Langkah 1

Didihkan air bersama dengan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Ketika air mulai mendidih tambahkan kacang panjang dan tomat, masak sampai kacang layu.

Langkah 3

Masukkan kangkung dan aduk rata. Masak hingga kangkung menyusut.

Langkah 4

Tambahkan tauge, gula, garam, kaldu bubuk dan aduk rata. Jika kangkung sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

Kangkung di kebun samping rumah sudah mulai besar dan menghijau. Kebetulan cuaca panas banget, cocoknya bikin menu berbuka yang seger. Akhirnya bikin sayur bening, dan beneran seger banget, bikin sayur satu wajan besar habis bertiga.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Bening Kangkung

Setelah empuk, tiriskan, peras dan iris-iris.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, serai dan daun salam.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Beri bumbu, masak hingga mendidih dan meresap sambil diaduk.

Langkah 9

Bobor kesukaan ditambah tempe jadi variasi hidangan sayur

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Singkong

Tempe

Bobor Daun Singkong Tempe

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan air kelapa muda beserta daging buahnya.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Selasih

Vanilla

Es Kelapa Muda Vanilla

Haluskan bawang putih, kemiri, cabai, kunyit dan ketumbar.

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, biarkan dingin.

Campurkan bumbu, kuning telur, garam, kaldu dan merica, aduk rata.

Tambahkan tapioka, tepung beras, baking powder, dan air. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan adonan ke dalam botol dan lubangi tutupnya.

Semprot - semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kaku, renyah dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Hati - hati agar adonan tidak remuk.

Kremesan renyah, garing dan gurih dengan bumbu yang enak.

Bumbu Halus :

Cabe

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung

Kremesan Renyah

iris tomat buang bijinya. iris bawang merah.

campurkan cabai, tomat, bawang dan kecap. tambahkan garam dan air jeruk nipis. aduk rata.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tomat

Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan wajan, masukkan butter, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang.

Masukkan ayam, wortel dan kentang yang telah direbus hingga empuk.

Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, merica dan keju. Aduk hingga keju larut.

Masukkan tepung yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga tekstur kental.

Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong. Aduk rata, matikan api dan sisihkan.

Campur semua bahan utama, tambahkan air sedikit demi sedikit. Ulen hingga kalis.

Ambil satu bagian, gilas. Isi dengan isian secukupnya, lalu tambahkan dengan setengah bagian telur puyuh.

Tutup rapat, lalu pilin pinggirannya. Lakukan hingga selesai.

Panaskan wajan. Goreng pastel hingga matang.

Langkah 10

Isian Pastel

Isian

Kentang

Margarin

Wortel

Pastel Isi Ragout

Gula

Pepaya

Es Campur Tomat #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan menjadi satu kecuali unsalted butter dan garam. Uleni hingga rata menggunakan mixer.

Masukkan unsalted butter dan garam, uleni kembali.

Uleni hingga kalis elastis dan transparan (window pane)

Timbang adonan masing-masing @20 gr, beri isian dark cooking chocolate (dcc) untuk roti manis. Untuk roti gurih, beri isian sosis. Bentuk sesuatu selera. Proofing selama 1 jam.

Setelah 1 jam, beri olesan dan taburan wijen atau oregano.

Panggang selama 15 menit suhu 180°C api atas bawah hingga matang kuning keemasan, tidak perlu sampai kecokelatan karena roti tidak moist dan akan akan kering kaku). Tekstur roti tahan 2 hari lebih. Setelah matang, sajikan.

Anak saya suka sekali dengan roti-rotian, apa lagi yang homemade moyahnya.. Duh makin suka dia karena homemade lebih puas ngasih takaran dan bahan premium pula. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🤗

Olesan

Taburan

Cokelat

Oregano

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Roti Unyil #UntukSiBuahHati

Grill sebentar burger bun di atas pan. Beri sedikit margarin.

Buat dadar telur dengan margarin secukupnya. Karena telurnya ada 2 butir, membuat telur dadar nya dua kali.

Oles roti dengan saus sambal dan mayones.

Tambahkan telur dadar dan bawang bombai merah.

Menu simple untuk sarapan jika malas makan nasi. Silahkan dicoba.

Bawang Bombay

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Timun

Sausage Burger

Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukkan pasta doger dan margarin leleh, aduk sampai rata. (Mulai panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan kain).

Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian taburi dengan sedikit tepung.

Tuang adonan bolu ke dalam cetakan, lalu hentakkan 1 atau 2 kali. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Baking Powder

Mentega

Strawberry

Bolu Kukus Doger

Dalam wadah masukan tapioka, terigu, teri, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, cabe bubuk dan garam. Aduk rata.

Tuang air mendidih. Lalu aduk adonan dengan centong plastik hingga tercampur rata atau bileh di uleni pakai tangan.

Lumuri tangan dengan minyak lalu bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng sampai adonan habis.

Panaskan air di dalam panci. Setelah air mendidih masukan cilok kerikil ke dalamnya, rebus cilok hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata cilok kerikil di atas piring saji. Siap dihidangkan. Lengkapi cilok dengan bumbu kacang.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Ikan Teri

Tepung Tapioka

Cilok Kerikil Teri Pedas

Mixer telur, gula pasir, emulsifer, baking powder dan vanili sampai mengembang.

Kemudian tambahkan tepung terigu, minyak sayur,air dan susu kental manis aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu olesi dengan margarin, kemudian isi 1/3 cetakan dengan adonan kue. Jangan lupa tutup cetakan.

Setelah adodan bagian bawah berwarna coklat, balik adonan supaya kue matang merata. Lalu tutup kembali dan tunggu kira- kira 2 menit atau kue sudah berwarna coklat lalu angkat.

Kue bolu di cetak dengan snack maker ukuran kecil.

Terigu

butir

Minyak

Sayur

Vanili

Bolu Unyil #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air, masak pasta hingga al dente, tiriskan lalu beri sedikit minyak supaya tidak saling menempel.

Rendam bawang putih cincang dengan 1 sdt minyak goreng.

Masukkan bawang putih beserta minyak rendamannya, tumis hingga harum.

Tambahkan irisan daun bawang, kecilkan api, tumis hingga harum.

Kocok telur, tuang telur di tengah wajan, tunggu hingga setengah matang lalu orak arik.

Masukkan pasta, tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Olahan pasta serba cemplung ketika stok tersedia hanya telur, cabe dan daun bawang, simpel dan sat set.

Spaghetti

Spaghetti In Garlic Chilli Oil

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus ayam, rebus hingga matang bersama daun salam agar tidak amis, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan usus ayam, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan mengering, sajikan bersama nasi putih hangat.

Rebus dahulu usus dengan daun salam agar tidak amis.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Balado Usus Ayam

Cuci tulang ayam dan potong sesuai selera.

Masukkan tulang dan garam, aduk dan tunggu sampai tulang berubah warna.

Masukkan telur, kaldu bubuk, aduk perlahan supaya tekstur telurnya masih kerasa.

Setelah air menyusut, taburkan bawang daun, aduk sampai rata, cek rasa dan sajikan.

Nikmatnya makan seblak tulang ayam,punya Tulangan ayam jangan di buang ya Bun,saya pakai tulang sisa bikin steak,sayang kalo di buang dan anak2 saya sangat suka.

Bumbu Halus:

Seblak Tulang Ayam

Rebus mi selama 2 menit kedalam air mendidih yang sudah diberi 1 sendok minyak.

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk mie, lalu masukkan ayam rebus tadi yang sudah di suwir-suwir dan sayuran, aduk hingga matang.

Sambel kecap. Ulek cabe rawit dan bawang goreng hingga halus, peras jeruk nipis campur semua bahan sambel.tambahkan lie aduk rata beri bumbu penyedap Dan garam. koreksi rasa.

Resep dari jaman kecil setiap ada hajatan dirumah pasti ini menjadi menu andalan, pokoknya sensasi sambelnya bikin lidah bergoyang.

Resep Ampal Tahu Daun Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ampal Tahu Daun Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya