Panaskan minyak secukupnya dipanci presto, gambahkan minyak samin. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus bersama rempah utuh lainnya, tumis sampai matang.

Langkah 1

Masukkan daging dan iga kambing. Bubuhi garam dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, susu dan santan, aduk-aduk sebentar kemudian pasang tutup panci presto. Masak selama 10 menit terhitung dari awal mendesis. Matikan api dan biarkan berproses selama 10-15 menit.

Langkah 3

Ganjal katup panci untuk membuang sisa uap panas, dan buka tutup pancinya. Tiriskan daging dan iga kambing yang sudah empuk.

Langkah 4

Nyalakan kembali api kompor, masukkan beras dan aduk sampai cairan terserap beras. Tambahkan kismis.

Langkah 5

Pindahkan nasi aron ke kukusan yang sudah panas. Masak sampai nasi matang sekitar 30 menit.

Langkah 6

Goreng daging dan iga kambing dengan sedikit minyak sampai matang.

Langkah 7

Sajikan nasi kebuli dengan topping daging kambing.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Serai

Susu

Nasi Kebuli Kambing

Giling halus bumbu, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat.

Campurkan bumbu halus, kelapa parut, ikan teri, petai dan potongan tempe hingga merata, beri gula dan garam.

Siapkan daun pisang berbentuk lontong, masukkan campuran teri tempe tadi ke dalam daun pisang, lalu bungkus.

Kukus hingga daun layu dan berubah warna.

Tempe

Ikan

Kelapa

Petai

Buah

Cabai

Lengkuas

Tomat

Gula

Pisang

Pepes Teri Tempe #INDONESIAKAYA

Masukkan irisan lemon dan jeruk nipis ke dalam jug/pitcher. Tekan-tekan dengan alat penumbuk agar jeruk mengeluarkan sedikit sari nya.

Masukkan jahe, air tonik, syrup leci, syrup bunga dan buah leci. Aduk merata.

Simpan dalam lemari es hingga dingin selama 4 jam.

Tuang ke dalam gelas berisi es batu. Sajikan.

Halal

Leci

Lemon

Jeruk Nipis

Air Leci

Tonik

Soda

Sirup

Ginger Sangria Lychee

Rebus air dan daun mint hingga mendidih, sisihkan hingga dingin dan saring. Kupas buah pir dan potong-potong.

Masukkan pir dan sirsak ke dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, air mint dan es batu.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus buah segar campuran buah pir dan sirsak dengan tambahan daun mint.

Daun Mint

Es Batu

Sirsak

Jus Pir Sirsak Mint

Siapkan bahan utama dimulai dari mencuci bersih tomat, wortel, apel. Optional untuk kulit buah boleh dikupas kalau mau. Saran sebaiknya kulit disertakan untuk mendapat nutrisi yang lebih banyak.

Potong-potong wortel, tomat dan apel dengan ukuran sedang agar lebih mudah halus saat diblender.

Dalam 150 gram air tambahkan 3 sdm gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan masak dengan air kecil.

Campurkan semua bahan dalam blender, tambahkan 500 -700 ml air, 3 sdm susu kental manis, sejumput vanili, sejumput garam.

Blender sampai halus, koreksi rasa. Sajikan tanpa perlu disaring agar lebih bernutrisi.

Dinamakan 3 diva karena terbuat dari tiga bahan alami, apel + tomat + wortel.

No Alcohol

Apel

Wortel

Jus Tiga Diva

Masukkan potongan buah semangka dan buah plum ke dalam jar blender.

Tambahkan air mineral atau air matang. Note : jika suka manis tambahkan gula atau madu pada step ini.

Kalau suka manis bisa tambahkan gula atau madu. 1 resep ini bisa untuk 2 gelas ukuran 190 ml.

Semangka

Jus Semangka Plum

Masukkan mangga dan pisang ke dalam blender.

Pengen yang seger-seger tapi bikin kenyang, kebetulan ada stok mangga indramayu dan pisang dikulkas

Mangga

Jus Pisang Mangga

Cuci bersih daun pakcoy, kupas pisang dan potong-potong kecil. Takar air kelapa sesuai yang dibutuhkan.

Selanjutnya masukkan bahan kedalam gelas prosessor dan tambahkan madu.

Tuang kedalam gelas saji. Bisa tambahkan es batu lebih nikmat. Sajikan.

Air Kelapa

Daun Pisang

Madu

Jus Pakcoy Pisang

Satukan tepung, sagu, kaldu bubuk, merica, dan baking powder, aduk hingga rata, tambahkan air, aduk kembali.

Potong 1 buah tahu menjadi 4, lalu tuang ke dalam adonan crispynya.

Panaskan minyak cukup banyak dengan menggunakan api cenderung besar, setelah benar-benar panas, masukkan tahu, goreng sampai kering, harus benar-benar kering ya.

Masukkan adonan tepung basah ke dalam wajan sebanyak 4-5 sdm, aduk-aduk tahu sampai tepung crispy menempel pada tahu, goreng sampai benar-benar kering.

Masukkan kembali adonan tepung basah, aduk dan goreng sampai kering lagi, ulangi proses ini sampai adonan tepung basah habis atau berkurang setengahnya. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau cabai rawit. Hasilnya mirip dengan yang dijual abang-abang penjual loh.

Resep asli yackuka, Saya contek dari teh Wilda, kriuk sekali.

Tahu

Tepung

Tahu Crispy #JagoMasakMinggu4

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam gelas blender.

Tuang jus ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Jangan lupa selalu konsumsi buah dan sayur ya.
Apalagi dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan bikin badan segar dan sehat.

Anggur

Kiwi

Jus Selada Anggur Kiwi

Masak air dengan gula sampai larut. Dinginkan.

Kocok mentega, gula halus dan telur hingga tercampur.

Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa sangrai. Uleni dengan air gula.

Cetak adonan, jika masih susah dicetak bisa tambahkan sedikit air.

Panggang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Air Gula

Mentega

Telur

Sagu Kelapa Kukis

Campurkan tepung, susu, gula dan ragi. aduk menggunakan whisk sampai rata dan tidak ada gumpalan.

Tutup, menggunakan kain bersih basah selama 1 jam.

Setelah didiamkan selama 1 jam, tambahkan butter cair dan 1 sdt baking powder kedalam adonan, aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan api sangat kecil (hampir mati). olesi teflon dengan sedikit margarin ratakan,masukan adonan ketika teflon  sudah sangat panas.

Taruh adonan disisi tengah teflon, ratakan menggunakan sendok sayur.

Masak hingga keluar gelembung. kemudian tambahkan taburan gula.

Tutup sebentar sampai adonan martabak hingga matang. angkat adonan yg sudah matang lalu olesi dengan margarin  dan susu selagi hangat.

Tambahkan ice cream supaya lebih nikmat. martabak buahpun siap dinikmati!

Langkah 9

Olahan berbeda dari matabak manis, dengan tambahan topping buah.

Ragi

Martabak Buah

Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi sedikit tepung. Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam.

Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang.

Bolu Brudel

Potong sosis, bawang prei dan bawang bombay sesuai selera.

Siapkan air mendidih kemudian rebus telur ayam kurang lebih 8 menit, kemudian celupkan dalam air dingin dan kupas.

Siapkan toppoki instan yang akan digunakan, didihkan 250 ml air kemudian larutkan bumbunya hingga kembali mendidih.

Setelah mendidih, masukkan toppoki, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan tunggu hingga toppoki melunak.

Setelah toppoki melunak dan bumbu mulai meresap, tambahkan daun prei, bombay, sosis, dan telur rebus. Aduk rata, tunggu hingga meresap.

Terakhir, beri parutan mozzarella di atasnya. Tutup selama 3-5 menit hingga keju mozzarella meleleh sempurna, angkat dan siap disantap.

Makanan selingan yang pedas yang bikin nagih buat nyemil.

Sosis

Topokki Sosis Mozza

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan lada bulat.

Siapkan wajan lalu masukkan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas yang sudah diparut, daun salam dan sereh.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Masukkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai ayam matang dan airnya menyusut.

Setelah matang goreng ayam lalu goreng sisa bumbu ungkep sampai kering dan kecoklatan.

Ayam goreng lengkuas gurih, renyah, dan mudah dibuat. Menu masakan kesukaan keluarga. 
Semoga bermanfaat 🤗

Kemiri

Ayam Goreng Lengkuas

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng semua bahan sambal, lalu haluskan, beri garam, dan gula. Setelah itu, koreksi rasanya.

Potong-potong tempe dan belah tengahnya tidak sampai putus.

Campur rata terigu, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Lalu, beri air dan daun bawang, aduk hingga rata.

Celupkan tempe isi sambal ke dalam adonan.

Langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat, dan  tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Ampas

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Nugget Ampas Kedelai

Bakwan Ampas Jagung

Bolu Ampas Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Bongkrek Kemangi Tauge

Ampas Tarigu #JelajahTimur

Ampas Tarigu #JelajahTimur

Ampas Tarigu #JelajahTimur

Dendeng Ampas Kacang Merah #MakanMasakBijak

Serundeng Ayam Suwir Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Ampas Tahu Leunca #MakanMasakBijak