Bersihkan tangkai cabe. Cuci dengan air mengalir

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapka blender. Masukan cabe rebus tambahkan air matang/mentah secukupnya saja. Blender hingga halus

Langkah 4

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas di rak ikan. Gunakan seperlunya.

Langkah 5

Makanan pedas masih menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Mulai dari seblak, balado, dan aneka makanan lainnya yang bercita rasa pedas. Bunda pernah membuat masakan sendiri di rumah hasilnya pucat, warna merahnya tidak merona.? Atau bunda punya cabe yang hampir kering/layu jangan buang ya.  Bisa menggunakan cabe segar ataupun cabe yang hampir kering. Check tips berikut ini untuk mendapatkan warna merah merona serta tips penyimpanannya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Rahasia Warna Merah Merona Pada Masakan #TipsAndalan

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan bawang bombai ke dalam chopper. Proses hingga setengah kasar

Masukkan udang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, baking powder, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan kembali

Pindahkan adonan ke dalam baskom lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan bawang prei. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan sebagian irisan jamur kuping ke dalam adonan, lalu aduk rata. Sisa nya untuk topping

Siapkan kulit dimsum, lalu beri isian. Ratakan dan cubit-cubit pinggir kulit sambil disatukan membentuk lingkaran. Beri topping irisan jamur kuping

Kukus dimsum selama 20 menit. Angkat lalu sajikan

Langkah 6

Saya pakai satu kg paha ayam fillet, jadi sekitar 100 pcs dimsum. Kalau mau jadi lebih banyak bisa takaran tepung tapiokanya ditambah. Untuk satu kg paha ayam saya cuma pakai 5 sendok makan tepung tapioka, jadi bisa dibilang ini dimsum premium 🥰

Untuk takaran garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan selera ya.

Ayam

Daun Bawang

Garam

Jamur

Lada

Udang

Dimsum Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, orak arik.

Masukkan campuran nasi dan mayo, aduk rata.

Tambahkan semua bumbu-bumbu, garam, merica, kecap inggris, kecap ikan, dan kaldu jamur, aduk rata

Bikin nasi goreng mayo yang sat set utk bekal sekolah anak.

Bawang Bombay

Mayonaise

Nasi

Nasi Goreng Mayo #YummyXtraPointsMei

Siapkan selada air, kemudian siangi atau potong sesuai selera, cuci bersih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan selada air dan irisan cabe, lalu aduk rata.

Beri air, garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Kemudian, aduk merata.

Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasanya.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Tumis Selada Air

Cuci bersih udang dan cumi kemudian lumuri dengan jeruk nipis

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Kemudian masukkan potongan paprika merah dan hijau hingga harum

Kemudian masukkan cumi udang dan tambahkan air secukupnya masukkan garam merica bubuk dan penyebab rasa gula pasir aduk sampai rata

Kemudian masukkan saos tomat dan saus sambal tambahkan saos tiram masak hingga matang dan siap di sajikan

Cumi

Paprika

Oseng Cumi Udang Masak Paprika

Bersihkan cumi, buang tinta dan tulangnya, potong-potong lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, sisihkan dulu.

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu, masukkan daun jeruk, jahe, dan tomat, aduk.

Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Besarkan nyala api kompor, biarkan cumi mengeluarkan air, kemudian masukkan irisan cabe ijo.

Masak hingga cumi empuk, cukup 3 menit saja agar cumi tidak alot. Jangan lupa cek rasa.

Selain cumi saos padang, cumi saos tiram juga enak dan simpel banget cara bikinnya.

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Saus Tiram

Tomat

Cumi Saos Tiram

Cincang halus bawang putih dan bawang merah, suwir-suwir ayam rebus dan wortel dipotong dadu kecil.

Panaskan margarin, tumis bawang merah, putih hingga wangi.

Masukkan susu cair, beri garam, kaldu jamur, dan seledri. Masak hingga wortel matang.

Masukkan nasi, aduk rata hingga susu meresap ke nasi. Koreksi rasa. Matikan api, diamkan hingga nasi tanak. Siap dihidangkan.

Enak, creamy gurih. Bahan menyesuaikan stok di rumah.

Buah

Wortel

Susu

Bombay

Kaldu

Margarin

Seledri

Chicken Risotto #JagoMasakMinggu4Periode3

Pindahkan semua bahan ke dalam wajan, lalu beri air hingga semua bahan terendam. Tambahkan kaldu bubuk non MSG.

Masak dengan api kecil hingga semua bahan empuk dan air menyusut. Matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi yang sudah mulai mengenal makanan dengan sedikit ber texture. Buburnya tidak di blender sampai halus banget. Masih ada texture nasinya.

Buncis

MPASI 8+ Bubur Nasi Tahu Wortel

Siapkan lemon, iris tipis. Kemudian, sisihkan.

Masukkan madu, es batu, dan irisan lemon ke dalam gelas.

Lalu, tuang kopi instan yang sudah diseduh dan diberi gula ke dalam gelas lagi.

Air Soda

Es Batu

Kopi

Lemon

Coffee Lime Sparkling

Cuci bersih kacang dan ikan, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Kemudian goreng juga ikan teri hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis cabe, bawang, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Lalu masukkan ikan teri dan kacang tanah, aduk hingga merata. Beri garam dan gula dan aduk rata kembali. Tes rasa, sajikan setelah dirasa pas dan matang.

Salah satu menu yang murah meriah pas di kantong.

Ikan

Kacang

Serai

Jeruk

Minyak

Sayur

Ikan Teri Kacang #RabuEkstraPoin

Remukkan mie, rebus setengah matang, tiriskan airnya. Lembutkan (bisa ditumbuk, diulek atau diblender).

Campur dengan minyak sayur dan bumbu Indomie, tepung terigu, baking powder, minyak goreng, uleni hingga kalis.

Ambil 1 kepal adonan, pipihkan dan bentuk bulat menggunakan mangkok.

Olesi wajan dengan margarin, panggang sampai kecoklatan, balik dan panggang kembali. Angkat, sisihkan.

Semprotkan saus tomat, saus sambal Indomie, mayonaise, berikan keju dan isian, kemudian lipat untuk menikmati.

Pengen taco, yuk dibikin pakai Indomie sajaaa.

Tepung

Terigu

Saus

Keju

Taco Indomie #AlaAnakKos

Vege

Nasi Goreng Vegge #YummyXtraPoint

Mini Rice Box Vege #RabuEkstraPoin

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk. Adonan tidak terlalu lembek juga tidak terlalu keras.

Beras Ketan

Kelapa

Gandhos Kelapa

Di dalam mangkuk siapkan satu butir telur kocok lepas, lalu beri air soda dan kocok kembali.

Kemudian di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking soda. Lalu aduk merata dan saring adonan telur, aduk hingga rata lagi.

Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Ambil mangkuk, kemudian campur kecap asin, chinese rice vinegar, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 7

Lalu tambahkan cabai hijau besar dan cabai merah besar, kemudian masukkan campuran saus dan masak hingga mendidih.

Langkah 8

Masukkan sosis dan aduk kembali hingga semua sosis terbalut dengan bumbu, lalu matikan api.

Langkah 9

Sosis siap disajikan bersama dengan garnish daun bawang.

Langkah 10

Menu yang cocok dinikmati bersama keluarga di rumah 🤗
saya recook resep yummy dengan modifikasi bahan seadanya,
untuk paprika merah, paprika hijau dan paprika kuning,saya ganti dengan cabai hijau besar dan cabai merah besar.
terima kasih yummy untuk inspirasi resepnya 🤗

Bahan Bumbu Saus :

Pelengkap :

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Goreng Asam Manis

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan ayam. Jika sudah keluar buih kotoran, buang air rebusan. Ganti dengan air yang baru untuk kuahnya. Rebus lagi sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil sedang.

Tumis bumbu halus sampai bumbu benar-benar matang dan harum.

Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk dalam panci rebusan ayam.

Masukkan santan, bumbui merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Angkat ayam, tiriskan. Masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata sebentar asal layu. Lalu angkat dan sisihkan.

Goreng ayam sebentar saja asal berkulit. Lalu angkat dan sisihkan. Suwir-suwir ayam goreng.

Ambil mangkok, beri kentang rebus, bihun, irisan kubis, suwiran ayam dan irisan seledri dan daun bawang. Tuang kuah secukupnya. Sajikan hangat bersama telur rebus dan sambal.

Yang unik dari soto ala kota Kediri Jawa Timur adalah bumbunya yang menggunakan jinten dan terasi. Serta pemakaian santan untuk campuran kuahnya jadi lebih gurih. Untuk pengganti nasi dan lontong digunakan kentang.

Bumbu Halus :

Bihun

Kemiri

Kunyit

Terasi

Soto Ayam Kediri

Haluskan bumbu. Tumis bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan daging ayam, kemudian aduk balik dengan bumbu.

Tambahkan air. Bumbui dengan penyedap, garam, saos lada hitam, dan kecap manis.

Manis, asin, gurih rasanya. Disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal sudah paling cocok memang! 🤤

Resep Asinan Mangga Apel dan Jambu Air #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Mangga Apel dan Jambu Air #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!