Siapkan wadah, tuangkan telur ke dalamnya lalu kocok dengan garpu.

Langkah 1

Tambahkan daging sapi, kentang rebus dan daun bawang ke dalamnya lalu aduk kembali.

Langkah 2

Tambahkan garam, penyedap jamur dan lada ke dalam campuran adonan lalu aduk kembali hingga rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan diatas kompor, lalu oles dengan minyak. Setelah itu tuangkan adonan ke dalamnya dan masak hingga matang.

Langkah 4

Setelah matang angkat dan sisihkan. Sajikan bola-bola daging dengan saus sambal.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

selamat sore chef yummy 🙏🏻
setor recook nya 🤗
ini enak banget 🤤 cocok buat cemilan ataupun lauk makan.
terima kasih inspirasi resepnya 🤗🙏🏻

Setor recook bola-bola kornet ya chef, enak, gurih dan penampilannya yang gemoy mengundang selera. Pasti jadi salah satu menu favorit santap lebaran sekeluarga. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef. 

Hallo chef Yummy, setor hasil nih buat Kompetisi Recook menu hidangan hari raya Idul Fitri. Disini daging sapi aq ganti ayam sesuai stok yang ada di rumah.

Alhamdulillah rasanya enak dan bisa buat takjil puasa kemaren. Dimakan langsung ataupun dicocol saos sambal sama-sama enak.

Makasih banyak inspirasi resepnya ya chef, selamat menuju hari Kemenangan sebentar lagi. Minal aidzin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin ya 🥰



Selamat malam chef... Kirim recook yaa... Beneran enak banget rasanya bola-bola daging sapi ini. Mengenyangkan juga karena pakai kentang. Juara resepnya. Terimakasih banyak 🙏🤗

Setor recook chef... Bola-bola sapi ini enak banget rasanya. Cara bikinnya juga simple. Kayaknya bakalan jadi menu cemilan favorit deh ini. Baru dihidangkan udah langsung dicemal-cemil. Mantap resepnya 👍 Thank you Chef 🙏

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...


Untuk lauk berbuka kemarin, aku bikin Bola Bola Sapi,,, bikinnya simple tapi enak. Bocil bocil bakalan suka nih nanti kalo hari raya dibikin kan ini. Kalau dibuat camilan juga mengenyangkan, karena ada tambahan kentang didalamnya.

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy App🥰🥰

Pagi chef, ini adalah menu buka puasa kemarin. Baru nemuin olahan daging kenyang enak seperti ini.. Terima kasih inspirasinya chef..

hello chef , 
Terima kasih inspirasi resepnya 
untuk penggunaan daging sapi saya ganti daging ayam. Selain cocok untuk sajian lebaran menu ini cocok untuk si kecil juga karena sudah ada karbo dan proteinnya juga. Ijin reshare ya chef.



Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Kentang

Telur

Tepung

Bola-Bola Sapi

Tuang santan kelapa yg sudah dihangatkan.Aduk rata diamkan 15 menit

Masukkan kelapa parut aduk perlahan sampai rata

Panaskan dorayaki pan.Olesi minyak tipis-tipis.Tuang adonan panggang sampai matang

Langkah 6

Kue jadul apem dorayaki,rasanya manis dan gurih.

Bahan Utama

Beras

Kelapa

Terigu

Santan

Gula

Ragi

Kue Apem Dorayaki #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris tempe tipis-tipis lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Lanjut goreng kacang panjang,hingga layu, angkat dan tiriskan.

Terakhir masukan irisan terong, goreng hingga layu dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan irisan bawang bombay, aduk rata.

Terakhir masukan tempe, kacang panjang dan terong yang sudah digoreng. Lalu bumbui dengan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata, tes rasa. Lalu siap disajikan.

Bumbu halus

Cabe

Tempe

Terong

Tumis Pedas Tempe Terong Kacang

Masukkan kuning telur, gula pasir, tepung maizena, susu dan vanila. 
Aduk rata, nyalakan kompor dan masak sampai meletup-letup.

Keluarkan puff pastry dari kulkas, tunggu 30 menit supaya lentur. 
Gilas puff pastry dengan ketebalan 1/2 cm.

Potong puff pastry sesuai ukuran cetakan.

Letakan puff pastry pada cetakan pie kemudian tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu.

Tuang adonan custard ke dalam puff pastry.

Panaskan oven, panggang dengan suhu tinggi 200 - 250°C sampai permukaan pie kecokelatan agak gosong.
Angkat dan sajikan.

Beberapa waktu lalu bikin kulit pastry, salah satunya dibikin ini.

Susu

Tepung Maizena

Portuguese Egg Tart

Siapkan panci dan didihkan air.Rebus daging selama 3 menit,tiriskan.Lalu rebus ulang dengan air mendidih sampai setengah empuk.Angkat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis sampai harum, masukkan salam, laos dan bumbu rendang. Aduk rata.

Masukkan santan dan didihkan. Disusul masukkan daging, gula merah dan garam. Masak sampai santan surut dan daging matang.

Sangrai kelapa parut sampai kering, angkat.

Masukkan kelapa parut ke pan lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Rendang dengan kelapa sangrai yang enak dan bikin nagih.

Daging

butir

Kemiri

Salam

Garam

Kaldu

Panci

Rendang Sapi Kelapa Sangrai #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya. Adonan tekstur kental.

Goreng crab stick sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sajikan crab stick dengan mayonaise pedas atau saos sambal sesuai selera.

Crab Stick

Crab Stick Tempura

<p>Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;</p>
<p>Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.</p>
<p>Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel <em>Yummy App</em> kali ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></span></div><p>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, <em>smoked beef</em>, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;</p>
<p>Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.</p>
<p>Cara memasak dengan <em>deep frying</em> juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan <em>air fryer</em> yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.</p>
<p>Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.</p>
<p>Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir <em>FatSecret Indonesia</em>.</p>
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, <em>smoked beef</em>, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></span></div><p>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.</p>
<p>Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;</p>
<p>Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;</p><p>Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

Potong tempe memanjang, bersihkan ikan teri.

Goreng ikan teri dan tempe hingga garing.

Tumis bawang merah dan bawng putih lalu masukan cabe merah dan rawit utuh.

Masukan gula merah, kecap manis, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan air koreksi rasa.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu simple dan enak, oke banget dimakan sama nasi hangat!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Orek Tempe Teri Pedas Manis

<p>Surabaya, selain terkenal dengan wisata yang menarik, juga memiliki beragam <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">kuliner</a> yang menggugah selera. Banyak sekali kuliner Surabaya yang dapat dinikmati, dari yang rasanya manis hingga yang rasanya asin.</p>
<p>Nah, kali ini Yummy punya rekomendasi oleh-oleh khas Surabaya yang cocok dijadikan buah tangan untuk orang terkasih di kampung halaman. Apa saja, ya?</p><h2>1. Lapis Surabaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/9687fa5c3811da4f74c60f25515e8cb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh lapis surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lapis-surabaya-ekonomis-2" target="_blank">ilustrasi lapis surabaya (dok. Yummy App/Erna)</a></span></div><p>Kurang afdal bila berkunjung ke Surabaya tapi tidak mencoba dan membawa pulang oleh-oleh khas Surabaya yang satu ini, yaitu lapis surabaya. Seperti namanya, kue ini berbentuk kotak dan terdiri dari dua sampai tiga lapis. Teksturnya lebih lembut dari kue bolu dan di tengah-tengah lapisan diberi isian selai stroberi atau <em>buttercream. </em></p><h2>2. Spikoe Surabaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3cb9b28e538288663d1ab519082ecf1c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="spikoe kuno surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/spikoe-kuno-surabaya" target="_blank">ilustrasi spikoe kuno surabaya (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Surabaya yang kedua dari&nbsp;<em>Yummy App</em> adalah Spikoe. Spikoe berasal dari bahasa Belanda &lsquo;Spekkoek&rsquo; yang artinya kue yang berlapis seperti lemak pada bagian perut babi. Resep spikoe sudah ada dari zaman Belanda, lho.</p>
<p><a title="Kumpulan Resep Spikoe Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/spikoe" target="_blank" rel="noopener">Spikoe</a> mempunyai bentuk dan tekstur yang mirip dengan lapis surabaya. Kue ini juga memakai rempah dalam bahan-bahannya. Di Surabaya sendiri, ada beberapa merek spikoe terkenal di antaranya Spikoe Resep Kuno, Spikoe Livana, dan Spikoe Kenari Santi.</p><h2>3. Sambal Bu Rudy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/c7fcd8c3e916540a66a5dcf9e5b59d0b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sambal Bu Rudy surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.sambalburudy.com/" target="_blank">ilustrasi Sambal Bu Rudy (sambalburudy.com)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang tidak kenal dengan sambal Bu Rudy? Kalau ke Surabaya, sambal Bu Rudy adalah oleh-oleh khas Surabaya yang wajib dibawa pulang.</p>
<p>Bu Rudy mengeluarkan lima macam sambal di antaranya sambal teri, petis, bawang, ijo, dan bajak. Selain sambal, ada juga makanan lain seperti lauk-pauk, camilan, keripik, dan lain-lain.</p><h2>4. Siropen Telasih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3b5ccf37b3e4087347124795c4358549.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Siropen Telasih surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://bangga.surabaya.go.id/2018/07/17/sirup-asli-surabaya-warisan-belanda/" target="_blank">ilustrasi Siropen Telasih (dok. Reyhan Noval Zaki via bangga.surabaya.go.id)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Surabaya berikutnya adalah Siropen Telasih, dan tahukan kamu, bahwa&nbsp;Siropen Telasih ternyata sudah terkenal sejak tahun 1923, lho. Merek sirop ini mempunyai banyak varian rasa. Kamu bisa memilih rasa buah-buahan maupun bunga seperti stroberi, leci, jeruk keprok, dan mawar, hingga rasa minuman manis seperti moka, tiramisu, dan karamel.</p><h2>5. Sirop Mangrove</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3d04abf4e1a7f49287e6495326f1d2e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sirup Mangrove" /><span class="main-article-source"><a href="https://jadesta.kemenparekraf.go.id/paket/sirup_mangrove_3" target="_blank">ilustrasi Sirup Mangrove (jadesta.kemenparekraf.go.id)</a></span></div><p>Salah satu ikon pesisir timur Surabaya adalah sirop mangrove ini. Dilansir <em>Jawapos</em>, sirop mangrove berasal dari buah pohon mangrove bernama bogem.</p>
<p>Dengan mencampurkan 2 kg gula, 1 kg bogem, sera 2 liter air, dapat menghasilkan 2,5 liter sirop. Sirop mangrove sendiri dapat dibeli langsung di rumah produksinya di Wonorejo, Pasuruan atau di Desa Wisata Banyuurip Mangrove Center, Gresik.</p><h2>6. Suoklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/4d43ec1f754c11e98cf812f77a3318cd.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="suoklat, oleh-oleh khas Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://twitter.com/suoklatsuroboyo" target="_blank">ilustrasi suoklat, oleh-oleh khas Surabaya (twitter.com/suoklatsuroboyo)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Surabaya yang berikutnya Suoklat, yang merupakan&nbsp;singkatan dari Suroboyo Coklat. Olahan <a title="Kumpulan Resep Coklat Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/coklat" target="_blank" rel="noopener">coklat</a> yang terbuat dari 56 persen kakao ini mempunyai banyak pilihan rasa di antaranya premium coklat, <em>dark chocolate</em> <em>crispy</em>, coklat kopi, hingga coklat jahe.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-balikpapan-yang-wajib-kamu-cicipi-saat-traveling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Kamu Cicipi Saat Traveling!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kerupuk ikan kenjeran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/b5d463e39e0438330a8cf033609c8cec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk ikan kenjeran, oleh-oleh khas Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://kuelapiskukuspahlawan.wordpress.com/2017/06/13/oleh-oleh-khas-surabaya-ikan-kenjeran-krupuk-favorit/" target="_blank">ilustrasi kerupuk ikan kenjeran, oleh-oleh khas Surabaya (dok. Lapis Kukus Surabaya Pahlwan)</a></span></div><p>Pantai Kenjeran adalah salah satu wisata terkenal di Surabaya. Di sana, terdapat penjual yang menjajakan berbagai macam kerupuk, dan salah satu yang terkenal menjadi oleh-oleh khas Surabaya adalah kerupuk ikan kenjeran.</p>
<p>Kerupuk yang ditawarkan pun bermacam-macam, mulai dari <a title="Kumpulan Resep Udang Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/udang" target="_blank" rel="noopener">udang</a>, cumi-cumi, hingga rumput laut. Kerupuk tersebut bisa dibeli matang maupun mentah.</p><h2>8. Kerupuk udang lobster</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/476fa6e5be83726ccc5cba95d45dd5dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk udang khas Sidoarjo" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/139681187@N08/28839748504/in/photostream/" target="_blank">ilustrasi kerupuk udang khas Sidoarjo (flickr.com/Happy Shoppers Online)</a></span></div><p>Karena masa <em>expired </em>yang lama, kerupuk udang lobster juga jadi oleh-oleh khas Surabaya yang merupakan buah tangan pilihan wisatawan saat berkunjung ke Surabaya. Camilan satu ini cocok banget jadi teman santap nikmat, baik disandingkan dengan makanan berkuah maupun makanan pedas.</p><h2>9. Ayam dan Bebek Djangkep</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/10c37a9f9deee8229e42bd05af275ca8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam dan Bebek Djangkep khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="https://djangkep.co.id/bebek-bumbu-kuning-1-2-ekor/" target="_blank">ilustrasi Ayam dan Bebek Djangkep (djangkep.co.id)</a></span></div><p>Belum lengkap rasanya bila ke Surabaya, tetapi tidak mencoba olahan ungkep Djangkep. Oleh-oleh khas Surabaya yang bernama Djangkep ini, menyediakan ayam dan bebek yang diungkep dan dikemas dalam kemasan vakum. Tersedia dua pilihan rasa, yaitu betutu dan bumbu kuning, serta dua pilihan ukuran yaitu satu dan setengah.&nbsp;</p><h2>10. Bandeng asap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/2fae5fd2b85efdefa1b671b80eb8ca39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bandeng asap" /><span class="main-article-source"><a href="https://budaya-indonesia.org/Bandeng-Asap" target="_blank">ilustrasi bandeng asap (budaya-indonesia.org)</a></span></div><p>Bandeng asap memang sudah terkenal sebagai salah satu oleh-oleh khas Surabaya. Ciri khas dari makanan satu ini adalah bandeng tanpa tulang yang diasap sehingga rasa asapnya menguar ke mana-mana. Ada dua merek yang cukup terkenal, yaitu Bandeng Juwana dan Bandeng Bogarasa.</p><h2>11. Kopi bandrek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/327db7d1faef2ae1c262c01dcda42a48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi bandrek" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.cikopi.com/2009/02/kopi-bandrek-untuk-saat-musim-hujan/" target="_blank">ilustrasi kopi bandrek (cikopi.com)</a></span></div><p>Kopi bandrek merupakan salah satu oleh-oleh khas Surabaya. Kopi jenis ini terbuat dari gula putih, gula palem, kopi, krim nabati, jahe, dan ramuan rempah tradisional lainnya.</p>
<p><a title="Kumpulan Resep Kopi Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">Kopi</a> ini tersedia dalam dua rasa yaitu original dan <em>coffee cream</em>. Satu paknya berisi lima bungkus yang masing-masing bungkus terdapat 30 gram kopi bandrek.</p><h2>12. Kerupuk rambak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/539d19a5da147854533d2380e18e9bca.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk rambak" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kerupuk_kulit.JPG" target="_blank">ilustrasi kerupuk rambak (commons.wikimedia.org/Midori)</a></span></div><p>Kerupuk rambak tak ubahnya kerupuk kulit dan telah menjadi oleh-oleh khas Surabaya sejak dulu. Kerupuk ini enak dinikmati sebagai camilan bersama keluarga atau dimakan dengan nasi atau makanan berkuah.</p><h2>13. Abon Sapi Padmosusastro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/f71b15ec35ded1f5d906412b78da8b53.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="abon sapi Padmosusastro Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=0MvANRXP0O4" target="_blank">ilustrasi abon sapi Padmosusastro Surabaya (youtube.com/Devi Ardia)</a></span></div><p>Padmosusastro sebenarnya merupakan nama jalan di Kelurahan Pakis, Kecamatan Sawahan, Surabaya. Jalan ini ditetapkan menjadi sentra usaha abon sapi.</p>
<p>Dulu hanya ada satu pengusaha abon sapi, yaitu Ibu Sarti. Abon yang diproduksinya adalah abon sapi dengan rasa pedas dan manis. Sekarang di jalan tersebut sudah ada enam rumah tangga yang memproduksi abon sapi.</p><h2>14. Almond Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/0104df9449ff849fb4186a2fbee58237.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Almond Crispy" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.wisatarasasurabaya.com/our-product" target="_blank">ilustrasi Almond Crispy (wisatarasasurabaya.com)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Camilan Kekinian Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-kekinian" target="_blank" rel="noopener">Camilan kekinian</a> yang pasti bikin orang rumah senang. Almond <em>crispy </em>adalah kue berbentuk bulat pipih yang terasa renyah dan lembut di mulut.</p>
<p>Meski kemunculannya belum lama, tapi jajanan manis satu ini langsung jadi favorit wisatawan saat berkunjung ke Surabaya. Kamu bisa pilih varian rasa <em>green tea</em>, coklat, dan <em>original cheese</em>.</p><h2>15. Kue Patata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/53eb549340661432fa1ce8c7c7ed7369.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue Surabaya Patata" /><span class="main-article-source"><a href="https://surabayapatata.com/" target="_blank">ilustrasi kue Surabaya Patata (surabayapatata.com)</a></span></div><p>Dalam daftar terakhir oleh-oleh khas Surabaya dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah kue Patata. Sama halnya dengan bolu Joeang, kue Patata juga diusung oleh kakak-beradik selebritas yaitu Oki Setiana Dewi dan Ria Ricis. Kue Patata adalah kue yang terbuat dari kentang. Terdapat enam pilihan rasa yaitu cheese patata, nutella patata, black patata, green tea patata, banana peanut patata, dan tiramisu patata.</p><p>Itu tadi oleh-oleh khas Surabaya yang wajib kamu bawa pulang. Harganya relatif terjangkau dan rasanya dijamin enak. Jadi, mau borong oleh-oleh yang mana, nih, <em>guys</em>?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kurang lengkap kalau ke Surabaya tapi tak bawa pulang oleh-oleh khasnya yang beragam dan nikmat, dari jajanan manis, kopi, sampai olahan ayam.

15 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Wajib Dibawa Pulang

Masukan lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

Masukan bumbu halus kemudian aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Tahu

Telur Puyuh

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan hati ampela dan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk sampai sawi layu.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng yang enak dan menggugah selera, cocok dijadikan untuk menu sarapan.

Ati Ampela

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Makaroni

Makaroni Telur

Maklor Makaroni Telor

MakaSuKe

Orak-Arik Makaroni Telur Wortel

Maklor Keju

Sop Makaroni

Sop Sayap Ayam Makaroni

Tumis Makaroni Tauge Telur Tahu

Sop Pedas Telur Makaroni Kol

Garlic Spice Spiral Macaroni

Sop Makaroni Telur Puyuh

Makaroni Telur Kukus

Siapkan daging dan balungan sapi kemudian potong-potong, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bersama kaldu bubuk dan garam, biar rasanya meresap dan gurih. Masak sampai empuk.

Sementara itu panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan agak garing.

Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk dan tumis lagi sampai harum.

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci rebusan daging dan balungan sapi. Tambahkan gula pasir dan kecap manis.

Aduk-aduk dan masak sampai tanak dan bumbu meresap.

Masukan bawang dan tomat, angkat dan sajikan.

Daging dan balungan sapi, di masak bareng dengan kuah santan, bumbu rempah yang menjadikan rasa menu ini,  pedas, gurih, manis, segar, sehat dan nikmat.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus  :

Bahan tambahan

Daging Sapi

Jahe

Serai

Tomat

Tengkleng Sapi #JajanDiRumah

Dalam wajan, masukkan pisang dan margarin sambil dilumatkan pisangnya.

Kemudian tambahkan brown sugar, aduk rata, matikan api.

Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit lumpia beri 2 sdt isian, tambahkan sejumput gula pasir.

Kemudian gulung, lakukan hingga semua habis.

Panaskan minyak dengan api sedang goreng hingga matang merata, sajikan hangat.

#RecookYummy
Memberdayakan pisang yang kematangan,dari pada mubazir meskipun simpel tapi enak banget buat temen ngeteh dengan rasa manis dan crispy di kulitnya.

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Original

Campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu sangrai dengan api kecil.

Setelah kecoklatan, haluskan kelapa dengan uleg. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit lalu tumis hingga harum.

Sisihkan bumbu halus, masukkan telur lalu orak arik.

Masukkan bayam dan mie, aduk rata. tambahkan garam, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. aduk hingga bumbu meresap.

Letakkan mie diatas piring lalu beri koya kelapa.

Mie goreng pedas dengan koya kelapa dan sayur bayam.

Mie Goreng Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

<p>Sebesar 34,1 persen warga Indonesia mengalami prevalensi hipertensi. Penyakit ini juga sangat berhubungan erat dengan beberapa penyakit lainnya, seperti kolesterol, jantung, stroke, demensia, dan lainnya. Hal ini terjadi bisa jadi karena asupan makanan yang tidak sehat dan kurang melakukan olahraga.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang kita tahu, penderita hipertensi sangat pantang untuk memakan makanan asin dan berkafein. Ketika mengalami hipertensi, salah satu hal yang bisa diupayakan untuk kesembuhan adalah dengan mengkonsumsi makanan penurun darah tinggi.</p>
<p>Berikut ini Yummy App merangkum beberapa makanan penurun darah tinggi dan kolestrol yang bisa kamu konsumsi sehari-hari. Yuk, intip listnya di bawah ini!</p><h2>1. Skimmed milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/18ced96cf7f5b1517cd385c67abc8d3e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas susu tinggi protein" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi segelas susu (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Produk susu rendah lemak seperti susu skim dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.</p>
<p>Susu yang penuh lemak mengandung asam palmitat, ini dapat menghalangi sinyal yang mengendurkan pembuluh darah kamu dan memungkinkan aliran darah bergerak bebas. Saat kamu mengonsumsi asam palmitat, arteri akan tetap kencang dan menyempit, sehingga meningkatkan tekanan darah.</p>
<p>Nah, dengan mengkonsumsi susu skim dan produk susu rendah lemak lainnya, kamu dapat terhindar dari asam palmitat dan menjaga tekanan darah tetap rendah.</p><h2>2. Dark chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4a5385918938f4678fed52ba8c9c14f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat hitam penambah imun tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.  Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit. Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak." target="_blank">ilustrasi coklat hitam (unsplash.com/elenaleya)</a></span></div><p>Kakao adalah bahan utama cokelat yang mengandung <em>flavonoid</em> dan antioksidan. <em>Flavonoid</em> dipercaya dapat membantu mengurangi tekanan darah. Namun, perlu dicatat mengkonsumsi cokelat hitam saja mungkin tidak akan cukup untuk mendapatkan manfaat yang signifikan dari flavonoid.</p>
<p>Seperti yang kita tahu, cokelat hitam yang sangat rendah gula ini sering digunakan di dalam menu diet. Namun kamu juga perlu memperhatikan takaran mengkonsumsi cokelat hitam ini ya!</p><h2>3. Jus tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/e3d3b61a3b891d11f015bafcf563a651.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus tomat" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/anVwL9" target="_blank">Ilustrasi jus tomat (flickr.com/saleemalathur)</a></span></div><p>Meminum satu gelas jus tomat sehari dapat meningkatkan kesehatan jantung, lho. Para peneliti menemukan bahwa jus tomat tawar tanpa gula yang dikonsumsi setiap hari akan menurunkan tekanan darah sistolik (tekanan darah saat jantung memompa darah) dan diastolik (tekanan darah saat jantung relaksasi) serta kolesterol LDL.</p><h2>4. Oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3ef04ac86c1fdc901892a62192b7d67b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/oat-flakes-on-a-wooden-spoon-7655896/" target="_blank">Ilustrasi oats (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Oat mengandung sejenis serat yang disebut <em>beta-glucan</em> yang mungkin bermanfaat untuk kesehatan jantung, termasuk tekanan darah. Selain itu, oat juga sangat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, tanpa menurunkan kadar kolesterol baik atau HDL.</p><h2>5. Hibiscus tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/8956c7b0346775a50d3b905b5a5d3f50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hibiscus tea" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hot-rose-tea-table_10992091.htm" target="_blank">ilustrasi hibiscus tea (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Hibiscus tea</em> adalah salah satu minuman yang dapat menurunkan tekanan darah. Diperkirakan <em>hibiscus tea</em> mengandung diuretik dan penghambat pengubah angiotensin yang keduanya efektif menurunkan tekanan darah.</p><h2>6. Sayur berdaun hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/def976ddcbaaef03fcb8f268d7a94342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran daun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (unsplash.com/garethhubbard)</a></span></div><p>Sayuran adalah salah satu makanan penurun darah tinggi dengan efek yang cepat. Sayuran berdaun hijau kaya akan nitrat, yang dapat membantu mengatur tekanan darah.</p>
<p>Mengkonsumsi satu cangkir sayuran hijau setiap harinya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi resiko terkena penyakit kardiovaskular. Beberapa sayuran berdaun hijau yang sebaiknya kamu konsumsi adalah kubis, sawi, bayam, bak coy, brokoli, dan lainnya.</p><h2>7. Jus pomegranate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/822c088059265efad67d273ce949d401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pomegrante untuk menurunkan tekanan darah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/exotic-delicious-pomegranate-white-background_6543760.htm" target="_blank">ilustrasi jus pomegranate (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Pomegranate memiliki sifat antiinflamasi yang kuat dan berfungsi sebagai obat tekanan darah tinggi. Menurut penelitian <em>National Institutes of Health</em> tahun 2011, tertera bahwa seseorang yang mengkonsumsi jus buah delima setiap hari dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi sebanyak 240 ml jus buah delima setiap harinya untuk merasakan manfaat tersebut.</p><h2>8. Bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/3a692d84874c7f8a0022d0a6919c474b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/bowl-with-whole-garlic-heads-on-table-4197438/" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Bawang putih terkenal dengan sifat antibiotik dan antijamurnya. Bawang putih dipercaya dapat memperlancar sirkulasi darah sehingga mengurangi tekanan darah tinggi, kolestrol, dan <em>arterial stiffness</em>.</p><h2>9. Kombucha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/312158706437880a2cbaa7774c08ecf6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kombucha untuk menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/cZIiXRX9PqE" target="_blank">ilustrasi kombucha (unsplash.com/timolivermetz)</a></span></div><p>Minuman fermentasi seperti <em>kombucha</em> ini bisa kamu coba untuk menurunkan tekanan darah tinggi. <em>Kombucha</em> memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, probiotik yang ada pada <em>kombucha</em> dapat menjaga tekanan darah agar tetap sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kombucha-bagi-kesehatan-dan-cara-membuatnya-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Kombucha Bagi Kesehatan dan Cara Membuatnya di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Makanan fermentasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/25fef69043d8bf46536c1b159df88584.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kimchi yang difermentasi dapat menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kimchi yang difermentasi (freepik.com/topntp)</a></span></div><p>Selain <em>kombucha</em>, makanan fermentasi seperti <em>kimchi</em>, sup kedelai jepang, tempe, dan suplemen probiotik juga dapat menurunkan tekanan darah. Efek probiotik bagi pengidap tekanan darah tinggi akan lebih terasa jika seseorang mengkonsumsi makanan probiotik selama lebih dari 8 minggu.</p><h2>11. Infused water</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/0464548563bc5e4a506b308d74dc49d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Membuat <em>infused water</em> dengan campuran buah citrus, mentimun, belimbing, seledri, dan lainnya bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Air dengan campuran buah dan sayur ini dapat menyerap kandungan potassium yang mampu menurunkan darah tinggi.</p><h2>12. Lentils</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/2389a7e7d6149a899c35a5358c81072d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lentil untuk mengurangi tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/mix-beans_1129798.htm#query=lentils&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi lentil (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Lentil merupakan makanan yang kaya serat, magnesium, potassium, dan protein. Banyak ahli kesehatan mengatakan kalau lentil ini sangat bermanfaat untuk pembuluh darah dan mengatur tekanan darah para penderita hipertensi.</p><h2>13. Yogurt greek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/d7a93d647239b7579636d2d7c0440d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Secangkir yogurt greek plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (unsplash.com/saracarvera)</a></span></div><p>Selain susu skim, yogurt greek juga bisa dijadikan pilihan untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Yogurt jenis greek memiliki kandungan gula dan sodium yang rendah sehingga aman dikonsumsi untuk penderita tekanan darah tinggi.&nbsp;</p><h2>14. Rempah-rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b09253bfd812941d91284e4b777e3430.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rempah-rempah untuk menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-asian-food-ingredients-with-copy-space_6210595.htm" target="_blank">ilustrasi rempah-rempah (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Rempah-rempah mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Senyawa tersebut membantu pembuluh darah menjadi lebih rileks di dalam tubuh. Beberapa rempah yang dapat menurunkan tekanan darah adalah seledri, ketumbar, kayu manis, kapulaga, kemangi, jahe, jintan hitam, kunyit, dan sebagainya.</p><h2>15. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/5f1c988379f249d2a413b90abea809b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai jenis kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Menurut penelitian <em>Current Development in Nutrition</em> (2019) menunjukkan bahwa mengkonsumsi kacang mete dapat melindungi seseorang dari hipertensi. Kacang lainnya seperti, hazelnut dan pistachio dapat meningkatkan fungsi endotel yang bermanfaat bagi tekanan darah tinggi dan kesehatan jantung.</p><h2>16. Buah citrus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a59a0bdf8ca078901b1f689780a3e979.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam buah citrus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/assorted-citrus-fruits-4032981/" target="_blank">ilustrasi buah citrus (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Buah citrus seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis dapat menurunkan tekanan darah tinggi di dalam tubuh. Buah-buahan ini sarat akan vitamin, mineral, dan senyawa tumbuhan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung kamu. Nah, kamu bisa mengkonsumsi buah-buahan ini sebagai jus ataupun <em>infused water</em>, manfaatnya bakal sama, kok!</p><h2>17. Minyak hati ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/22ca9fb104fd64a7b8e8e4bd9e9ec29e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Suplemen minyak hati ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak hati ikan (freepik.com/ededchechine)</a></span></div><p>Minyak hati ikan juga sangat berguna untuk menurunkan darah tinggi dan kadar kolesterol, lho. Kandungan omega 3 pada minyak ini juga dapat mengurangi kadar trigliserida atau lemak yang merupakan sumber penyimpangan energi bagi tubuh.</p><h2>18. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/d5e642a159fb0a0c2dba13f8a2b6deb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayur wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur wortel (pexels.com/nickcollins)</a></span></div><p>Sayuran berwarna oranye ini mengandung senyawa fenolik seperti <em>p-coumaric, klorogenat</em>, dan <em>caffeic</em>. Kandungan tersebut dapat mengurangi peradangan, membantu mengurangi tekanan darah, dan mengendurkan pembuluh darah. Memakan wortel secara saat masih mentah ternyata lebih bermanfaat bagi tubuh dan menurunkan tekanan darah.</p><h2>19. Chia seeds</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/5245a3e964f838a08e92c56c04f6eebd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chia seeds untuk menurunkan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chia seeds (pexels.com/jubairbiniqbal)</a></span></div><p><em>Chia seeds</em> mengandung nutrisi penting, seperti kalium, magnesium, dan serat yang mampu mengatur tekanan darah supaya lebih stabil. Kandungan asam lemak omega-3 pada <em>chia seeds</em> juga sangat bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung.</p><h2>20. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/f6142c655dbd0072441994e833db20bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan daging ikan salmon segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (pexels.com/rodnaeproductions)</a></span></div><p>Seperti yang kita tahu, daging ikan salmon memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan manusia. Kandungan protein dan vitamin D pada salmon terbukti dapat meredakan tekanan darah tinggi.</p>
<p>Kandungan lemak omega-3 pada ikan salmon dapat memelihara kesehatan pembuluh darah. Selain itu, kandungan tersebut juga dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung.</p><p>Penderta darah tinggi memang tidak bisa mengkonsumsi sembarang makanan. Salah-salah, penyakit tersebut bisa kambuh dan mengancam nyawa. Karenanya, sayangi tubuh dengan memberi asupan nutrisi dari makanan dan minuman yang bisa bantu menurunkan tekanan darah tinggi, seperti di atas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-makanan-pelancar-asi-alami-ibu-menyusui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sumber Makanan Pelancar ASI Alami Ibu Menyusui, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa makanan dan minuman ini ternyata sudah terbukti dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kolestrol, lho! Cek list-nya, yuk!

20 Makanan dan Minuman Penurun Darah Tinggi, Wajib Kamu Tahu

​20 Makanan dan Minuman Penurun Darah Tinggi yang Ampuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan telur puyuh, lalu rebus dan kupas.

Cuci bersih kecambah. Selanjutnya, potong dadu tahu putih dan goreng setengah matang.

Iris tipis bawang merah putih, haluskan kemiri, iris tomat, dan geprek batang serai.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu (selain tomat) dipanci hingga harum.

Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan kecambah, tahu, dan telur puyuh secara bergantian.

Tambahkan garam, merica bubuk, kecap, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak sebentar sambil koreksi rasanya. Terakhir, masukkan irisan tomat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Semur siap dihidangkan!

Meskipun berwarna agak gelap karena kecap, kuah tetap bening karena tidak kental dan seger pastinya.

Tauge

Semur Telur Puyuh Kuah Bening

Blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bengkuang, garam, gula pasir, kecap manis dan air, aduk rata. Tutup sebentar wajannya, biarkan hingga bengkuang matang dan airnya surut. Koreksi rasanya, angkat. Siap untuk dijadikan isian lumpia.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Asem Asem Tengiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem Asem Tengiri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya