Ayam Goreng Belacan (Terasi)

Resep Ayam Goreng Belacan (Terasi)

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya.

Bahan Utama

250 gr paha ayam

Bumbu Marinasi :

2 siung bawang putih, cincang

1 ruas jari jahe, cincang

1 sdt tepung maizena

1 sdm terasi

1 sdt saos tiram

1 sdt minyak wijen

2 sdt kecap asin

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

25 ml air

Adonan Kering

3 sdm tepung maizena

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdm tepung beras

1/2 sdm tepung terigu

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong memanjang.

Langkah 1

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong memanjang.

Siapkan bumbu marinasi. Aduk rata.

Langkah 2

Siapkan bumbu marinasi. Aduk rata.

Tuang bumbu marinasi ke dalam ayam. Aduk rata. Masukkan kulkas. Diamkan selama 30 menit

Langkah 3

Tuang bumbu marinasi ke dalam ayam. Aduk rata. Masukkan kulkas. Diamkan selama 30 menit

Siapkan adonan kering. Aduk rata.

Langkah 4

Siapkan adonan kering. Aduk rata.

Gulingkan ayam ke dalam adonan kering.

Langkah 5

Gulingkan ayam ke dalam adonan kering.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

Ayam Goreng Belacan (Terasi)

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Fried chicken dengan citarasa Indonesia, enak bgt ini ayam goren...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Goreng Belacan (Terasi)

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait