Resep Ayam Chili Padi
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Cobain kuliner yang berasal dari Malaysia, berbahan dasar ayam yang lagi viral di medsos. Simpel dan mantep pedasnya. Yuk cobain.
Bahan Utama
1/2 ekor ayam
1/2sdt garam
1/2sdt bawang putih bubuk
1/4sdt lada bubuk
2sdm maizena
Bumbu Chopper (Tidak Sampai Halus)
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah
5 buah cabe rawit hijau
Bahan Lainnya :
1 sdm margarin
1 batang daun bawang, iris iris
1/2 sdm minyak ikan
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm air asam jawa
Secukupnya minyak goreng
Sedikit air
Cara Membuat
Langkah 1
Potong potong ayam, kemudian cuci bersih.
Langkah 2
Bumbui dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk dan maizena. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak, kemidian tumis bumbu yang sudah di chopper sampai harum. Tambahkan margarin dan kecap ikan. Aduk rata dan masak sampai harum.
Langkah 5
Masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya lalu tuang secukupnya air.
Langkah 6
Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya sedikit surut.
Langkah 7
Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar, angkat. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
