Siapkan bahan sambel dan kupasi bawang merah dan bawnag putih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Semua sudah matang lalu tata rapi diatas piring saji dan siap di sajikan.

Langkah 6

Bikin boros nasi karena rasanya yang enak dan bikin nagih.

Bahan Utama

Bahan Sambel Ijo Jeruk Limau 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan Lele

Jeruk

Tomat

Lele Goreng Sambel Ijo Jeruk Limau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan daging ayam ke dalam blender, proses hingga halus, letakkan di wadah, sisihkan, masukkan daging udang ke dalam blender, proses hingga setengah halus, dan satukan dengan daging ayam.

Masukkan telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kupas wortel, cuci bersih, parut, dan sisihkan.

Ambil selembar kulit dimsum, semprot dengan sedikit air, beri adonan daging secukupnya, bungkus, taburi parutan wortel, dan kukus hingga matang sekitar 15 menit.

Halal

Udang

Wortel

Dimsum Ayam Udang

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan ayam, lengkuas geprek, jahe geprek dan serai geprek. Tumis sampai ayam layu

Lalu masukkan santan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih

Ambil 2 lembar daun pisang pisang, tata tomat, belimbing wuluh, dan cabai rawit. Tambahkan 2 potong ayam, bentuk seperti tum lalu tusuk dengan tusuk gigi

Kukus sampai 20 menit, angkat dan siap disajikan

Garang asam ayam berasal dari Jawa Tengah

Alat & Perlengkapan

Santan

butir

Buah

Cabai

Rawit

Belimbing

Kaldu

Pisang

Garang Asem Ayam #JagoMasakMinggu3

Siapkan bahan kemudian potong potong tempe sesuai selera sisihkan.

Dalam wadah masukkan air, bawang putih, garam aduk rata masuk kan potongan tempe diamkan selama 10 menit.

Goreng tempe dengan minyak banyak panas hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Panas kan sedikit minyak sisa menggoreng tempe , goreng semua bahan sambal hingga matang angkat.

Masuk kan ke dalam cobek tambahkan garam, gula, kaldu bubuk gerus hingga halus masuk kan tempe gerus agak kasar.

Masuk kan daun kemangi, perasan air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa , sajikan.

Sambal tempe kemangi kencur dengan cita rasa pedas dan gurih ini sangat cocok di nikmati dengan nasi putih hangat

No Alcohol

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kencur Kemangi

Buang bagian kepala udang, kemudian cuci bersih dan rebus sampai matang.

Potong-potong cabai merah, bawang bombay dan bawang putih.

Tumis cabai merah, bawang bombay dan bawang putih hingga sedikit layu.

Tambahkan 1 sdm kecap manis dan kaldu bubuk rasa sapi, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tuang 150 ml air dan biarkan sampai air menyusut.

Tumis udang kecap manis siap untuk disajikan.

Langkah 7

Kebetuluan masih ada udang di kulkas yang belum sempat dimasak. Jadilah menu masakan tumis udang kecap manis.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tumis Udang Kecap Manis

Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serei.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan cabe.

Beri garam, merica dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

enak dan simple
menu selalu ada saat lebaran..

recook dari mba Zie Andriani

Kurma

Ayam Gulai Kurma

Marinasi daging ayam, kulit ayam bersama kunyit bubuk, garam halus, penyedap rasa. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, asam jawa. Tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap manis, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan daging dan kulit ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit merah besar, irisan cabe rawit hijau, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Tumis mercon ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Jahe

Kunyit

Tumis Mercon Ayam

Parut kentang dengan parutan keju. Kemudian cuci kentang, tiriskan dan peras airnya.

Campurkan kentang, telur, terigu, kaldu dan merica, aduk rata.

Dadar kentang menjadi 3, masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang, balik pancake.

Isi pancake kentang dengan keju mozarella, masak hingga keju meleleh dan pancake matang.

Masak daging burger dengan sedikit margarin hingga matang.

Susun dan tata pancake, daging burger, saus lombok, saus tomat dan mayonaise. Terakhir tumpuk dengan pancake, sajikan.

Menu simpel, enak dan mengenyangkan. Cocok buat sarapan atau bekal anak.

Keju Mozarella

Tepung Terigu

Burger Pancake Kentang

Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan tepung, daging buah naga, baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin leleh, diamkan hingga bergelembung.

Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sdm adonan.

Panggang hingga bergelembung, lalu balik sebentar. Atau bisa juga ditutup teflonnya.

Masak bahan kuah hingga keju larut. Letakan pancake di wadah, tuang kuah susu keju.

Bahan kuah

Bahan toping

Keju

Tepung

Pink Pancake Cheesy

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau. Lengkuas bisa digeprek atau diiris juga.

Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan bumbu kari. Tunggu hingga harum. Masukkan dori dan tempe. Tambah air. Masak hingga matang, tambahkan daun kari.

Resep sehat hemat. Daun kari, ikan dori, tempe.

Ikan

Kari Dori Tempe #1Resep1NasiBungkus

Buat Fuyunghai : Dalam mangkuk besar masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging rajungan, aduk asal saja.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng adonan fuyunghai sampai kecoklatan dikedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan fuyunghai kepiring, sisihkan sebentar.

Buat Saus Asam Manis : Campur saus tomat, saus sambal, kecap ikan, saus tiram, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan  campuran saus dan air. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Langkah 8

Koreksi rasa, masukkan larutan tapioka sambil aduk cepat. Setelah mendidih matikan api.

Langkah 9

Siram saus asam manis diatas fuyunghai. Sajikan bersama nasi pulen hangat.

Langkah 10

Selamat sore mbaaa.. 

Recook yaa fuyunghai nyaaa

Aku pakai kani crabstik aja mbaa sebagai pengganti daging kepiting kalengannya.. 

Terimakasih yaaa resep nya 🙏

#RecookYummy

Kubis

Fuyunghai Mini #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan mie instan, masak setengah matang.

Tambahkan fusilli yang sudah direbus dan sawi hijau, masak sampai matang.

Tambahkan bumbu mie instan lalu tambahkan juga gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Harus dicoba, enak banget mie nyemek seblak.

Kencur

Mie Instan

Sosis

Mie Nyemek Seblak

Rendam ikan asin layur 10 menit, tiriskan.

Goreng ikan layur sampai kering, tiriskan.

Potong jengkol kecil-kecil, kemudian goreng sampai empuk, tiriskan.

Tumis bawang merah, putih sampai matang, beri sedikit air masukan gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan asin dan cabe aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Ikan Asin Layur Tumis Jengkol

Kupas buah naga dari kulitnya lalu hancurkan menggunakan sendok.

Tambahkan susu cair dan potongan buah naga, sebelum dinikmati aduk terlebih dahulu, siap disajikan.

Recook resep kak Welly Herlina, seger banget rasanya.

Buah Naga

Indomilk Kental Manis

Susu

Yogurt

Es Buah Naga Susu Yogurt

Bersihkan tauge dan buang ujung akar tauge.

Panaskan minyaK goreng. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan daun bawang prei, cabe merah keriting, dan tomat. Masak hingga layu.

Tambahkan air, tauge, wortel, telur puyuh. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun seledri, garam dam penyedap rasa, icip rasa dan siap di hidangkan..

Ini salah satu sayur bening kesukaan anak ku, apalagi ditambahkan dengan telur puyuh, hmmmm....nambah boros nasi...😊😍

Bahan Yang Di Iris

Tauge

Telur Puyuh

Sayur Bening Tauge

Campur semua bahan menjadi satu kecuali shortening dan garam, uleni hingga kalis elastis kemudian masukkan shortening dan garam uleni kembali hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi dua ambil satu bagian, tambahkan dengan pasta pandan.

Bagi adonan putih dan pandan masing-masing 30 gram, diamkan selama 10-15 menit.

Gelas adonan putih memanjang lalu letakkan adonan pandan di atas adonan putih gilas kembali.

Potong menyerong adonan kemudian gulung seperti di gambar.

Gulung dari satu sisi hingga membentuk konde, proofing selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat.

Jika hendak di oven, olesi roti dengan susu evaporasi kemudian taburi dengan crumble di atasnya lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cocok nih buat inspirasi jualan..
Karena kalau jualan roti kudu pandai bikin model rotinya, dan kudu inovatif..
Happy Cooking Sobat Yummy 🥰

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024