Adonan isi : hancurkan tahu, tambahkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Lalu aduk sampai rata dan sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya. Beri perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Bilas cumi sampai bersih. Lalu beri adonan dan isi sampai penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi. Lalu sematkan dengan tusuk gigi agar cumi tidak bocor saat di masak, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Masukkan santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan cumi, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 5

Masak sampai cumi matang serta bumbu meresap dan kuah menyusut separuh dari awal. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan mantab rasanya seperti di RM Padang.

Bahan Utama

Adonan Tahu :

Bumbu Halus :

Cumi

Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Siapkan bahan yang digunakan. Untuk ikannya, saya menggunakan ikan tongkol bagian dagingnya saja, tanpa tulang dan tanpa kulit.

Balur ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Kemudian balur ikan tongkol dengan bumbu halus, ratakan, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan kecoklatan. Masukkan daun kari dan daun pandan, tumis sampai harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang, tambahkan gula pasir (sebagai penyedap) dan sedikit air.

Tambahkan air (banyak air sesuai selera mau kuah encer atau kental), masak sampai mendidih dan ikan matang. Setelah mendidih dan ikan matang, masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau potong, masak sebentar, koreksi rasa & matikan api.

Masakan rumahan khas Aceh, bercita rasa pedas dan asam. Saya buat dengan kuah agak kental. Resep otentik Aceh, belajar dari Ummi mertua.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Tongkol Tumis Aceh

Rebus lagi air sampai mendidih, masukkan iga. 
Masak sampai agak empuk.

Ulek bawang merah dan bawang putih lalu tumis. 
Masukkan tumisan ke air rebusan iga, lalu masukkan juga bumbu ngohiongnya.

Masukkan wortel dan kentang, masak sampai setengah matang. 
Beri garam, lada dan kaldu bubuk.

Setelah sayuran matang, masukkan daun seledri, daun bawang dan tomat potong. 
Koreksi rasanya.
Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Iga Simpel

Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, daun jeruk, dan lada.

Masukan bumbu yang sudah di ulek tadi ke dalam wajan, lalu oseng sampai tercium harum.

Kalau bumbu sudah tercium harum, masukan nasi lalu aduk sampai rata.

Masukan gula dann kaldu bubuk nya sesuai selera, aduk sampai rata dan icip rasanya. Jika sudah pas, tinggal sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Gula

Nasi

Nasi Goreng Ndeso

Beri kaldu bubuk dan garam sesuai selera. Aduk

Halal

No Pork

No Diet

Sambal Goang

Rendam ayam dengan bumbu halus, minyak wijen, merica, gula, kecap asin, selama 1 jam.

Lalu tusuk dengan tusuk sate, masak sisa bumbu di wajan anti lengket sampai mengental.

Panggang sampai matang sambil diolesi bumbu.

Angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang dan cabai bubuk.

Daging

Ayam

Kecap

Minyak

Wijen

Merica

Cabai

Bombai

Buah

Jahe

Dakkochi #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong kecil nangka lalu rebus hingga ¾ matang.

2 genggam udang rebon, cuci hingga bersih dengan air mengalir agar tidak berpasir.

Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, kunyit, jahe dan kemiri lalu tambahkan minyak goreng dan blender hingga benar-benar halus.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, serai dan daun kunyit. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan udang rebon, aduk hingga merata dengan bumbu lalu masak selama 2 menit.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus aduk hingga tercampur merata.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk dan asam kandis lalu masak hingga matang. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Perasa Dan Aroma

Nangka

Santan

Udang

Gulai Nangka Muda Udang Rebon

<p>Setiap tahun, umat Muslim memperingati bulan Ramadan bukan hanya sebagai waktu untuk melaksanakan ibadah puasa, tetapi juga sebagai kesempatan untuk berbagi dengan sesama yang membutuhkan. IDN Media, melalui IDN Foundation, telah menjalin kemitraan dengan Yummy untuk mengadakan program donasi #1Resep1NasiBungkus, sebagai bentuk komitmen mereka untuk memberikan dampak positif kepada masyarakat sekaligus berbagi di bulan suci Ramadan.</p>
<p>Program ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 2020, di mana Yummy App mengajak pengguna untuk berdonasi dengan cara membagikan resep melalui platform tersebut. Setiap resep yang diunggah dengan tagar #1Resep1NasiBungkus akan dihitung sebagai sumbangan untuk satu bungkus nasi. Hingga tanggal 24 Maret 2024, resep-resep yang terkumpul kemudian dipilih dengan cermat sebelum dipublikasikan di Yummy App melalui program #1Resep1NasiBungkus.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/5efef4e3a710f6a91184fceed7e91eb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain mengumpulkan resep melalui Yummy App, IDN Foundation juga mengajak masyarakat untuk memberikan donasi secara langsung melalui platform Kitabisa.com. Setelah proses penggalangan dana dan pengumpulan resep di Yummy App, pada tanggal 4 April 2024, lebih dari 900 bungkus nasi berhasil didistribusikan kepada warga di Kampung Pemulung Pasar Buncit, Jakarta Selatan. Program #1Resep1NasiBungkus ini didukung oleh Kitabisa sebagai mitra yang membantu dalam pengadaan dan proses pendistribusian paket makanan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/03820b5dc8e9116b99a689c8abec899f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Fityan Anindityo, Manajer PR &amp; Partnership IDN Media, menjelaskan, "Berbagi dengan sesama, terutama di bulan Ramadan, melalui program #1Resep1NasiBungkus merupakan inisiatif dari IDN Media melalui IDN Foundation bersama Yummy untuk terus menyebarkan dampak positif kepada masyarakat sekitar. Kami juga melibatkan karyawan kami, yang kami sebut Timmy, dalam proses pendistribusian nasi bungkus kepada pekerja informal, dengan harapan dapat menumbuhkan sikap kepedulian dan kebaikan hati untuk saling berbagi."</p>
<p>Melalui program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) #1Resep1NasiBungkus ini, IDN Media berharap dapat tidak hanya memberikan dampak positif bagi masyarakat, tetapi juga memotivasi, mendorong kerjasama, dan menyebarkan kebaikan dalam lingkungan sosial.</p>

Bulan Penuh Berkah dan Berbagi bersama #1Resep1NasiBungkus Yummy App

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur bahan agar-agar ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga agar-agar mengeras.

Setelah agar-agar mengeras, serut dengan parutan keju.

Campur bahan kuah ke dalam wadah, aduk-aduk sampai gula larut.

Sajikan kuah, agar-agar dan es batu di dalam gelas

Rasanya okelah,bikinnya simpel aku rate 6/10 yaa! 😄


Agar-Agar

Susu

Keju

Panci

Es Agar-agar Serut

Siapkan bubuk kopi dan bubuk macha instan, kemudian tuang kedalam gelas yang berbeda. Tambahkan 50ml air panas pada masing masing gelas. Aduk sampai larut. Dinginkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Siapkan gelas saji, tuang larutan macha dan tambahkan secukupnya es batu.

Tuang susu cair diatasnya secara perlahan.

Terakhir tuang larutan kopi secara perlahan. Siap disajikan.

Sajian minuman segar yang simpel dan nikmat. Hasil recook resepnya mba Sinta Muller.

Green Tea/ Matcha

Kopi

Matcha Milk Coffee

ambil wadah, masukan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam aduk hingga rata.

tambahkan kentang, susu cair, dan telur aduk adonan hingga setengah kalis.

tambahkan mentega lalu aduk hingga kalis.

lalu adonan tutup dengan kain lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

setelah ngembang lalu bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng hingga matang. angkat dan tiriskan lalu taburi donat dengan gula halus.

Baking Powder

Mentega

Ragi

Telur

Tepung

Donat Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Langkah yang pertama cuci bersih kepiting nya dan rebus kepiting hingga matang dan sisihkan

Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan saos tiram raja rasa masak hingga bumbu harum

Kemudian setelah harum masukkan kepiting yang sudah di rebus aduk sampai rata

Kemudian tambahkan air secukupnya masukkan saos tomat dan saus cabai dan daun bawang lalu masukkan garam gula pasir penyebab rasa dan merica bubuk aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Bombay

Kepiting

Saus Tiram

Kepiting Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan Pronas Kornet Chunky⁣, telur, dan tepung roti aduk hingga rata, lalu bentuk bulat, lalu masak hingga matang, sisihkan.⁣

Panaskan air lalu rebus Pronas PastaMia Spaghetti selama 7 menit hingga al dente, sisihkan.⁣

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, tambahkan air lalu Pronas Saus Spaghetti Bolognese Sapi/Ayam.

Masukkan spaghetti dan meatballs, masak hingga mendidih.⁣

Sajikan dengan keju parmesan di atasnya.⁣

Bahan Saus

Tepung Roti

Meatballs Spaghetti Bolognese

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan daging kepiting, aduk dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan kecap ikan, kemudian biarkan mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, lalu aduk cepat.

Terakhir tuang minyak wijen, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 9

Matikan kompor. Sup Asparagus siap disajikan.

Langkah 10

Sup Asparagus ini sangat Simple buatnya. Sangat nikmat bila disantap dalam keadaan panas.. hmmm..👌

Bahan Bumbu:

Bahan Pelengkap:

Asparagus

Kacang Panjang

Kecap Asin

Sup Asparagus

Masukkan daging ayam, udang, putih telur, baking powder, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian haluskan.

Selanjutnya tambahkan es batu, tapioka dan tepung terigu proses kembali sampai halus dan tercampur rata.

Potong salah satu sisi tahu kemudian balik bagian luar masukkan kedalam dalam.

Tahu Walik Isi Bakso Ayam Udang

Kupas bawang putih dan bawang merah, cuci bersih, haluskan bersama kemiri.

Tambahkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam tempe.

Bacem aja udah enak, apalagi dibikin sate tambah enak dong ya.

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya