Langkah 1

Masukan selasih yang sudah diseduh dan buah lemon yang sudah diiris.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Dan siap disajikan.

Langkah 5

Seger banget cocok buat menu takjil bulan puasa nanti.

Bahan Utama

Halal

Lemon

Selasih

Semangka

Watermelon Lemon Ice

Kocok 250gr krim keju hingga lembut dan tidak ada gumpalan. Tambahkan 70gr gula bubuk, lalu kocok hingga merata.

Masukkan telur satu per satu, kocok hingga menyatu.

Tambahkan 100ml krim kental dan 2 tetes ekstrak vanila, aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan 50ml susu cair, lalu aduk kembali hingga adonan halus. Masukkan tepung jagung dan aduk hingga rata.

Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan sebelumnya, aduk rata.

Siapkan loyang dengan lapisan biskuit oreo di bagian bawah. Tuang adonan sebelumnya. Panggang dalam oven dengan suhu 210°C selama 28 menit. Setelah matang, biarkan dingin, lalu simpan di kulkas selama 4 jam atau semalaman.

Langkah 6

Kocok whipping cream hingga kaku, lalu oleskan di atas cheesecake sebagai hiasan.

Langkah 7

Taburi dengan oreo yang dihancurkan sebelum disajikan.

Langkah 8

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cheesecake yang diajarkan oleh ibuku.

No Alcohol

Biskuit Oreo

Gula

Susu

Telur

Cheesecake Oreo Oven

Siangi kangkung kemudian bilas sampai bersih.

Rebus telur puyuh, kemudian kupas sampai bersih.

Tuang secukupnya air, masukkan kangkung. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur puyuh. Tambahkan saus tiram, merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Bila kurang asin, bisa ditambahkan garam. Masak sampai kangkung setengah matang.

Sayur plus protein sekaligus. Simple tapi tetap enak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Telur Puyuh

Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, cabe rawit dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur sambil diorak-arik. Tambahkan petai dan aduk rata.

Lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai tercampur merata.

Lalu tambahkan nasi, aduk sampai tercampur merata dan nasi tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan dengan krupuk. Yummy..

Assalamu'alaikum sobat yummy.. berhubung msh ada sisa nasi semalem di magic com. dan ada petai 1 papan. Mari kita buat nasi goreng buat sarapan pagi ini.manfaatin stok yang ada saja.

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih, dan garam sesuai selera.

Mix cabe yang sudah di goreng dengan ikan dan tahu.

Balado Ikan goreng nikmat siap di santap.

Ikan

Tahu

Balado ikan laut

Belah 2 terong lalu potong menjadi beberapa bagian

Haluskan bumbu balado kemudian masak di wajan hingga kadar air berkurang

Tumis bumbu balado hingga harum dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa

Masukkan terong dan ikan goreng lalu aduk rata

Bikin lauk penghabis nasi lagi nih bun
Ikannya boleh apa aja yg ada di kulkas bunda
Rasanya pedes nyess gurih jd gak perlu buat sambal lagi
Yuk recook

Bumbu Balado

Bahan pelengkap

Terong

Ikan Terong Balado

Panaskan minyak goreng ikan asap terlebih dahulu sampai kering.

Siapkan bumbu yang dihaluskan lalu cuci bersih.

Panaskan minyak tumis bumbu duo bawang dan cabai yang dihaluskan sampai wangi.

Setelah bumbu wangi tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan salam.

Tambahkan 1 gelas air, asam jawa , garam, msg dan gula jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukan ikan yang sudah digoreng terlebih dahulu. Lalu aduk rata.

Balado ikan asap.

Marinasi ikan dengan semua bumbu, lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabai merah, garam, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masak cabai, bumbui dengan kaldu bubuk dan masak hingga aroma langu hilang.

Setelah cabai dingin, masukkan ikan nila dan aduk rata. Siap disajikan.

Menu enak kesukaan saya. Selamat memasak!

Bahan Marinasi Ikan

Bumbu Marinasi Ikan

Garam

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Tomat

Balado Ikan Nila

Ayak terigu, tepung beras, gula halus, baking powder, garam & coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur dan air, aduk rata.

Masukkan juga margarine leleh & minyak, aduk rata.

Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Lipat & gulung sambil dipadatkan, bungkus dengan kertas wrap simpan dulu di freezer selama 4 jam.

Keluarkan lalu potong-potong dan sajikan.

Pelengkap

Tepung

Towel Cake

Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan margarin. Aduk kembali.

Beri tepung terigu. Aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting ujungnya sedikit.

Ambil 1 lembar roti dan beri mesis dan skm. Lalu tutup roti diatasnya.

Semprotkan adonan kopi diatas roti tadi. Sampai merata ya. Lalu oven di suhu 150°C selama 15 menit.

Atau pakai air fryer selama 10 menit suhu 150°C.

Bismillah.
Ide bekal anak.
Sampai 2 hari berturut-turut mintanya roti boy begini.

Bahan Isian :

Mentega

Roti

Roti Tawar boy

Masak bunga bawang sebentar jangan sampai layu.

Beri garam, kaldu bubuk dan cuka, koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Letakkan bada dan tahu di atas piring saji.

Lalu siram dengan cabe yang sudah matang. Siap disajikan.

Ikan Teri

Balado Bunga Bawang

Pukul-pukul dengan belakang pisau, beri garam dan Lada. Ratakan keseluruh bagian.

Bikin adonan tepungnya menggunakan tepung terigu, Lada dan garam. Baluri ayam kedalam tepung.

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Chicken katsu siap disajikan.

Ayam

Lada

Chicken Katsu

Larutkan tepung terigu, tepung maizena, tepung instan, garam dan air hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan kental).

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung.

Simpan di dalam wadah kedap udara untuk stok bekal.

Bisa juga langsung digoreng sampai matang merata.

Bismillah.

Menu bekal anak yang simpel.
Yuk cobain sobat yummy.

Tepung Maizena

Chicken Strip

Cuci bersih kentang tanpa kupas kulit, cuci sambil digosok agar kulit yg kotor terkelupas  tiriskan

Rebus kacang merah setengah matang, sisihkan

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan pada wajan, tambahkan kentang

Masukkan kacang merah serta santan. Masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali, masak hingga mengental dan berminyak.

Setelah bumbu meresap dan mengental, angkat.

Siapa yang suka rendang ? Mau versi ekonomisnya ? Simak yuukk resepnya... 

meski tanpa daging sapi, rasa rendang kentang ini tak kalah nikmat loh. 
Cobain yuukk ...klo mau dicemilin juga bisa kok, karena tanpa nasipun udah bikin kenyang.

Bahan Penyedap

Kentang

Santan

Rendang Kentang dan Kacang Merah

Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga daging ayam matang.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian tambahkan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan tambahkan rempah-rempah.

Angkat ayam dari rebusan kemudian suwir-suwir dan goreng sebentar saja.

Terakhir masukkan santan dan susu, kemudian tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api dan sajikan bersama isiannya.

Soto Betawi yang benar adalah menggunakan daging sapi dan jeroan disajikan dengan kuah putih perpaduan santan dan susu. Kali ini saya membuat versi ekonomis yaitu menggunakan daging ayam.

Bumbu halus

Isian

Kayu Manis

Serai

Soto Betawi Ayam

Masukkan ayam fillet ke dalam chopper. Proses hingga halus. Sisihkan.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, pala bubuk, penyedap rasa dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang.

Koreksi rasanya. Siap dijadikan stok isian roti ataupun arem-arem.

Stok isian roti yang enak dan simpel.
Isian roti ini bisa juga untuk isian arem-arem.
Yuk dicoba..

Bumbu Cincang:

Bawang Bombay

Isian Roti Chicken Onion

Rendam brokoli dalam air garam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rendam kembang tahu, hingga lunak lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe dan bawang bombay.

Masukkan jamur, aduk rata dan masak sebentar.

Tambahkan air, beri bumbu perasa dan koreksi rasa.

Masukkan brokoli, aduk dan biarkan hampir matang, sesekali diaduk.

Tambahkan kembang tahu, aduk rata dan siap disajikan.

Ditambah kembang tahu menu ini makin enak.

Brokoli

Jamur

Brokoli Jamur Masak Bawang Putih

Langkah 9

Resep ini saya buat sendiri untuk suami, karena suami suka banget dengan terong balado. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cabe Merah Besar

Terong Balado

Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe merah.

Dalam mangkuk, masukkan tahu putih kemudian lumatkan.

Tambahkan bahan iris, kemudian pecahkan telur dan tambahkan kaldu bubuk ayam.

Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng dan panaskan, setelah itu masukkan adonan tahu dan orak arik hingga matang.

Punya tahu dan telur, dibuat orak arik arik aja, bumbunya simpel dan praktis cara buatnya, bahan ekonomis namun rasanya nikmat.

Tambahan

Orak Arik Tahu

Potong-potong nugget kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, kemudian masukkan cabai rawit yang sudah di iris halus tumis sampai bumbu harum dan matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya masukkan petai kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata masak hingga petai layu.

Selanjutnya masukkan nugget dan telur aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas, lumayan untuk makan malam yg sat set.

Nugget

Orak-arik Telur Nugget Petai

Rebus ayam dan kaldu sapi cair dalam 1 Lt air biarkan mendidih

Selagi menunggu rebusan ayam buat bumbu halus, pertama blender dengan sedikit minyak lalu lanjutkan haluskan denga tambahan air

Masukan bumbu halus dan bumbu dasar kuning, rebus sekitar 30 menit

Tambahkan ketumbar dan lada bubuk aduk rata, lalu masukan ceker ayam, biarkan kembali mendidih

Masukan garam dan gula aduk rata, kemudian masukan tomat iris, masak sekitar 10 menit hingga tomat hancur. Suwir suwir ayam. Siap sajikan

28/05/2024 soto tanpa msg karena sudah gurih dari kaldu kaldu yang di pakai. Rasanya asin gurih dan lebih sehat tanpa penyedap ataupun MSG

Bumbu Yang Di Haluskan

Soto Ayam Ceker Gurih non MSG

Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan serai,daun jeruk aduk hingga harum

Buang air setengah rebusan ganti dengan setengah air baru lalu masukkan bumbu aduk rata

Resep Ayam Bakar Wong Solo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Wong Solo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya