Langkah 1

Potong roti jadi 2. Beri selai coklat dan keju. Tumpuk roti. Beri coklat keju lagi. Tumpuk lagi.

Langkah 2

Olesi sisi luar roti dengan margarin. Bakar sebentar di pan.

Langkah 3

Angkat roti. Beri daun pandan. Lalu bungkus dengan daun pisang.

Langkah 4

Bakar hingga kecoklatan dan aroma wangi tercium.

Langkah 5

Cara ribet makan roti bakar. Tapi kebayar dong dengan rasa dan aromanya yang beda. So yummy..

Bahan Utama

Daun Pandan

Daun Pisang

Keju

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Daun Pisang

Campur tepung dengan air mendidih, aduk cepat dan tutup pakai plastik wrap dan simpan minimal 8 jam (saya 13 jam)

Campur ragi instan, castor sugar, telur, susu cair, tepung terigu, dan masukkan adonan yudane, aduk rata pakai mixer

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu tutup pakai plastik wrap dan satu lagi masukkan bubuk coklat. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan mengembang 2 kali lipat

Pipihkan adonan 30x28 cm dan letakkan adonan putih dibawah, potong dan kepang. Masukkan ke loyang 20x10x10 yang sudah dioles dengan margarin cair. Biarkan mengembang hingga ringan

Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin dan potong

Langkah 6

Hasilnya lembut dan bisa tahan lima hari suhu ruang. Semakin hari semakin manis. 
Source Phie

Metode Yudane 20

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Tawar Metode Yudane

Potong-potong ikan haruan, untuk ukuran dan bentuk sesuai selera. Marinasi ikan dengan asam jawa dan garam selama minimal 10 menit. Sisihkan.

Potong semua bahan bumbu iris sesuai selera.

Goreng ikan haruan hingga kecoklatan (jangan kering). Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, aduk rata.

Masukkan ikan goreng, garam, gula, penyedap, dan air asam jawa, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan cabe, masak hingga cabe layu, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, tuang ikan haruan asam manis ke piring saji. Siap disajikan.

Langkah 7

Biasanya masak ini untuk ikan asin, kali ini saya coba bikin pake ikan basah, ternyata enak juga.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Ikan Haruan Goreng Asam Manis

Gilas tipis roti tawar, lakukan semua roti tawar

Campur mayones, saus sambal dan kental manis kedalam wadah, aduk rata

Ambil selembar roti tawar, olesi campuran mayones lalu taburi abon

Olesi bagian pinggiran dengan sisa saus mayones lalu beri abon lagi, tata pada piring sajikan

Camilan mudah dan cepet dibuat cocok untuk. Camilan sat set anak anak

Roti Tawar Roll Abon Mayo #KURCEPCEMILANANAK

Setelah empuk, matikan presto. Angkat singkong dan tiriskan.

Segera angkat singkong ketika sudah kecoklatan agar tidak hancur.

Singkong goreng ini enak dijadikan camilan sore atau pengganti nasi bagi yang lagi malas makan nasi.

Bawang Putih

Ketumbar

Singkong

Singkong Goreng Krispy

Panaskan mentega. Tumis jagung sampai matang.

Masukkan sosis dan bumbui lada bubuk. Masak sebentar.

Tuang susu fullcream dan masukkan keju mudah leleh.

Masak sambil terus diaduk sampai mengental dan keju leleh sempurna. Cek rasa jika suka lebih asin boleh tambahkan sedikit garam.

Jagung

Pasta

Corn and Cheese

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai tercampur rata. Proofing selama 1 jam.

Setelah 1 jam. Mixer selama 1 menit. Kemudian tambahkan garam dan margarin.

Bulatkan adonan. Kemudian istirahatkan selama 5 menit.

Bagi adonan @35 gr. Kemudian bulatkan/rounding. Istirahatkan selama 10 menit. Pipihkan adonan. Kemudian gulung.

Tata diatas loyang. Kemudian proofing selama 60 menit.

Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit.

Potong roti. Oles dengan selai coklat. Beri taburan keju parut. Tutup dengan roti. Sajikan.

Langkah 8

Halal

Cokelat

Roti

Roti Potong Coklat Keju

Buang kedua bagian ujung buncis, bersihkan lalu potong menyerong.

Potong dadu tempe, lalu goreng setengah matang.

Iris-iris bawang merah putih dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukkan potongan buncis, tambahkan sedikit air lalu aduk dan biarkan setengah matang.

Masukkan tempe. Tambahkan secukupnya merica bubuk, garam, gula, kecap, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk perlahan. Masak sebentar hingga tumis matang dan bumbu meresap (buncis jangan terlalu empuk agar tekstur renyahnya masih ada). Sajikan.

Sajian sederhana dengan sensasi manis gurih dan tekstur kres-kres buncis, cocok banget bersanding dengan nasi hangat. Rasa juga ramah di lidah anak. Perkiraan ukuran bahan bisa disesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada ya...

Buncis

Tempe

Lengkuas

Kecap Manis

Tumis Buncis Tempe Manis

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Lumuri fillet mujair dengan bahan pelapis hingga seluruh permukaan terlapisi tepung

Panaskan minyak, goreng mujair hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan

Masukkan saus lada hitam, gula pasir, dan merica. Koreksi rasa

Masukkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga saus mengental

Susun mujair goreng di atas piring, kemudian siram dengan saus lada hitam, sajikan panas

Alat & Perlengkapan

Tepung Maizena

Mujair Saus Lada Hitam

<p>Selain dicemil, perkedel kentang sering kali dihidangkan sebagai lauk pelengkap nasi uduk, nasi kuning, hingga nasi liwet. Makanan yang memiliki cita rasa gurih ini bertekstur lembut dan mudah rapuh saat diolah.&nbsp;</p>
<p>Namun kamu tak perlu khawatir saat ingin membuatnya, karena sekarang sudah banyak resep untuk menyiasati agar perkedel matang dengan sempurna. Nah, berikut cara membuat perkedel kentang yang tidak mudah rapuh ala Yummy App.</p><h2>1. Siapkan bahan nembuat perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/639e2a5cdc8619dc68252ce16725d181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan perkedel kentang (freepik.com/mrsiraphol)</a></span></div><p>Berikut ini bahan-bahan yang kamu perlu siapkan untuk membuat perkedel kentang yang antipecah:</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah kentang atau 300 gr kentang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 lembar daun bawang</li>
</ul>
<p>&nbsp;<strong>Bumbu pelengkap:</strong></p>
<ul>
<li>Lada</li>
<li>Kaldu bubuk</li>
<li>Ketumbar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul><h2>2. Haluskan kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/b963691405f5f9e99cb31d5b30f12a84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang yang masih halus (flickr.com/bour3)</a></span></div><p>Langkah pertama yang kamu harus lakukan adalah menghaluskan kentang untuk dibumbui dan digoreng. Caranya, kupas dulu kulit kentang hingga bersih di bawah air mengalir. Lalu, cuci semua kentang kupas hingga bersih.</p>
<p>Setelah kentang sudah bersih semua, potong menjadi beberapa bagian. Lalu, kamu bisa menggorengnya dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat kentang dan haluskan menggunakan garpu atau ulekan.</p>
<p>Jika sudah halus semua, tambahkan bumbu untuk memberi cita rasa lebih gurih. Masukan bawang putih cincang, bumbu halus, daun bawang, dan jangan lupa untuk menambahkan telur. Telur ini berfungsi sebagai perekat kentang agar tidak pecah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kerupuk-agar-mengembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Menggoreng Kerupuk Agar Mengembang dan Tidak Bantat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bentuk perkedel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/dccdf47055eb99229e30ff92a1276762.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang yang baru dibentuk (flickr.com/malvin8390))</a></span></div><p>Setelah perkedel dibumbui dan diberi telur, masukkan adonan ke dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam. Pendinginan bertujuan agar adonan sedikit mengeras dan mudah dibentuk. Biasanya perkedel dibuat bentuk bulat atau oval agak pipih.</p>
<p>Sedikit tips untuk tahap ini, setelah membentuk perkedel, kamu bisa mencelupkannya tersebut ke dalam putih telur. Hal ini dilakukan agar perkedel jadi semakin kokoh saat digoreng.&nbsp;</p><h2>4. Goreng perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/b3548bcca4b9dd4f62d305c278ad0577.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang yang sudah digoreng (flickr.com/weetnnerart)</a></span></div><p>Pertama-tama, siapkan minyak goreng dengan jumlah yang cukup sampai bisa agak merendam perkedel. Setelah minyak cukup panas, masukkan perkedel yang sudah dibentuk tadi.</p>
<p>Tips sederhana agar perkedel tidak mudah pecah adalah jangan terlalu sering membalinya. Balikkan perkedel jika sisi paling bawah sudah terlihat kecokelatan. Hati-hati karena adonan perkedel sangat mudah gosong, karena itu proses ini harus sangat kamu perhatikan, ya!</p><p>Ternyata tidak sulit, kan, cara membuat perkedel kentang yang sempurna. Resep ini bisa kamu gunakan untuk melengkapi hidangan spesial sebagai tambahan lauk pauknya. Selamat mencoba, Sobat Yummy~</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat perkedel kentang ala Yummy App ini dijamin berhasil dan tidak mudah retak, lho! Penasaran? Simak selengkapnya di sini!

4 Cara Membuat Perkedel Kentang yang Tidak Mudah Pecah

4 Cara Membuat Perkedel Kentang yang Mudah dan Antipecah

Campur terigu, gula, susu, saf instan dan telur dalam satu wadah. Beri air secukupnya. Ulen sebentar

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis

Tutup adonan dengan serbet. Istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat

Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi sembilan bagian. Beri isian meses lalu bulatkan

Lakukan berulang sampai adonan habis. Tata dalam wadah yang telah dioles margarin. Oles permukaan roti dengan margarin. Cetekkan magicom pada posisi cook

Bila sudah pada posisi warm, beri topping chocolatos dan cetekkan sekali lagi. Bila sudah matang sajikan

Roti sobek dengan isian meses dan topping chocolatos. Saya memakai Magicom.

Bahan Lain

Meses

Roti Sobek Meses Chocolatos

Siapkan panci, lalu tuangkan air, gula halus, garam dan mentega lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan tepung tapioka kedalamnya aduk hingga rata dan biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan tepung terigu, tepung ketan, vanila dan telur ke dalamnya. Setelah itu angkat dan sisihkan. Biarkan dingin dan padat dalam kulkas.

Membuat isian : haluskan ubi cilembu oven lalu tambahkan mentega, gula halus, kental manis dan susu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan adonan kulit, lalu giling dengan rolling pin. Tambahkan isian ubi dan mozzarella ke dalamnya lalu bentuk seperti ubi.

Siapkan tepung ubi ungu, lalu balur roti ubi dengan tepung ubi ungu hingga merata. Setelah itu oven dengan suhu 180 C selama 20 menit hingga matang. Sajikan.

Bahan

Bahan isian

No Diet

Tepung

Tepung Tapioka

Roti Ubi Ungu Korea

Ambil selembar kulit lumpia kemudian taruh pisang di atasnya semprotkan gelas coklat.

Gulung kulit lumpia, kemudian merekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.

Goreng lumpia di dalam minyak panas dengan api kecil.

Topping:

No Alcohol

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Lumer Crispy

Campur hingga rata, lalu marinasi minimal 30 menit

Goreng lagi dengan api besar agar warnanya cantik

Haluskan bawang putih, cabai merah besar dan cabai merah kecil

Koreksi rasa dan siram dengan minyak panas

Bosen dengan resep ayam goreng yang itu aja? Yuk buat resep ayam goreng yang satu ini. Ini enak banget dan rasanya tidak membosankan

Bahan Marinasi

Sambal Korek

Ayam Goreng Pete

Campur jadi satu susu cair, ragi instan, gula dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan terigu, aduk menggunakan spatula hingga rata.

Selanjutnya uleni menggunakan tangan tidak perlu sampai kalis cukup hingga adonan lentur dan tidak lengket ditangan. Bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, kempiskan dan uleni sebentar supaya udara didalamnya hilang.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak.

Pipihkan adonan, kemudian olesi dengan susu cair tipis-tipis lalu taruh ke dalam wadah yang berisi wijen sambil ditekan.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga pipih, kemudian potong menjadi 4 bagian, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng roti hingga matang dengan api sedang.

Mudah dan ekonomis, cocok buat teman ngeteh.

Bahan Lain:

Wijen

Roti Angin atau Roti Kopong

Rebus daging dengan 1 liter air hingga daging empuk.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.

Masukkan kedalam air rebusan daging tadi, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula merah. Aduk rata lalu masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Ambil secukupnya nasi, beri potongan daging sapi, taoge dan irisan seledri.

Siram dengan kuah soto, tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng lalu sajikan hangat.

Segernya kebangetan, saya pecinta bnget sama soto. Nyobain resep baru soto khas nusantara kenapa tidak.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Seledri

Serai

Tauge

Soto Daging Khas Solo #JajanDiRumah

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong kotak-kotak atau sesuai selera, sisihkan.

Rendam kacang tanah dengan air mendidih dan rendam beras dengan air suhu ruang selama 20 menit.

Panaskan minyak lalu tumis jamur hioko, bakso daging vegetarian. Tumis sampai harum lalu masukkan wortel, kentang, dan kacang tanah. Bumbui dengan kecap asin shen qiu, saus raja rasa, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Masukkan beras ke dalam wadah magicom lalu beri saus tiram vegetarian, minyak wijen, dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata menggunakan sumpit.

Masukkan bahan yang sudah ditumis tadi ke dalam beras.

Beri air seperti memasak nasi pada umumnya, aduk rata kembali menggunakan sumpit.

Masak hingga matang, tunggu 10-15 menit lalu diaduk rata.

Masakan yang cocok untuk tua muda sampai anak-anak.

Bakso

Beras

Jamur

Kacang Tanah

Kecap Asin

Kentang

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Vegan Gurih

Masak pudingnya hingga mendidih, lalu guang ke wadah saji. Jangan sampai full, setengah wadah saha. Simpan hingga set.

Camlurkan mayonaisE dengan kental manis kemudian aduk rata.

Setelah puding set, letakkan irisan buah di atas puding.

Tambahkan campuran mayonaise dan kental manis.

Terakhir beri parutan keju dan toping sesuai selera. Simpan di kulkas, nikmati saat dingin mantap banget.

Salad buah adalah makanan yang awalnya familiaf di daerah amerika dan inggris. Biasanya adalah salad sayuran, tapi perlahan buah juga dijadikan salad. Hingga akhirnya banyak dijajakan bahkan sampai mancanegara. Tentunya untuk buah yang digunakan menyesuaikan dengan daerah masing-masing. Kali ini aku buat salad buah yang disatukan bersama puding. Sangat enak dan segar. Wajib dicoba ya😉 #JagoMasakPeriode4Week7

Bagaimana cara membuat puding salad buah yang enak di rumah? Simak resep puding salad buah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ayam Bumbu Empal Goreng Tepung

Bahan Utama

Bahan Adonan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bumbu Empal Goreng Tepung

Bahan Utama

Bahan Adonan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi