bulatkan adonan, kemudian tata diatas loyang. Proofing kembali selama 20 menit.

Setelah itu oles bagian atas adonan roti dengan susu evaporasi.

Taburi biji wijen secukupnya. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 25-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu oles dengan margarin atau butter.

Kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, roti bisa di simpan di wadah kedap udara. Untuk penyimpanan jangka panjang, bisa di simpan di freezer.

Langkah 10

Roti nya empuk. Membuatnya pun mudah.. Untuk baking pemula bisa banget bikin ini.. Bahan-bahannya pun sederhana. Silahkan di coba.

Bahan olesan

Margarin

Ragi

Susu

Wijen

Burger Bun

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Terong

Sambel Terong Balado

Bersihkan fillet dada, keringkan lalu belah dua dada ayam. Pipihkan dengan bantuan rolling pin agar dada ayam lebih pipih rata setebal 1/2 cm.

Kemudian balur ayam dengan garam, lada hitam, rosemary, dan olive oil. Biarkan bumbu terserap selama minimal 1/2 jam.

Siapkan sayur, lalu potong dadu, wortel, dan buncis, sedang baby corn potong tipis-tipis. Kemudian menggunakan pan anti lengket, lelehkan butter lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu panggang dada ayam dan bawang putih pada teflon yang sudah panas. Balik dada ayam jika sudah kecoklatan. Masak hingga sisi berikutnya matang. Angkat, diamkan sejenak.

Tumis juga bawang Bombay dan sayuran, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Angkat, potong  steak ayam dan sajikan dengan tumisan sayur dan nasi putih.

Simple chicken steak ya dengan tumis sayuran, wortel, buncis, dan baby corn, sudah nikmat disantap dengan nasi putih, rendah kalori, pas buat yang berdiet...

Tumis Sayur

Alat & Perlengkapan

hallo chef, resepnya enak dan di sukai anak anak, membuat nggak terlalu Sulit rasanya juga enak dan nikmat. terimakasih resepnya ya 🙏 #RecookLovelyRecipes 

Assalamu'alaikum, met pagi menjelang siang chef, recooknya nch, bikinnya ga terlalu yang ribet dan hasilnya enak bgt, cocok banget nch, bwt diet pun masuk 😁, makasih chef 😍🥰 #RecookLovelyRecipes

haiii chef seneng banget bisa nge recook makanan ini... bikinnya mudah dan enak. pastinya resep ini cocok banget buat dinner bareng dengan orang terkasih. oh ya, untuk bahan saya sesuaikan yg ada dirumah ya & sedikit saya tambahkan BBQ sauce yg disiram diatas chicken steaknya, semoga berkenan dengan recook nya... sukses selalu #RecookLovelyRecipes

Halo mb, sy setor recooknya menu diet untuk dinner dirumah bersama suami. Hidangannya yummy n healthy. Trimakasih mb buat ide resepnya. #RecookLovelyRecipes

Salah satu Lovely Recipes for Dinner yang aku recook kali ini adalah "Simple Chicken Steak" dari Wid's Kitchen😍. Terkadang butuh quality time bersama suami tercinta, untuk itu dinner kali ini aku sajikan menu enak tetapi tidak merasa bersalah karena sehat dan rendah kalori. pas seperti permintaan suamiku🤭. Terimakasih resepnya ya bunda Widi😍🙏. #RecookLovelyRecipes

Resep Agar Agar Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Agar Agar Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya