Tiriskan beras ketan yang telah direndam selama 4 jam.

Langkah 1

Didihkan air.
Kukus beras ketan selama 15 menit.

Langkah 2

Masukan santan, garam dan daun pandan kedalam wajan lalu hangatkan.

Langkah 3

Campur ketan dengan santan dan aduk hingga tercampur merata. Lalu kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet agar uap tidak menetes.

Langkah 4

Siapkan loyang yang diolesi minyak goreng. Alasi loyang dengan daun pisang atau plastik. Olesi minyak. Kemudian ratakan kukusan beras ketan. Tekan-tekan dengan tangan yang di lapisi plastik agar rata dan padat. Sisihkan.

Langkah 5

Kupas, potong dan cuci bersih labu. Kukus sampai lunak.

Langkah 6

Campurkan labu kuning halus, santan, gula, garam dan vanilli. Aduk rata hingga gula larut.

Langkah 7

Lalu tuang adonan labu kuning di atas adonan beras ketan, kukus selama 35 menit hingga matang.

Langkah 8

Jika sudah dingin keluarkan adonan dari loyang secara perlahan.

Langkah 9

Lapisi pisau dengan plastik yang sudah di oles minyak tipis potong sesuai selera. Dan siap dinikmati.

Langkah 10

Enak dan lezat, pas banget untuk teman minum teh..

Bahan Utama

Beras Ketan

Daun Pandan

Labu

Santan

Talam Ketan Labu Kuning

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai kuning kecokelatan dan harum.

Beri air kaldu dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih. Masukkan ceker, kapri, bakso dan telur puyuh.

Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan seperti ini.

Sebenernya pengen seperti sayur manten yang ada di hajatan itu. Lumayan mirip alhamdulillah.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bakso

Telur Puyuh

Wortel

Sup ceker telur puyuh

Dalam wadah masukkan semua bahan utama. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan berjejak.

Tambahkan bahan kering, mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata saja. Lalu masukkan bahan cair, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Kemudian hentakan adonan supaya hilang gelembung udaranya. Panggang dengan oven suhu 180-200°C selama 15-20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Sisihkan.

Campur semua bahan isi, aduk hingga tercampur rata.

Keluarkan bolu dari oven, biarkan hangat lalu lepas baking paper. Kemudian gulung, buka kembali.

Olesi bolu dengan bahan isian, lalu beri potongan keju ditepi bolu, kemudian taburi semua permukaan bolu dengan keju parut.

Gulung bolu sambil dirapatkan. Masukkan bolu ke dalam kulkas, biarkan selama 15 hingga 20 menit sampai bolu set.

Keluarkan bolu dari baking paper, potong sesuai selera. Siap disajikan.

Bikin camilan khas Medan dengan bahan yang ekonomis.
Rasanya enak dan gurih.
Yuk cobain!

Bahan Kering:

Bahan Cair:

Bahan Olesan:

Bahan Taburan Dan Isian:

Telur

Tepung

Bolu Gulung Meranti 2 Telur

Campur tepung terigu, gula, ragi, dan telur, aduk rata.

Masukkan susu cair, uleni hingga setengah kalis, masukkan margarin, uleni hingga rata.

Lanjut uleni kembali dengan mixer hingga kalis. Tutup rapat dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan buang anginnya, adonan berat masing-masing 30 gr, bentuk lonjong tata di loyang yang sudah di oles margarin, diamkan kembali hingga mengembang sambil panaskan oven.

Panggang hingga matang kecoklatan sesuaikan oven masing-masing, keluarkan selagi panas oles dengan margarin agar terlihat lebih mengkilat, lalu biarkan dingin.

Panaskan margarin secukupnya, bakar/ masak di teflon hingga matang, matikan biarkan dingin.

Setelah semua dingin, sobek roti bagian tengah, masukkan slada dan sosis, lalu beri topping saus dan mayones, sajikan.

Isi & Toping :

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Sosis

Hot Dog

Cuci bersih ikan gurame fillet, lalu lumuri dengan bumbu lumur siap pakai. Marinasi selama 30 menit.

Celupkan ikan fillet ke dalam bahan pencelup.

Gulingkan diatas tepung serbaguna. Baluri hingga merata. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Masukkan semua bahan bumbu, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan fillet ikan goreng. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya, masak hingga bumbu meresap.

Enak dan simpel.
Tingkat kepedasannya disesuaikan dengan selera yaa.

Bumbu Tumis:

Bumbu Kering:

Bahan Pencelup:

Cabe

Ikan

Gurame Tepung Balado

Di tungku lain, panaskan minyak dan margarin lalu tumis bahan bumbu sampai layu dan harum.

Masukan potongan dada ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Bumbui garam dan kaldu jamur aduk rata, masak sebentar.

Tuang tumisan ayam ke panci air, masak sampai setengah mendidih dan tes rasa.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan rebusan makaroni dan irisan sosis masak sampai mendidih.

Masukan irisan daun bawang aduk rata, matikan api.

Menu spesial dikala mendung, hujan atau badan kurang vit juga enak bangett.

Bahan Bumbu :

Ayam

Pasta

Sup Ayam Macaroni Sosis

Panaskan minyak kemudian goreng kerupuk nya.

Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan cabe giling merah sampai wangi, masukkan penyedap rasa dan garam.

Masukkan air dan dedaunan, masak hingga mendidih.

Kemudian larutkan tepung dengan santannya.

Kemudian masukkan larutan tersebut sambil terus di aduk, masak hingga mengental dan meletup-letup.

Ini makanan enak, kerupuk ubi pakai kuah sate dan ditambah dengan bihun goreng diatasnya. Rasanya mantaap

Bumbu halus

Dedaunan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kerupuk Kuah Sate Khas Sumbar

Barisan ikan layang dalam panci lalu masukkan air secukupnya hingga terendam.

Masak ikan layang selama 3 menit lalu tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan daun salam lalu masak hingga matang selama 12 menit.

Olahan simpel tanpa minyak jadi sehat dan cocok untuk menu diet

Bumbu Penyedap

Petai

Tomat

Pindang Layang Petai

Aduk rata semua bahan saos lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan nasi putih dan daun bawang, iris

Masukkan bahan saos dan merica bubuk, aduk rata lalu koreksi rasanya. Jika masih terasa kurang asin tambahkan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga nasi sedikit kering dengan api besar lalu matikan api.

Menu favorite sejuta umat karena rasanya yang tidak pernah failed. Saya re-create resepnya dengan modifikasi. Jika ingin pedas bisa menambahkan cabe rawit yang diiris.

Bahan Saos:

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Sosis

Masukkan lettuce atau selada dan jagung rebus ke piring

Masukkan juga dada ayam dan telur rebus tadi (disini dada ayam kita marinasi dengan garam dan kecap, lalu di panggang sebentar diatas teflon)

Untuk dressing bebas sesuai selera kalian, tetapi aku rekomendasikan banget pakai dressing wijen sangrai (merknya bebas)

Tuang dressing di semua bagian. Lalu sajikan

Buat kalian yang sedang diet, tapi masih pengen makan enak?
salad sayur ini dijamin buat diet kalian jadi enjoy. Rasanya yang enak buat nagih banget

Jagung

Salad sayur

tumis bahan iris hingga harum lalu masukan daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan buah pala

masukan ceker yang sudah di rebus dan di goreng sebelumnya

beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan bumbu untuk ayam kecap, lalu aduk rata

masukan air masak hingga mendidih dan kuah mengental

 Bahan Pelengkap

Kecap Manis

Ceker Kecap Wortel

Pertama, siapkan ikan pindang yang sudah digoreng matang

Siapkan 1 cabai merah besar, 10 cabai rawit merah, 5 bawang merah, 4 bawang putih, dan 2 cm kunyit, untuk bumbu halus

Setelah halus, tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga wangi

Lalu, tuangkan air secukupnya dan tunggu mendidih

Tambahkan seasoning seperti, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 2 lembar daun salam

Aduk aduk sebentar hingga semua bumbu tercampur

Masukkan daun bawang agar tambah nikmat dan cantik

Tunggu matang, dan pindang suwir pedas siap dihidangkan

Olahan ikan yang super enak buat menu sehari hari di rumah

Pindang Suwir Pedas

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Bolu Macan Kukus

Pertama siapkan bahannya dan ukur sesuai takaran yang ditentukan.

Campur santan, tepung hungkwe, gula, dan garam aduk hingga rata.

Kemudian bagi menjadi 3 bagian masing-masing diberi pewarna pink, biru, dan campuran pink biru.

Masak bagian yang berwarna ungu dengan api kecil hingga mengental.

Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik tebal tunggu hingga dingin.

Masak lagi yang berwarna pink hingga mengental dengan api kecil.

Kemudian tuang diatas adonan yang berwarna ungu tadi.

Terakhir masak adonan yang berwarna biru dengan api kecil hingga mengental.

Kemudian tuang keatas adonan yang berwarna pink.

Masukkan kedalam kulkas selama 30 menit hingga adonan mengeras setelah itu keluarkan lalu potong-potong kemudian kemas dengan plastik opp masukkan kedalam freezer hingga beku dan siap untuk disajikan.

Waktu jaman sekolah dulu pernah ada jajanan nii dan sekarang akan aq perkenalkan jajananku dulu kepada anak-anakku ternyata pada suka dong...

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Es Gabus

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai matang.

Rempah Cemplung :

Pepaya

Tempe

Sayur Godog Pepaya Muda

Potong bawang merah, bawang putih, bombay, cabai besar, dan cabai rawit.

Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis sampai wangi.

Masukkan telur, aduk tapi jangan terlalu kering lalu masukkan tomat yang sudah diblender. Jika dirasa terlalu kental tambahkan air lagi.

Masukkan bakso, pakcoy, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak hingga matang. Dan bakso pun siap dihidangkan.

Bosen makan bakso gitu gitu aja, pengen yg asem seger. Karna ada tomat, pake aja buat bakso, hehe.. Enjoyy

Bawang Bombay

Bakso Kuah Tomat

Siapkan bahan-bahan,suwir ayam yang sudah direbus dan potong-potong sayur beserta bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan kocokan telur,masak hingga matang lalu tambahkan sayur dan masak hingga matang

Masukkan nasi,ayam suwir dan bumbu rawon,aduk rata

Tambahkan garam dan saus tiram,aduk kembali sambil koreksi rasa dan sajikan

Kebetulan ada bumbu rawon instan dan bosen sama nasi goreng kecap terus,alhamdulillah rasanya enak dan anakku juga suka

Nasi Goreng Bumbu Rawon

Baluri  tofu   dengan  goreng tepung  maizena  lalu

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan cabe dan bumbu-bumbu  tuang air aduk rata

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

6 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Bayi yang Aman dan Sehat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

​Apa Itu Golden Garlic?

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Apa Itu Golden Garlic?