Ayam Goreng Ketumbar

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng dengan bumbu simpel dan sambal terasi.

Bahan Utama

12 buah sayap ayam

1 sendok teh garam

3 siung bawang putih, geprek

1 sendok makan ketumbar bubuk

1/2 sendok teh merica

Bahan Sambal :

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah tomat

20 buah cabai rawit

3 sendok makan minyak goreng

1 sendok teh terasi bakar

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

1/2 buah jeruk limau

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan tiriskan.

Campurkan bawang putih, garam, merica, ketumbar dan penyedap rasa. Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Campurkan bawang putih, garam, merica, ketumbar dan penyedap rasa. Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Sambal : potong-potong bawang putih, bawang merah dan tomat. Campurkan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih dan minyak. Masak hingga empuk.

Langkah 4

Sambal : potong-potong bawang putih, bawang merah dan tomat. Campurkan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih dan minyak. Masak hingga empuk.

Ulek hingga halus, tambahkan garam, terasi, gula merah dan air limau, ulek kembali hingga rata. Sajikan ayam goreng dengan cocolan sambal terasi.

Langkah 5

Ulek hingga halus, tambahkan garam, terasi, gula merah dan air limau, ulek kembali hingga rata. Sajikan ayam goreng dengan cocolan sambal terasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait