Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan ayam cincang. Bila ayam mulai berubah warna masukkan jamur cincang.

Langkah 1

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata lalu tes rasa. Isiannya cenderung manis, namun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Masukan larutan air sagu / tepung maizena, aduk rata sampai mengental. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

Langkah 2

Dalam wadah masukkan tepung terigu, ragi, bread improver dan gula pasir, aduk rata. Tuang susu dingin dan telur ayam. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali sampai kalis. Bagi adonan menjadi kurang lebih 10 buah kemudian bulat-bulatkan. Diamkan selama 20 menit. Ambil salah satu adonan, gilas bagian pinggirnya lalu letakan isian ayam di tengah kemudian bulatkan adonan kembali. Ulangi sampai habis.

Langkah 3

Bila sudah selesai dengan isian, diamkan kembali adonan selama 30-40 menit (tergantung suhu ruangan). Panaskan oven pada suhu 180°C, bila sudah panas olesi atas roti menggunakan campuran susu dan kuning telur secara perlahan. Kemudian panggang selama 15 menit (tergantung oven).

Langkah 4

Kalau roti sudah matang, keluarkan dari oven dan segera olesi permukaan roti pakai mentega. Yummy siap dinikmati.

Langkah 5

Siapa disini penggemar roti-rotian. Kali ini kita bikin roti manis gurih yuk.

Bahan Utama

Bahan Isian Ayam

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Minyak Wijen

Tepung

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Isi Ayam Jamur

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan gula sampai rata. Setelah itu campurkan tepung dan coklat bubuk.

Masukkan adonan ke pipping bag lalu taruh ke dalam cetakan. Beri topping. Panggang 20-30 menit dengan api kecil agak sedang.

Nyontek resepnya mama atha naufal (source youtube : Atha naufal) tapi sayang punyaku tidak shinning shimmering splendid 🤣 Gapapa lah namanya juga pemula, yg penting enak dimakan 🤭

Cokelat

Mentega

Kue Kering Brownies

Membuat candil coklat : campurkan semua bahan adonan candil. (160 gr tepung ketan, 20gr bubuk coklat dan 140 ml air panas). Uleni hingga adonan bisa dipulung. Bulatkan adonan sebesar kelereng, lalu rebus hingga matang. (Tanda nya, jika candil mengambang di permukaan air). Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

Membuat Vla Klappertart : Siapkan wadah, tuangkan kedalam wadah: tepung terigu, gula, kuning telur, dan air kelapa muda. Aduk rata, saring dalam panci.

Masak vla hingga mengental, tambahkan margarin dan vanila pasta. Aduk rata.

Tambahkan kelapa mudanya, aduk rata lagi, angkat. Tuangkan kedalam wadah alumunium foil cup. Sisihkan.

Membuat Topping:
Kocok putih telur hingga berbusa tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir.
Kocok terus sampai softpeak, lalu tambahkan tepung terigu. aduk rata.

Ambil bahan vla, tambahkan candil coklat.

Langkah 6

Tumpuk dengan putih telur, dan kismis, terakhir taburkan kacang sangrai & kayumanis bubuk nya.

Langkah 7

Panggang pada oven dengan suhu 180°C selama 15 menit, angkat. Sajikan. Di nikmati dingin lebih enak. Selamat mencoba.

Langkah 8

Klapertart adalah kuliner khas Manado. Kali ini saya modif dengan tambahan bola-bola candil coklat.

Bahan Vla Klappertart :

Topping Klappertart :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Vanilla

Klapertart With Candil Coklat #JelajahTengah

Campur minuman rasa jeruk dan air lemon. Aduk rata.

Siapkan gelas berisi es batu dan irisan jeruk manis.

Tambahkan campuran minuman jeruk dan lemon.

Perpaduan kopi dan jeruk, pahit manis. Segar.

Halal

Jeruk

Kopi

Lemon

Bittersweet Drink

haluskan ubi dengan bantuan sendok, sisihkan

Siapkan kulit lumpia, pastikan tidak menempel satu sama lain

Ambil ubi secukupnya, tata di bawah bagian kulit lumpia

Beri cokelat ceres di tengahnya, tutup cokelat dengan ubi

Lipat bagian kiri, kanan dan bawah kulit lumpia, gulung ke atas

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan

Langkah 9

Kulit Lumpia

Lumpia Ubi Isi Cokelat

Bersihkan ikan dengan jeruk nipis lalu balur ikan dengam tepung bumbu instan.

Goreng ikan sampai matang berwarna keemasan.

Iris semua bahan untuk sambal sesuai selera.

Tumis bawang merah sampai layu atau tidak perlu ditumis jika suka bawang merah mentah, atau bisa hanya dengan disiram minyak yang sudah dipanaskan.

Setelah bawang layu, masukkan semua bahan sambal kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar saja sampai isian sambal setengah matang atau empuk.

Tuang sambal di atas ikan goreng tepung. Sajikan.

Ikan goreng kurang sedap kalau tanpa cocolan sambel. Selain sambal terasi, sambal dabu-dabu bisa menjadi pilihan. Ada sensasi rasa segar dari tomat dan juga pedas gurih.

Sambal Dabu-Dabu

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Minyak Zaitun

Tomat

Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besar.

Goreng tempe, yang sudah direndam dengan air garam.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan gula merah.

Masukkan tempe dan kecap manis, koreksi rasa.

Masakan sederhana tapi rasa bintang 5 ☺️☺️

Buncis

Daun Salam

Serai

Resep Tempe Orek

Campur kelapa dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Lalu kukus sebentar.

Cuci bersih ubi, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Taburi ubi dengan kelapa parut. Urap Ubi Kukus siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Urap Ubi Kukus

Goreng ikan kembung hingga berubah warna dan garing.

Kemudian siapkan bahan yang akan dihaluskan seperti cabe merah keriting, bawang merah, kemiri dan bawang putih.

Setelah itu dimasak hingga airnya meresap.

Setelah meresap beri minyak goreng secukupnya.

Lalu beri sereh, lengkuas daun jeruk aduk-aduk.

Masukan ikan kembung hingga tercampur dan matang.

Bahan Pelengkap:

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Sambal Ikan Kembung

Siapkan kacang kenari. Biasanya bisa didapatkan di toko bahan kue.

Sisir gula merah. Kalau ada gula aren akan lebih baik.

Masukkan gula ke teflon dan tambahkan air.

Aduk rata hingga gula merah menjadi karamel dan mengental.

Cetak menjadi bulatan dengan bantuan sendok makan. Letakkan di atas baking paper yang dilapisi minyak goreng agar tidak lengket. Tunggu hingga dingin dan mengeras. So yummy.

Langkah 10

Mirip sama ampyangnya Jawa tapi pakai kacang kenari dan tanpa jahe.

Kacang

Halua Kenari Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Hancurkan tahu bisa menggunakan sendok dan beri sejumput garam, bisa juga ditambah dengan irisan daun bawang, lalu isi bagian dalam cumi menggunakan tahu hingga penuh

Tumis bumbu hingga harum, masukan daun kunyit dan daun jeruk

Tuangkan santan, beri garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasa. Jika sudah mendidih masukan cumi secara perlahan dan masak hingga kurang lebih 10 menit. Selamat mencoba

Cabe Merah Besar

Cumi

Kunyit

Cumi Gule Isi Tahu

Pukul-pukul daging hingga agak empuk dan lebih tipis, marinasi daging dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada hitam secukupnya. Lalu diamkan di kulkas selama 30 menit.

Jika sudah selesai termarinasi, balurkan daging kedalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur yang sudah di kocok lepas.

Terakhir balur daging ke dalam tepung roti (pastikan semua sisi terbalur dan harus dipencet-pencet).

Panaskan minyak, set api di medium low heat, kemudian masukan daging dan masak hingga golden brown.

Siapkan wajan, tumis bawang bombay hingga dan berwarna kecoklatan, masukan wortel dan kentang masak sebentar, masukan 200 ml air, beri garam dan lada hitam secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga mengental dan segera matikan wajan.

Sajikan di piring, siram beef crispy dengan curry sauce dan siap dimakan!

Resep daging yang diolah dengan bumbu jepang, cocok banget buat kamu yang mau nostalgia ke jepang!

Bahan Marinasi

Bahan tepung

Bahan Curry

tenderloin

Lada

butir

Roti

Buah

Wortel

Bombay

Beef Crispy Curry

Cuci bersih daun pepaya rebus, kemudian potong- potong.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan udang rebon, tumis kembali hingga harum.

Masukkan daun pepaya dan air, aduk rata dengan bumbu tumis.

Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Masak sampai meresap dan air menyusut. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Pepaya

Kencur

Oseng Daun Pepaya Rebon

Goreng tahu putih hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan wortel, beri sedikit air masak hingga wortel matang.

Setelah wortel matang, masukkan tahu putih yang sudah di goreng tadi, lalu beri garam, kaldu jamur, saus tiram, dan merica bubuk aduk rata masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Dimakan barang nasi hangat udah enak 😋

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Saus Tiram

Tahu Wortel Masak Saus Tiram

Panaskan panci, rebus kacang hijau dengan metode 5.30.7 lalu tiriskan.

Rebus sagu mutiara, beri sedikit pewarna makanan dan tunggu sampai mengembang lalu ditiriskan. Masukan ke dalam mangkuk berisi air dingin.

Bersihkan jahe, bakar jahenya lalu di potong kecil-kecil.

Untuk kuah jahe, siapkan wajan lalu masukan air, jahe, daun pandan dan gula lalu tunggu sampai airnya mendidih. Pisahkan air jahenya.

Resep Ayam Bejek Bandung Bumbu Kemiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Adonan Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bejek Bandung Bumbu Kemiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Adonan Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka