Potong-potong daun bawang, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga daun bawang layu.

Langkah 1

Parut labu siam, lalu peras airnya, ambil seberat 90gr saja.

Langkah 2

Dalam chopper, masukkan ayam dan bawang putih, lalu chop sebentar hingga ayam dan bawang hancur.

Langkah 3

Tambahkan air dingin / es, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica.

Langkah 4

Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, dan saus tiram.

Langkah 5

Masukkan tepung, wortel parut, labu siam, dan tumisan daun bawang.

Langkah 6

Langkah 7

Ambil selembar kulit pangsit, pegang di tangan kiri. Ambil adonan secukupnya lalu oleskan ke seluruh permukaan kulit dimsum.

Langkah 8

Kuncupkan kulit dimsum, jika adonan cukup padat siomay akan langsung terbentuk. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kukus siomay selama ±20 menit. Keluarkan siomay dari kukusan, siomay siap disajikan bersama cocolannya.

Langkah 10

Enak banget ya makan ini, tinggi protein.

Bahan Utama

Seasoning

Ayam

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Siomay Dimsum Ayam

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas. Beri taburan garam. Diamkan 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu, angkat

Ulek bawang merah, cabai, jahe, garam, gula dan kencur hingga halus

Saat akan menyantap, siram bumbu dengan air mendidih dan beri perasan limau. Aduk rata. Siramkan ke atas ikan goreng sambil agak ditekan supaya bumbu meresap

Masakan khas Sunda dengan bumbu segar. Sajikan fresh #JagoMasakMinggu3

Bagaiman cara membuat ikan pecak nila khas Sunda yang enak di rumah? Simak resep ikan pecak nila khas Sunda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ikan Pecak Nila Khas Sunda yang Enak - Yummy App

Ikan

Garam

Jeruk

Jahe

Kencur

Gula

Pecak Sunda Ikan Nila

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih ati ampela, kemudian masukkan semua bumbu dalam panci, tambahkan secukupnya garam.

Larutkan bumbu dengan air. Hati-hati saat mengaduk agar hati ayam tidak hancur.

Masak ati ampela kurang lebih 20 menit / sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Pindahkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam kulkas. Ati ampela siap diolah setiap saat 💕

Resep praktis tanpa perlu uleg bumbu💕 Untuk stock ati ampela siap olah setiap saat.

Ati Ampela

Kunyit

Ati Ampela Bumbu Kuning Instan

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Ikan Cue

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Oseng bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga wangi.

Masukkan kunyit bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Didihkan hingga air asat. Siap disajikan!

Kembang Kol

Tumis Kol Kuning

Campurkan air dan mentega, lalu rebus sampai mendidih sambil terus diaduk.

Matikan kompor, lalu masukkan terigu sekaligus dan segera aduk cepat (lebih mudah kalau pakai adukan kayu) sampai tercampur rata.

Lalu mixer untuk menurunkan suhunya. mixer hingga suhu tidak panas lagi. karena kalau panas nanti telurnya bisa agak matang saat dicampur. kalau tidak ada mixer bisa pakai adukan kayu biasa yang penting yakin tercampur rata.

Masukkan telur satu dulu. lalu mixer sampai rata. lalu tambahkan lagi dan mixer lagi sampai semua telur dipakai.

Masukkan adonan ke piping bag. lalu cetak menjadi panjang di atas baking paper. kalau tidak ada baking paper boleh pakai margarin tipis.

Panggang dengan suhu 190 derajat selama 25 menit. jangan lupa sebelumnya ovennya dipanaskan dulu minimal 5 menit.

Sambil menunggu, buat vla nya. agar ga ribet saya gunakan vla instan tapi air panasnya dikurangi separuh dari resep asli agar lebih kental. aduk rata hingga jadi vla kental.

Belah eclair menjadi dua menggunakan gunting tajam. masukkan vla ke piping bag dan semprot ke bagian tengah.

Potong-potong dark chocolate dan double boil (wadah stainless di atas panci air mendidih). aduk hingga larut.

Celupkan bagian atas eclair ke larutan coklat lalu tutup kembali ke atas eclairnya. segera beri hiasan gula sesuka hati dan tunggu sampai coklat mengeras lagi sebelum dimakan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Tepung

Eclair Vanilla Vla #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus koyor dan otot sapi dengan air secukupnya. Tiriskan, buang air rebusannya dan potong-potong koyor otot sapi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai matang.

Didihkan 500 ml air, masukkan koyor, gula merah dan bumbu halus. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai koyor benar-benar empuk dan cairan tinggal setengahnya.

Tuang santan encer, masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Santan

Gulai Koyor Jawa Tengahan

Bolu Sarang Semut

Kue Sarang Semut

Kremesan Sarang Semut

Masukkan ke dalam chopper, ayam, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih parut, garam, merica, kaldu bubuk dan air es. Chopper halus.

Tambahkan adonan pentol dengan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan pentol menggunakan garpu sehingga berkeriwil.

Rebus di dalam air mendidih selama 5 menit lalu tiriskan.

Kukus selama 20 menit. Angkat lalu sajikan hangat.

Proses merebus adonan hanya untuk membentuk adonan agar set. Proses pematangan wajib dikukus agar menjaga tekstur pentol tetap kenyal.

Tepung Tapioka

Pentol Ayam Kriwil

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe hingga matang. Diamkan sampai hangat lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu kacang, tambahkan air gula merah, garam dan kecap manis. Masak sampai air menyusut dan mengental, jangan lupa tes rasa.

Cuci bersih daging ayam lumuri dengan jeruk nipis dan beri garam lalu diamkan selama 15 menit. kemudian cuci lagi sampai bersih potong kotak-kotak.

Tusuk potongan daging ayam menggunakan tusuk sate.

Ambil 1-2 sdm bumbu kacang lalu tambahkan kecap manis lagi secukupnya dan tambahkan sedikit minyak goreng. Lumuri sate dengan bumbu kacang.

Setelah matang sajikan dengan bumbu kacang.

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Sate Ayam Madura

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan daun-daun sampai harum.

Tambahkan air, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidh.

Masukkan tepung beras yang sudah diseduh air, aduk terus sampai mengental.

Tata di piring, lalu siram kuah sate, siap disajikan.

Yummy, kerupuk sate kuah orang padang rasanya enak dan bikin ketagihan.

Bumbu Kuah

Ketumbar

Singkong

Keripik Singkong Kuah Sate

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan kentang, blender dengan susu cair. 
Lalu pindahkan ke wadah lain.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, telur dan tepung terigu.

Tuang ke dalam plastik segitiga, rapikan, ikat dan gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan kentang bentuk menyerupai spiral.

Goreng hingga matang, balik, angkat dan tiriskan. 
Sajikan dengan saus atau mayonnaise.

Salah satu jajanan anak yang kekinian yaitu terbuat dari kentang dan bentuknya spiral, tapi ada juga yang dibentuk panjang. 
Dari pada beli, yuk bikin sendiri di rumah.
#JagoMasakFebruari

Lada

Mayonaise

Tepung Terigu

Long and Spiral Fries

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, tambahkan gula, garam, kaldu dan lada bubuk.

Masukkan telur puyuh, aduk rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera.

Tutup dan biarkan bumbu meresap. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut, sajikan.

Favorit anak dirumah. Kalo masak ini makannya pasti nambah nambah.

Selamat sore mba,ijin setor recook ya,semurnya saya tambahkan baso. Terima kasih rasanya enak dan cocok buat lauknya anak2 juga 😊

#JagoMasakMaret

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Kukus semua sayuran selama 10 menit kecuali selada.

Penyajian : letakkan sayuran, tahu, tempe yang sudah dipotong kedalam piring saji.

Tuang bumbu gado gado diatas sayur, letakkan telur diatasnya. Sajikan.

Punya stok bumbu gado-gado didalam freezer sudah lama sekali dan baru ingat, akhirnya diseduh tinggal tambahkan isiannya.

butir

Buah

Wortel

Buncis

Tauge

Selada

Mentimun

Gado Gado Praktis

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis semua bumbu kecuali terasi dan gula merah hingga layu. Sisihkan.

Masukan semua bumbu ke dalam cowet, kemudian ulek bumbu hingga halus.

Rebus ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir. Setelah itu panaskan lagi sedikit minyak, tumis ayam rebus tadi hingga sedikit kering.

Masukan bumbu, aduk dan masak hingga bumbu merata. Agar ayam lembab, tuangkan sedikit air, kemudian masak lagi sebentar, beri garam dan kaldu bubuk, jika sudah matang ayam suwir siap disajikan bersama nasi panas.

Ini adalah salah satu jenis makanan Sunda, yang sangat enak menjadi lauk nasi tutug oncom, timbel, dan lain-lain. Aroma kencur yang khas menjadikan jenis makanan ini sangat enak dan aromatik.

Terasi

Ayam Suwir Sambal Kencur

Potong dadu roti tawar juga pisangnya, sisihkan.

Dalam mangkuk masukkan telur, gula, garam dan vanilla aduk hingga gula larut.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah di olesi minyak tipis-tipis.

Kukus kurang lebih 30 menit, karena tebel jadi saya kukus agak lama.

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Memanfaatkan sisa roti tawar dan pisang yang telah kematangan, jadi kudapan yang di sukai seluruh keluarga.

Resep Asem-Asem Teri Brambang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-Asem Teri Brambang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota