Resep Bongkrek Kemangi Tauge
Rina
5.0
(1 Rating)
Bongkrek atau tlembuk, ampas tahu yang diberi ragi. Menu receh dengan rasa istimewa, tidak perlu lauk pendamping, dimakan dengan nasi hangat enak seka
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu bongkrek.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, kemiri, dan lengkuas.
Langkah 3
Iris cabe, bawang merah, dan serai.
Langkah 4
Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum.
Langkah 5
Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, dan serai yang telah diiris sampai harum.
Langkah 6
Tuang air kemudian masukkan bongkrek. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih atau matang.
Langkah 7
Masukkan santan dan tunggu sampai air sedikit menyusut.
Langkah 8
Terakhir masukkan tauge dan kemangi, koreksi rasa kemudian aduk sebentar dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
