Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bawang merah  yang sudah diiris tipis dan bawang putih yang sudah digeprek lalu dicincang.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan kulit ikan tenggiri giling, kuning telur dan air santan.

Langkah 2

Lalu aduk dengan menggunakan tangan dengan lembut hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk, gula pasir dan tepung terigu.

Langkah 4

Lalu tambahkan tepung sagu, lalu aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5

Lalu lumuri kedua tangan dengan tepung sagu, kemudian ambil adonan kira-kira 1 sdm, lalu bentuk sesuai selera, jika ingin garing, pipihkan adonan agak tipis dengan menggunakan garpu, lalu lumuri adonan yang yang sudah dibentuk dengan tepung sagu.

Langkah 6

Lalu goreng semua adonan yang sudah dibentuk, goreng adonan setengah matang saja.

Langkah 7

Setelah adonan digoreng setengah matang, diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup, kemudian simpan dikulkas, supaya lebih tahan lama sebagian simpan difrezer.

Langkah 8

Lalu jika akan dimakan, kerat pempek atau dipotong-potong.

Langkah 9

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga pempek matang dan garing, atau sesuai dengan selera.

Langkah 10

Menggunakan kulit asli ikan tenggiri, warnanya gak item, dari semua jenis pempek saya paling suka pempek kulit, karena garing dan ikannya terasa banget, lemak nian. Resep dari Hadleny Kitchen.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil 1 lembar roti tawar, taruh selai coklat di tengahnya.

Lipat roti bentuk segitiga, lalu tekan dengan garpu bagian pinggirnya.

Celupkan roti ke telur, sampai semua permukaannya kena telur.

Baluri dengan tepung roti seluruh permukaan roti.

Goreng sampai kecoklatan. Angkat, tata di kotak bekal.

Cokelat

Roti

Tepung Roti

Roti Goreng Coklat Lumer #YummyXtraPointsMei

masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna

Masukkan air, aduk. Masak hingga mengental

Angkat kemudian tuang ke dalam mangkuk, dan campurkan dengan ASI.

Halal

Bubur Oatmeal

Siapkan gelas dan masukkan gula pasir dan air panas, aduk-aduk sampai gula larut.

Kemudian masukkan potongan buah kweni dan es batu.

Tambahkan selasih dan aduk rata, sajikan.

Kweni adalah jenis mangga yang aromanya khas sekali.

Es Batu

Gula

Mangga

Selasih

Es Kweni Selasih

Seduh talas dengan air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Cuci hingga bersih dan tidak licin, tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan talas, masak hingga talas empuk. Buang setengah airnya.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah dingin kuah akan mengental. Sajikan.

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kolak Talas Gula Merah

Rica-Rica

Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Presto Entog Bumbu Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Ayam Rica-Rica

Rolade Masak Rica-Rica #JagoMasakMinggu5

Ceker Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu3

Ayam Rica-rica

Tuna Rica-Rica Cabai Hijau #JagoMasakMinggu1

Rica-Rica Tahu Kemangi #LebihSehat

Ayam Rica-Rica Ala Jawa

Terong Rica-Rica

Masukkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Pas belanja sayur kok ada selada air akhirnya dibeli saja karena sayur yang satu ini jarang sekali selalu ada di tukang sayur.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Tumis Selada Air Saos Tiram

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, tomat, jahe, dan lengkuas.

Panaskan santan, masukkan bumbu yang sudah diiris, ikan teri, daun salam, sereh yang sudah digeprek, gula dan garam.

Masukkan janten aduk, dan tunggu hingga janten lembut.

Masukkan daun katuk, aduk dan tunggu hingga daun katuk lembut.

Masukkan telur puyuh, aduk dan jika kuah sudah mendidih, angkat.

Resep sayur manis janten (jagung muda), daun katuk dan telur puyuh.

butir

Buah

Bombay

Cabai

Tomat

Jahe

Lengkuas

Sereh

Salam

Sayur Manis Jatuk Puyuh #AlaAnakKos

Rendam kacang hijau dalam air selama 8 jam atau hingga kacang merekah.

Masak kacang hijau yang sudah direndam dengan api kecil hingga kacang melunak.

Masak gula aren sisir dengan sedikit air hingga larut kemudian saring dan masukan kedalam rebusan kacang hijau. Atur tingkat kemanisannya.

Kupas jahe lalu geprek, lalu tambahkan ke bubur kacang hijau.

Aduk dan masak kembali hingga kacang ijo menjadi bubur sempurna. Tambahkan sejumput garam, lali koreksi rasa.

Bubur manis enak dan bergizi yang mudah dibuat!

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Dalam mangkuk masukkan tepung bakwan dan tepung terigu.

Tambahkan garam, lada, chicken powder dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

No Alcohol

Jagung

Kembang Kol

Tepung

Bala-bala kubis wortel

Siapkan bahan-bahan, potong dan cuci bersih buncis dan wortel.

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Setelah baunya wangi tambahkan air secukupnya.

Setelah air mendidih, masukkan wortel dan tahu. Setelah hampir matang, masukkan buncis dan cabai rawit utuh, lalu tunggu buncis setengah matang.

Masukkan santan instan sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya. Masak hingga semua sayur matang, kemudian sajikan.

Hari ini bikin menu rumahan yg sederhana, murah meriah dan bahan2 yg simple.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap

Buncis

Kunyit

Wortel

Kare Tahu Sayuran

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, bawang bombay, kayu manis bubuk, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Tambahkan 1 sdm bubuk kari, air, saus tomat dan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, aduk rata. Matikan api, presto selama 30 menit sampai daging empuk.

Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras.

Cuci beras, rendam 5 menit, tiriskan. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dengan jumlah beras yang dimasak. Jika terlalu banyak, ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Cicipin dulu kaldu. Apabila kurang garam, tambahkan.

Aron beras sampai kaldu habis terserap beras.

Goreng daging kambing hingga coklat berkulit. Sajikan kambing diatas nasi kebuli. Sajikan dengan pelengkapnya.

Biasanya sebelum pandemi kita  sering  makan nasi kebuli di Jalan Ampel di Surabaya. Memang di sana terkenal dengan nasi kebuli nya dan aneka masakan Arab. Di sana banyak pedagang kaki lima yang menjualnya. Daripada kita jajan diluar mending kita bikin sendiri yuk nasi kebuli ala Ampel yang legendaris di Surabaya ini.

Resep Ayam Goreng Sederhana #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Sederhana #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta