Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Resep Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Masakan khas dari Sunda saat menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Bahan Utama

250 gr cabe hijau besar

150 ml air

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas

5 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat

Biarkan tangkai cabenya tidak dipotong, lalu cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian tapi tidak terputus.

Langkah 1

Biarkan tangkai cabenya tidak dipotong, lalu cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian tapi tidak terputus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Masukkan cabe ijo, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cabe ijo, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga cabe matang dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Masak hingga cabe matang dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait