Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat kuah cuka, rebus gula merah, air dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Saring, kembalikan lagi kepanci.

Langkah 1

Uleg halus bawang putih, cabe dan garam, masukkan ke larutan gula. Tambahkan gula pasir dan cuka. Masak sampai mendidih, cek rasa. Matikan api.

Langkah 2

Kocok telur, beri setengah bagian irisan daun bawang. Bumbui 1/8 sdt garam, kocok rata, sisihkan.

Langkah 3

Dalam wadah lain, campur tepung aci, terigu, sisa daun bawang, kaldu bubuk, lada dan 1/4 sdt garam, aduk rata. Tuang air aduk sampai larut.

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak, tuang setengah bagian adonan aci. Sendokkan setengah bagian telur. Goreng sampai garing. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Penyajian, gunting-gunting aci crispy, tata dalam mangkok. Guyur dengan kuah cuka pedas. Siap disantap.

Langkah 6

Enak banget ternyata, cocok buat cemilan saat lapar tapi malas makan nasi.

Bahan Utama

Kuah Cuka

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan pewarna makan dimasing-masingnya. Kemudian cuci dengan air bersih dengan cara di saring agar warna makanannya tidak terlalu tebal

Campurkan santan, gula, garam, vanile dan tepung hunkue masak sampai mengental

Setelah mengental masukkan ssemua mutiara yang sudah di beri pewarna makanan

Siapkan cetakan. Tidak perlu di oles dengan minyak

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin dan ngeset. Baru keluarkan dari cetakan

Langkah 7

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Garam

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis Mutiara

Haluskan labu kuning menggunakan blender.

Tambahkan tepung ketan dan tepung beras. Aduk sampai rata.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri isian gula merah.

Bentuk adonan seperti bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Kemudian goreng bola-bola labu ke dalam minyak yang sudah panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Labu

Bola bola Labu Manis

Masukkan mie dan sayuran, sekitar 4 menit.

Resep ini aku lihat dari Chef Dinda moms, kalau dari rasa gak 100% sama ya dengan aslinya, tapi cukup mengobati rindu sama mie instant itu kalo lagi pengen banget tapi ga boleh makan mie instan.

Bumbu

Daun Bawang

Homemade Mie Ayam Bawang

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi.

Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan kangkung dan air, aduk-aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, tunggu hingga matang, cah kangkung ebi siap disajikan dengan nasi hangat.

Rahasia kelezatan saat membuat cah kangkung terletak pada penambahan ebi pada bumbunya. 
Sebelum menggunakan ebi, ada baiknya direndam dengan air panas sebentar agar mudah diulek bersama bumbu lainnya.

Bawang Merah

Kangkung

Cah Kangkung Ebi

Cincang terlebih dahulu coklat batang agar lebih cepat meleleh.

Tambahkan margarin, lelehkan dengan teknik double boiler.

Tambahkan gula halus, susu cair, dan coklat bubuk, aduk rata.

Setelah semua larut dan tercampur rata, angkat. Glaze coklat siap digunakan untuk toping aneka makanan.

Recook dari Chef Yummy ❤️
Ini saya gunakan utk toping lukumades, rasanya mantul banget!

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Glaze Coklat

Sangrai oat terlebih dahulu, agar bau nya lebih keluar. Jika mau di pakai langsung juga bisa. Lalu haluskan oat dengan blender tanpa air.

Haluskan semua bawang, bayam dan air serta ½ sdt garam.

Campur semua bahan jadi satu lalu uleni dengan tangan hingga bisa di bentuk. Diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit, agar lebih mudah di bentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, saya buat 2 macam : lenjer dan kapal selam. Taburi tangan dengan tepung tapioka jika di perlukan.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan dan bisa langsung di panggang di atas pan hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan kuah cuko kesukaan dan pelengkap lainnya.

Inspirasi nya dari resep pempek sehatnya yummy, di sini saya kreasikan dengan bayam yang saya bekukan terlebih dahulu. Ternyata enak, padat, kenyal mengenyangkan. Kuahnya bisa pakai resep cuko andalan ya!

Pelengkap (Opsional)

Ikan

Oatmeal

Tepung Tapioka

Pempek Oat Bayam

Potong-potong ati dan ampela, lalu rebus hingga matang kemudian tiriskan.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, hingga harum.

Masukkan hati dan ampela, kemudian aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus sambal, gula, garam, dan penyedap, kemudian aduk rata dan lakukan tes rasa.

Masukkan tomat dan cabe, lalu aduk rata. Masak hingga tomat dan cabe layu.

Menu ini sangat cocok menemani nasi hangat

Bumbu Iris

Ati Ampela

Tomat

Gongso Hati Ampela

Kupas nanas lalu rendam dengan air garam, tiriskan dan potong sesuai selera.

Siapkan kolang kaling yang sudah dicuci dan direbus.

Didihkan air, lalu masukkan pandan, kayumanis dan cengkeh.

Masukkan nanas, masak hingga buihnya berkurang dan nanas menjadi layu.

Tuangkan gula cair, koreksi rasa segera matikan. Tunggu dingin saat disajikan.

Rendam selasih dengan air, biarkan mengembang.

Tuangkan selasih ke setup nanas, hidangkan.

Langkah 8

Minuman berbahan buah manis asem segar. Gula cair bisa diganti gula pasir.

Kolang Kaling

Nanas

Selasih

Setup Nanas Kolang Kaling #JagoMasak2022

Rebus telur sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar, lalu kupas cangkangnya

Kemudian panaskan minyak, lalu goreng telur sampai berkulit

Kemudian goreng petai sampai layu, jangan terlalu masak

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus

Masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Bumbui dengan garam dan MSG, kemudian tes rasa, lalu masak sampai wangi langu hilang

Terakhir masukan telur dan petai. Aduk hingga rata, lalu pindahkan ke piring saji dan sambal siap disajikan

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Minyak Sayur

Petai

Sambal Petai Telur

Cuci tahu dan hancurkan tahu hingga halus

Campurkan telur, tepung terigu dan tahu. Aduk hingga tercampur merata

Tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk hingga merata

Panaskan minyak, Goreng tahu bentuk adonan sesuai keinginan. Goreng hingga matsng da  berwarna kecoklatan

Angkat lalu tiriskan supaya minyak berkurang. Dan siap di sajikan

Dadar Tahu Telor

Cuci dan bilas sawi asin lalu tiriskan dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan air dan kaldu ceker, beri garam, kecap asin dan kecap ikan.

Masukkan ceker yang sudah empuk, koreksi rasa.

Masukkan sawi asin, aduk rata, masak hingga lobak dan wortel sesuai empuknya.

Kreasi lain dari sawi asin homemade. Pakai ceker ayam jadi favorit anak!

Sawi

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Beri bawang putih bubuk, kaldu jamur aduk merata balur ke tepung terigu basah.

Beri selada, dan chiken katsu di potong-potong.

Nasi

Tepung

Rice Bowl Chiken Katsu

Masukkan daun bawang dan cabe rawit tambahkan penyedap rasa dan merica

Goreng telur di minyak yang telah dipanaskan

Sosis

Wortel

Telur Dadar Gulung

Potong wortel ukuran dadu kecil, iris daun bawang dan kucai, sisihkan.

Masukkan daging ayam cincang, wortel, tahu, kucai, daun bawang, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan bahan isian, lalu beri air di sekeliingnya dan lipat.

Selalu belanja ayam untuk masak tapi bosan jika diolah jadi ayam goreng lagi dan lagi? Masak pangsit
ayam sayur kukus aja, Ma! Berbahan dasar daging ayam yang mengandung protein baik untuk menjaga
kekebalan tubuh, hidangan khas Tiongkok yang dibumbui Masako® ini pasti jadi cemilan favorit keluarga
karena Masako® melezatkan masakan bernutrisi.

Bahan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Sayur ala Masako®

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masak telur dengan sekali balik, hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Sambel Kecap : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Dan siap untuk di sajikan bersama tahu telur praktis

Menu sahur yang super praktis dan enak banget. Resepnya saya recook dari Mba Thea Priestiashanti

Sabal Kecap :

Tahu Telur Praktis

Potong buah naga dan buah melon menjadi kotak - kotak.

Potong buah anggur merah, anggur hijau, dan apel.

Campurkan yogurt, mayonaise, susu kental manis, dan susu cair. Kemudian aduk hingga rata.

Campurkan buah dan saus menjadi satu, kemudian sajikan pada mangkuk dan taburi keju sebagai topping.

Salad buah ini rasanya manis, asam, segar. Cocok dimakan ketika berbuka puasa, acara keluarga, ataupun cemilan siang hari. Selamat mencoba.

Apel

Buah Naga

Keju

Salad Buah Lezat

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata kembali dan sambal siap disajikan.

Nggak perlu jauh-jauh ke bali kalo bisa bikin dari rumah sendiri. Salah satu sambal kesukaan keluarga rasanya enak sedep banget dan bikinnya pun gampang.

Assalamu'alaikum chef, izin setor recooknya ya chef, ini pertama kali saya bikin sambal matah, Alhamdulillah nemu resepnya chef, simpel tapi enak banget walaupun terasinya aku skip, Terimakasih resepnya chef🙏🙂

Serai

Sambal Matah Yummy

Campur terigu, telur, ragi dan kayu manis bubuk , lalu tambahkan air gula yang sebelumnya direbus dengan daun pandan. Uleni hingga tercampur merata.

Beri parutan atau irisan kelapa muda.  uleni kembali hingga setengah kalis

Lalu masukkan mentega dan garam dan uleni kembali hingga kalis.  Tutup adonan dengan plastik dna dimkan hingga mengembang 2 kalinya

Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi dan timbang sebesar 40 gr, beri isian irisan gula merah lalu bulatkan sempurna

Ampas Tarigu ini cocok sekali untuk sarapan atau teman minum teh di sore hari.  Resep asimilasi antara budaya Portugis dan Maluku dengan aroma kayumanis dan rasa manis gula asal Saparua.  Serta gurihnya irisan tipis-tipis kelapa muda

Resep Ampas Tarigu #JelajahTimur

Bahan Utama

Isian

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ampas Tarigu #JelajahTimur

Bahan Utama

Isian

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya