Apem Kukus Tanpa Tape #MENUTANGGALTUA

Resep Apem Kukus Tanpa Tape #MENUTANGGALTUA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Camilan enak murah meriah.

Bahan Utama

130 gram tepung beras

50 gram tepung terigu protein sedang

100 gram gula pasir

200 ml air

½ sdt ragi instan

½ sdt baking powder double acting

Pewarna makanan merah secukupnya

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kukusan

Cara Membuat

Didihkan air dengan gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. 
Kemudian biarkan hangat, buang daun pandannya.

Langkah 1

Didihkan air dengan gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Kemudian biarkan hangat, buang daun pandannya.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan, aduk rata.

Kemudian tuang air rebusan gula, aduk rata sambil dikocok-kocok dengan whisk.

Langkah 3

Kemudian tuang air rebusan gula, aduk rata sambil dikocok-kocok dengan whisk.

Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

Langkah 4

Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

Aduk perlahan untuk menghilangkan busanya. 
Tambahkan baking powder, aduk rata.

Langkah 5

Aduk perlahan untuk menghilangkan busanya. Tambahkan baking powder, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, beri perwarna merah. 
Aduk rata.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan, beri perwarna merah. Aduk rata.

Panaskan kukusan dan cetakan.

Langkah 7

Panaskan kukusan dan cetakan.

Tuang adonan putih, jangan sampai penuh.

Langkah 8

Tuang adonan putih, jangan sampai penuh.

Kemudian tuang adonan merah di atasnya hingga penuh.

Langkah 9

Kemudian tuang adonan merah di atasnya hingga penuh.

Kukus dengan api besar selama 15-20 menit hingga matang. 
Setelah matang, keluarkan dari kukusan, biarkan hangat dan keluarkan dari cetakan. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Kukus dengan api besar selama 15-20 menit hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan, biarkan hangat dan keluarkan dari cetakan. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait