Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih brokoli, potong sesuai selera lalu direndam dalam air panas yang diberi garam. Tujuannya agar brokoli sedikit matang sekaligus membuang ulat brokoli.

Langkah 1

Iris bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan wortel.

Langkah 2

Panaskan minyak untuk menumis, masukan irisan bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan juga wortel. Wortel ikut dimasukan karena proses menumis brokoli yang singkat agar wortel tidak keras.

Langkah 3

Setelah tumisan harum langsung masukan brokoli yang sudah dibilas, aduk rata lalu masukan lada bubuk dan penyedap rasa. Tidak perlu tambah garam karena saat merendam brokoli sudah menggunakan garam..Aduk rata sampai matang.

Langkah 4

Setelah matang siap disajikan. untuk sarapan biasa saya tambah telor mata sapi dan juga nasi😇

Langkah 5

Ini adalah menu sarapan kesukaan suami saya, resep sangat simple.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Brokoli

Cabe Merah Besar

Wortel

Tumis Brokoli

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bahan adonan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Belah salah satu bagian tahu kemudian beri isian secukupnya. Lalu kukus sampai matang.

Sementara itu campur kacang tanah, bawang goreng, garam, gula merah dan cabe rawit tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan saus kacang ke dalam wadah lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata. Sisihkan 4 sdm saus kacang tambahkan 6 sdm minyak goreng, untuk olesan saat dibakar.

Potong tahu yang sudah dikukus menjadi 3 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Olesi tahu dengan bahan olesan kemudian panggang sampai matang sambil dibolak-balik.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Langkah 7

Nggak kalah enak dari sate ayam hihihi...

Bahan Saus Kacang:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kacang

Tepung Tapioka

Sate Tahu Aci Saus Kacang

Pertama, panaskan minyak, lalu masukkan telur, aduk-aduk hingga jadi telur orak-arik.

Masukkan nasi putihnya. Aduk-aduk kembali hingga merata.

Tambahkan juga saus tiramnya. Aduk hingga rata.

Aduk-aduk terus nasinya hingga bumbu merata, kemudian tuang dalam piring saji, tambahkan abon dan irisan cabe rawit sebagai pelengkapnya.

Anak kos gak jauh dari nasi, telur, abon dan kecap ini variasinya.

Beras

Nasi Goreng Saus Tiram #JagoMasakMinggu4

Bersihkan sisik ikan gurame, buang kotoran diperut, kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas.

Goreng ikan gurame hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay. Tumis hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang dan irisan cabe merah besar. Masak sampai layu. Sajikan.

Kalo suka pedas, cabe rawit bisa dihaluskan.

Bumbu halus

Ikan

Kunyit

Ikan Gurame Bumbu Kuning

<p>Saat ini, sudah banyak cara untuk memulai pola hidup sehat dan memilih makanan bernutrisi baik. Salah satunya dengan mengganti konsumsi telur biasa dengan telur omega 3. Pasalnya, telur omega 3 atau yang sering disebut telur omega diyakini memiliki lebih banyak manfaat dibanding telur biasa.</p>
<p>Seperti namanya, telur omega 3 memiliki kandungan omega yang tentunya jauh lebih banyak. Tidak heran jika kelebihan ini juga diikuti dengan harga yang jauh lebih mahal daripada telur ayam biasa.</p>
<p>Lalu, di mana letak perbedaan telur omega 3 dan telur ayam biasa dan bagaimana cara membedakan keduanya? Berikut penjelasannya.</p><h2>Apa itu telur omega 3?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/65e89bd217fe2e92447e723e416014f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam omega 3 (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur omega 3 atau telur omega adalah telur yang dihasilkan dari ayam petelur yang diberi pakan khusus dengan kandungan omega 3. Pakan yang diberikan biasanya terdiri dari minyak biji rami, minyak alga laut, rebusan ampas ikan sarden atau udang, dan ampas tahu.</p>
<p>Selain pakan, ayam petelur juga diberikan suplemen tambahan agar kandungan nutrisi pada pakan dapat terserap dengan baik oleh telur yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, telur omega dipercaya memiliki lebih banyak manfaat. Khasiatnya pun dinilai lebih banyak dibanding jenis telur biasa atau telur lainnya, seperti telur ayam kampung dan telur ayam organik.&nbsp;</p>
<p>Semua usaha untuk menghasilkan telur omega berkualitas ini, membuat harganya berada jauh di atas rata-rata harga telur ayam normal. Ditambah lagi manfaat dan gizi yang terkandung di dalamnya jauh lebih unggul dibanding telur lainnya.</p><h2>Manfaat telur omega dan kandungan nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5de728cd9ffb7bc57c8396e6cecf07f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat telur omega 3" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-tasty-eggs-with-spices-white-plate-high-quality-photo_15806059.htm#page=2&query=telur%20omega&position=38&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam yang direbus (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur omega dan telur ayam biasa memiliki perbedaan kandungan nutrisi yang cukup signifikan.&nbsp;</p>
<p>Keunggulan telur omega, terdapat pada kandungan DHA (Docosahexaenoic), ALA, dan EPA (Eicosapentaenoic Acid), dibanding telur ayam biasa. DHA dan EPA adalah zat lemak esensial yang punya banyak menfaat.</p>
<p>Sebuah penelitian tahun 2006 dalam <em>Journal Food Chemistry,&nbsp;</em>ditemukan kandungan asam lemak omega 3 sebesar 6 persen pada kuning telur omega, sementara telur lain hanya memiliki 1,3 persen asam lemak omega. Selain tinggi asam lemak esensial, telur ini memiliki asam lemak jenuh terendah.</p>
<p>Tidak heran jika telur omega 3 banyak diminati karena keunggulan nutrisinya. Berikut beberapa manfaat baik telur omega 3 bagi tubuh, di antaranya</p>
<ol>
<li>mendukung perkembangan otak pada bayi,</li>
<li>mencegah demensia pada orang lanjut usia,</li>
<li>merawat kesehatan mata,</li>
<li>sebagai antiinflamasi dan antioksidan sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari serangan virus dan bakteri,</li>
<li>mencegah risiko jantung koroner, dan</li>
<li>membantu mengurangi stres</li>
</ol>
<p>Untuk mengetahui cara membedakan telur omega dengan telur ayam biasa, simak rangkuman dan informasi selanjutnya berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perbedaan ciri fisik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/protein-eat-object-uncooked-aliment_1174501.htm#page=2&query=telur%20omega&position=41&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p><strong>Cangkang</strong></p>
<p>Sering kali jika hanya dilihat dari cangkangnya saja, tidak ada perbedaan yang cukup terlihat. Namun, cangkang telur omega memiliki kandungan beta karoten yang membuatnya lebih keras dan tidak mudah pecah.&nbsp;</p>
<p><strong>Bagian dalam telur</strong></p>
<p>Pada telur omega, kuning telur memiliki warna yang lebih oranye karena memiliki kandungan asam lemak esensial yang jauh lebih tinggi. Kuning telurnya juga padat dan tidak mudah pecah.</p>
<p>Bagian putih telurnya akan lebih kental dibanding telur ayam biasa. Ketika kamu merebusnya, telur ayam omega akan meiliki tekstur yang lebih padat dan berisi.</p><h2>2. Perbedaan dari segi harga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Berkat kandungan nutrisi dan manfaat baiknya, telur omega dibanderol dengan harga yang jauh lebih tinggi. Bahkan hingga tiga kali lipat harga telur ayam biasa.</p>
<p>Harga 1 kg telur omega 3 mencapai Rp36.000,-. Sedangkan 1 kg telur ayam negeri sekitar Rp26.000,-.</p>
<p>Perhatikan kualitas dan jenis telur yang akan kamu beli. Biasanya, telur omega 3 memiliki label informasi pada kemasannya.</p><h2>3. Perbedaan cara ternak ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/170bcb79a3204f6fba35acae87a46052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ternak ayam pedaging" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/white-chicken-farm_23835383.htm#query=ayam%20petelur&position=48&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi ternak ayam (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Ayam petelur yang menghasilkan telur omega 3, diberi pakan khusus yang mengandung asam lemak omega 3. Pakan ini harus berasal dari bahan-bahan alami dan organik. Sedangkan ayam petelur biasa diberi pakan bekatul dan biji-bijian.</p>
<p>Pakan inilah yang membuat ayam menghasilkan telur omega 3 dengan kualitas yang baik dan memiliki ketahanan yang lebih tinggi terhadap penyakit.</p>
<p>Cara merawatnya pun tidak boleh asal-asalan. Ayam harus diberi ruang untuk mengeksplorasi lingkungan sekitarnya dan tidak boleh hanya berkurung di dalam kandang. Kandang ayam pun harus dibangun sedemikian rupa agar tidak sempit dan higienis.</p><p>Baik telur omega atau telur biasa, keduanya tentu sama-sama memiliki manfaat baik bagi tubuh. Informasi mengenai manfaat telur omega 3 di atas bisa kamu gunakan untuk membantu menentukan pilihan makanan yang cocok untukmu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-telur-yang-benar-agar-mudah-dikupas-dan-tidak-pecah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaimana cara membedakan telur omega 3 dan telur ayam biasa? Ketahui perbedaan dengan mangamati ciri-ciri berikut!

Perbedaan Telur Omega 3 dan Telur Biasa Beserta Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Matikan kompor dan masukkan es batu. Kemudian aduk sampai berbentuk seperti lumut.

Aduk dan cek rasa. Es lumut buah naga siap disajikan.

Es lumut jelly dengan campuran buah naga. Yummy.

Bahan kuah

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Gula

Susu

Es Lumut Buah Naga

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica lalu chopper kembali sampai semua tercampur rata.

Untuk membuat kulit rolade masukkan telur ayam, tepung terigu dan air lalu kocok sampai semua bahan menjadi satu.

Panaskan teflon anti lengket dan tuangkan adonan kulit rolade lalu sisihkan.

Siapkan aluminium foil taruh kulit rolade dan isian udang lalu gulung gulung.

Panaskan kukusan masak rolade udang selama 30 dengan api sedang.

Langkah 8

Kulit Rolade :

Udang

Rolade Udang

Bersihkan cumi, potong, lumuri jeruk nipis.

Kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan irisan cabe.

Tuang secukupnya air. Masak selama 3 menitan.

Lalu masukkan tomat dan bawang prei. Masak hingga cumi lunak. Beri garam, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir masukkan tahu goreng. Aduk rata. Kemudian angkat, siap disajikan.

Bumbu

Bawang Merah

Cumi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Tomat

Cumi Tinta Tumis Tahu

Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Kemudian, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian, tuang air dan tutup wajan. Masak dengan api sedang.

Tambahkan bumbu penyedap dan masak sampai ayam matang.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata. Lalu, koreksi rasa masakan dan siap disajikan!

Memasak ayam dengan bumbu Batu'up khas Banjar. Untuk daun bawang dan tomat, itu opsional saja.

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Halal

Daun Salam

Ayam Bumbu Batu'up

Rebus daging sapi hingga matang dan empuk lalu angkat.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan garam dan merica bubuk, tumis hingga setengah layu.

Masukkan mie dan daun seledri. Aduk rata.

Langkah 9

Daging Sapi

Mie Goreng Sayur Daging Sapi

Kupas kulit labu siam lalu parut peras buang airnya

Giling ayam lalu Campur semua bahan kecuali kulit pangsit

Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan lipat sesuai selera

Kukus selama 20 menit atau sampai matang sajikan

Kulit Pangsit

Labu Siam

Tepung

Somay Ayam

Campur semua bahan kecuali SKM dan kopi bubuk. Masak sampai mendidih

Berawal dari ikutan event Yummy tentang "RecookKreasiKopi" jadi ketagihan ngintip2 resep minuman kopi teman2 Yummy. Kali ini saya recook kopinya @Cooking Together "Kopi Susu Rempah".

Kopi susunya mantap, wangi rempah 👍👍👍 #RecookYummy

Cengkeh

Kayu Manis

Kopi

Kopi Susu Rempah

Potong-potong dada ayam dengan ukuran sesuai selera

Bumbui ayam dengan garam, bawang putih bubuk, penyedap, lada bubuk, dan saus tiram, lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan tepung kering dan air dingin untuk pencelup ayam

Masukkan ayam ke tepung kering sambil dicubit-cubit, kemudian celup ke dalam air. Tiriskan dan ulangi lagi hingga dua kali

Goreng ayam sampai matang dan kecokelatan

Ayam krispi ini bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Garam

Lada

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Terigu

Ayam Krispi

Didihkan air. Masukkan potongan lagi kuning. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan jahe, cengkeh, daun pandan dan kayu manis. Masak hingga matang.

Masukkan gula merah. Masak hingga gula larut.

Manisnya pas dan enak banget buat buka puasa

Labu

butir

Setup Lagi Kuning #JagoMasakMinggu9

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Santan

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Campur kolang kaling, air, gula pasir dan daun pandan aduk rata.

Siapkan buah buahan yang sudah dipotong potong.

Dan biji selasih yang sudah direndam air.

Masukan susu kental manis, air gula dan es batu aduk rata.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!