Ayam Goreng Saus Asam Manis

Resep Ayam Goreng Saus Asam Manis

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu favorit keluarga. Enak dan mudah dibuat. Saos disiram saat akan disantap agar ayam tetap renyah.

Bahan Utama

250 gram Ayam Fillet, potong dadu

5 sdm Tepung Bumbu Krispi

Saos Asam Manis :

½ buah Nanas Madu Kecil, potong

3 sdm Kacang Polong

2 siung Bawang Putih, cincang

¼ buah Bawang Bombay, iris kasar

4 sdm Saos tomat

150 ml Air

⅛ sdt Merica Bubuk

1 sdm Gula Pasir

½ sdt Garam

1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat

Campur ayam fillet dengan 2 sdm tepung bumbu krispi. Aduk rata kemudian marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Campur ayam fillet dengan 2 sdm tepung bumbu krispi. Aduk rata kemudian marinasi selama 15 menit.

Tabur lagi semua sisa tepung bumbu krispi secara bertahap sambil diaduk dengan ayam agar tidak menempel. Aduk rata sampai terbalur tepung.

Langkah 2

Tabur lagi semua sisa tepung bumbu krispi secara bertahap sambil diaduk dengan ayam agar tidak menempel. Aduk rata sampai terbalur tepung.

Goreng ayam sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Tuang air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan nanas dan kacang polong. Masak sebentar sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan nanas dan kacang polong. Masak sebentar sampai mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai saos mengental. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng.

Langkah 7

Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai saos mengental. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait