Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tidak menggumpal.

Langkah 5

masukan garam dan lada, aduk hingga rata lalu icip rasa

Langkah 6

Matikan api lalu masukkan kocokan telur, aduk hingga rata.

Langkah 7

Langkah 8

Masukan ke dalam cetakan alumunium lalu panggang selama 30-40 menit.

Langkah 9

Resep yang simple dan anti ribet, selamat mencoba.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Keju

Susu

Tepung

Schotel Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang tholo hingga mengembang lalu rebus hingga lunak.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.

Masukkan tahu, telur dan kulit melinjo. Aduk rata lalu tuangkan air, didihkan lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu.

Masukkan garam, gula merah dan kacang tholo lalu masak hingga mendidih.

Masukkan santan cair instant lalu aduk rata dan cek rasa, matikan api. Sajikan.

Pertama mengenal masakan khas Yogya ini aku langsung jatuh cinta.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Santan

Serai

Brongkos Tahu Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan dua buah paha ayam lalu tambahkan garam dan bumbu merah ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dalam teflon lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng dan cabai rawit goreng ke dalam alat penumbuk lalu tumbuk kasar.

Masukkan paha ayam telah digoreng ke dalam tumbukan lalu tumbuk bersama cabai dan bawang hingga sedikit halus.

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy ayam tumbuk ya chef, endulita ayam dan sambalnya membuat lidah bergoyang. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Bismillah .. pagi minchef aku recook ayam tumbuknya ya, menu ini siapa yang mau nolak enak banget , dimakan pake nasi jagung sama lalab tadinya mau diet malah kalap makasih resepnya #RecookYummy #JagoMasak2022

Paha ayam

Bumbu Merah

Bawang putih goreng

Bawang merah goreng

Cabai rawit goreng

Short ribs

Ayam Tumbuk

petai cina

Ayam Woku Petai

Cumi Petai Masak Tinta

Sambal Udang Petai

Cumi Oseng Pare Petai #JagoMasakMinggu1

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Panada Isi Sarden Petai #JagoMasakMinggu1

Sambal Gami Cumi dan Petai #JagoMasakMinggu1

Tuna Masak Kecombrang Petai #JagoMasakMinggu1

Tumis Pedas Cumi Hitam Petai

Tumis Bawang Teri Petai

Jamur Kuping Tumis Petai #RabuEkstraPoin

Sambal Mangga Petai

Tumis bumbu halus sampai harum dan beri sedikit air. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan jengkol dan kerang yang sudah digoreng.

Tambahkan air matang secukupnya supaya semua bahan meresap. Masak sampai bumbu matang dan tidak berair.

Pastikan semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Nikmat saat disajikan dengan nasi panas dan kerupuk.

Garam

Kerang

Sambal Jengkol Kerang

Campur tepung terigu yang telah diayak, gula palem, cinamon bubuk, susu bubuk dan baking powder.

Mixer mentega, gula dan kuning telor sampai rata 1-2 menit lalu masukan jahe aduk rata.

Masukkan bahan kering aduk rata sampai kalis.

Bungkus dengan cling wrap, diamkan di kulkas/di meja  kurang lebih 45-60 menit sampai adonan kokoh.

Cetak adonan sesuai selera. Panaskan oven lalu panggang kurang lebih 20 menit atau sesuai oven masing-masing.  Pantau sampai matang. Baunya semerbak menggoda saat dipanggang .

Setelah matang angkat dan dinginkan, siap dinikmati bisa disimpan juga ya.

Ini kue kering legend ya jadul tapi masa kini juga masih banyak yang suka. Biasanya kalau bikin pakai jahe bubuk cuma kali ini bikin pakai jahe biasa pas banget ada jahe merah dirumah.

Halo chef Kiena, recook resep ini, mantul banget karena jahe parutnya berasa . Terima kasih yaaa#RecookYummy

Baking Powder

Mentega

Tepung Terigu

Kue Kering Jahe

kocok telur, gula, vanile sampai gulanya halus, jangan sampai mengembang

siapkan loyang 23x23cm, oleskan margarin dan lapisi dengan kertas baking agar tidak lengket

sebelumnya panaskan oven dengan suhu 180’.. untuk lapisan pertama gunakan api atas bawah, dan lapisan selamjutnya pindahkan menjadi api atas

tekan-tekan sebelum dilapisi, lakukan sampai adonan habis

keluarkan dari cetakan setelah dingin dan hidangkan.

Gula

butir

Margarin

Butter

Maksuba Palembang

Tuangi parutan singkong dengan secukupnya air, sekitar 150 ml, aduk rata.

Bungkus dengan serbet kering bersih, peras patinya. Ulangi sekali lagi langkah ini untuk mendapatkan warna geblek lebih bersih/putih.

Air perasan pati ditampung pada baskom agak lebar/datar, biarkan sekitar 20 menit agar mengendap, lalu buang air bagian atas. Sisa patinya dijemur agar menghasilkan tapioka. Bisa juga menggunakan tapioka yang sudah jadi.

Uleg bawang putih, garam, ketumbar lalu tambahkan pada ampas singkong. Tambahkan parutan kelapa jika pakai, aduk rata.

Kukus hingga matang. Disini saya menggunakan plastik anti panas. Jika sudah matang, teksturnya cenit-cenit seperti tiwul.

Saat masih agak panas, tambahkan pati singkong yang sudah kering dijemur tadi. Saya saring agar teksturnya halus. bisa juga menggunakan 4 sdm tapioka.

Aduk rata lalu uleni agar kalis. Jika dirasa agak ketat adonannya, bisa ditambah air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga dapat dipulung.

Ambil secukupnya adonan, pilin dengan tangan, lalu bentuk angka 8. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu masukkan gebleknya hingga mengembang. Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil. Tunggu hingga minyak panas lagi, baru masukkan gebleknya lagi. Tiriskan dengan tisue penyerap minyak, sajikan hangat dengan cocolan cuko pempek atau bumbu rujak cireng atau bumbu pecel, nikmat sekali rasanya.

Makanan khas Jawa Tengah ini mungkin belum terlalu populer di kalangan masyarakat selain Jawa. Namun begitu mencobanya, pasti langsung ketagihan. Ngga percaya..? Ayuks cobain.

Singkong

Geblek Singkong

Rebus gula aren dengan 200 ml air dan daun pandan hingga gula meleleh. Saring lalu campur dengan santan

Di wadah, larutkan tepung hunkwe bersama adonan santan dengan menuang adonan santan sedikit demi sedikit. Bila sudah larut, tuang semuanya ke adonan santan

Tambahkan garam, vanili, dan bubuk spekoek lalu aduk rata

Masak dengan terus mengaduk hingga kental

Tuang ke cetakan lalu tunggu hingga dingin. Potong dan siap disajikan

Salah satu puding jadul yang simpel dan mudah didapat. Biasanya dibuat untuk hajatan dan dimakan bersama lemang atau ketan.

Daun Pandan

Puding Srikaya Hunkwe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat lalu beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Seger banget dimakan pas cuaca panas bikinnya mudah sekali.

Kacang Panjang

Tomat

Sayur Bening Kacang Panjang Tomat

Cuci bersih bawang, cabe dan sereh lalu iris.

Masukan daun jeruk dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Tuang minyak mendidih lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masukan air jeruk, aduk rata dan sajikan.

Pertama cobain sambal ini duh enak bgt seger.

Jeruk Nipis

Sambal Matah

Masukan ikan teri yang sudah di cuci bersih

Masak sampai kuah berminyak, tes rasa, siap di sajikan

Bumbu halus

Daun-Daun 

No Alcohol

Ikan Teri

Gulai Kentang Teri

Kupas dan cuci bersih terong. Potong terong lalu rendam di air (agar warnanya tidak cokelat).

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas geprek. Rebus hingga aromanya harum.

Masukkan terong dan kacang panjang hingga setengah empuk.

Masukkan santan, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan santan. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan daun melinjo dan tunggu hingga mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Bikin sayur lodeh dan kali ini untuk bahannya saya gunakan terong ijo dipadukan dengan daun melinjo / so .

Bahan Bumbu Halus :

Terong

Lodeh Terong Ijo Daun Melinjo

Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Ikan

Ikan Cue Cabe Ijo

Setelah mendidih, masukkan sayuran yang keras dulu beserta bumbu halus.

Masukkan daun kangkung, lalu garam, kaldu bubuk, gula pasir. Tes rasanya. Tunggu semuanya matang.

Bahan bumbu halus

Asam Jawa

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem Bumbu Ulek Sederhana

Cuci bersih ikan, lalu taburkan garam dan micin, tambahkan sedikit air, diamkan ±5 menit

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat

Teman anak saya suka banget sama sambel ikan buatan saya😃

Resep Ati Ampela Rica-Rica

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Rica-Rica

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah