Siapkan bahan membuat jus terong belanda.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang ke dalam blender, terong belanda, gula pasir dan air.

Langkah 4

Lalu blender terong belanda hingga halus, kemudian saring. Setelah selesai, tuang ke gelas dan tambahkan es batu secukupnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Terong

Jus Terong Belanda Original

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica dan saos tiram

Lalu masukkan daun seledri dan daun bawang, masak sampai mendidih, siap disajikan

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Seledri

Mie Kuah Duo Twister

Potong daun sembukan lalu remas remas dan cuci bersih, tiriskan

Campurkan semua bahan kecuali daun dan lidi

Ambil secukupnya adonan lalu gulung dan eratkan kedua sisinya dengan lidi

Kukus selama 20-25 menit, bisa langsung disajikan atau dipanggang sampai daun agak gosong

Aroma khas daun sembukan menambah cita rasa

Buah

Tomat

Kelapa

Pisang

Garam

Penyedap

Cabai

Rawit

Kencur

Jeruk

Asam

Pepes Daun Sembukan #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bahan.
Goreng bawang putih dan cabe²an hingga agak layu.

Haluskan bersama kacang goreng,kencur, daun jeruk ,gula , garam dan asam jawa.
Ambil secukupnya, siram air panas. Diamkan sebentar, baru di aduk rata.

Didihkan air di panci. Rebus tauge hingga matang. Tiriskan.

Tambahkan sedikit garam pada air bekas rebus tauge. Masukkan bayam, rebus hingga matang. Tiriskan.

Susun nasi di piring. Tambahkan bayam dan taugeh. Siram sambal secukupnya. Lengkapi dgn tempe goreng dan rempeyek kacang/kedelai.

Upgrade si rawit sesuai levelmu 🌶️🌶️🌶️

Uenaak. Nasi pecel Jawa Timur memang the best 👍👍👍 makasih resepnya 😍
#RecookYummy


Bayam

Kacang Tanah

Tauge

Nasi Pecel (khas jawa timur) #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih telur terlebih dulu dengan hati-hati.

Masukkan telur dan rebus 15-20 menit, tiriskan.

Tunggu telur menghangat, lalu pukul-pukul kan telur di meja dapur perlahan-lahan agar kulitnya retak-retak.

Kupas telur dengan mudah dan hasilnya mulus, tidak boncel-boncel.

Merebus telur matang sempurna dan hasil kupasan mulus tidak boncel-boncel.

Halo mbak  lia
Kali ini coba pakai tips dari mbak lia

Thank you ya mbak tipsnya

#JagoMasakFebruari

Telur

Tips Merebus dan Mengupas Telur #TipsAndalan

Bilas dengan air wajan/ panci yang terkena noda gosong.

Tambahkan citrun secukupnya, ratakan ditempat yang gosong. Diamkan minimal 15 menit.

Gosok dengan spons cuci piring, kemudian bilas. Bila masih berkerang lakukan lagi steps 2.

Setelah noda benar-benar hilang, cuci dengan sabun cuci piring hingga bersih.

Bilas wajan hingga bersih, keringkan. Tips ini hanya berlaku untuk peralatan dapur berbahan stainless ya, tidak berlaku untuk peralatan dapur berbahan teflon. Selamat mencoba.

Kali ini aku akan berbagi tips noda gosong pada wajan/ panci stainless. Seringkali saat menggoreng/ menumis bumbu terkadang ada noda gosong yang menempel pada wajan, atau kalu kita merebus daging, ayam, jerohan ayam/ sapi juga akan terlihat kerak hitam dipinggiran panci. Terkadang kalau terlalu lama menggoreng/ merebus noda itu akan sulit dihilangkan. Sekarang gak perlu panik, karena saya punya solusinya, yaitu garam asam/ citrun (citric acid).

Selamat pagi chef. Salam kenal. Ijin retips. Tips membersihkan noda bekas gosong diwajan atau panci sangat bermanfaat sekali. Panci saya jadi kinclong. Terima kasih #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Ini berguna banget
Bisa untuk belakang panci, bisa untuk wajan dan yang lainnya juga mbak
Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Mbak, makasih banyak tipsnya. Selama ini citrun cuma aku pake buat menjernihkan air kamar mandi. Ternyata bisa untuk mencuci juga. Makasih ya! #JagoMasakFebruari

Panci

Tips Menghilangkan Noda Gosong #TipsAndalan

Rendam jamur kuping hingga lunak, cuci bersih, potong-potong.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu putih, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Langkah 6

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Sup Tahu Jamur Kuping #MENUTANGGALTUA

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tapi jangan terlalu halus. Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak goreng, 1 sdm margarin ,lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel yang telah diparut dan telur orak arik ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan 2 sdt garam, gula, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, setelah wortel matang, koreksi rasa.

Untuk membuat kulit risoles campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan air, aduk hingga tidak ada adonan bergerindil. Tambahkan sejumput garam lalu saring adonan agar lebih halus lagi.

Siapkan wajan anti lengket, masak adonan kulit risoles. Ratakan sesuai dengan wajannya.

Setelah itu, angkat kulit risoles, beri isian wortel yang telah dibuat tadi lalu tambahkan keju, lipat dan gulung kulit risoles dengan rapih. Ulangi langkah yang sama untuk kulit risoles yang lain.

Setelah itu masukkan ke dalam adonan pencelup yaitu putih telur dicampur susu cair, lalu guling-gulingkan risoles ke dalam bread crumb.

Sisihkan risoles dan masukkan ke dalam kulkas agar bread crumb risoles melekat dengan baik.

Langkah 7

Goreng risoles dengan minyak yang banyak dan panas. Untuk menggoreng risoles usahakan jangan terlalu sering dibolak-balik, cukup balik 1 kali saja. Risoles wortel keju siap dihidangkan

Langkah 8

Paduan lembutnya kulit risoles dan gurihnya tumisan wortel.

Tepung

Terigu

butir

Susu

Wortel

Kemiri

Merica

Minyak

Margarin

Keju

Risoles Wortel Cheese

Potong wortel, buncis, kubis, dan tomat sesuai selera.

Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis bumbu iris sampai harum.

Rebus ayam 5 menit lalu buang air rebusan pertama.

Masukkan ayam yang sudah direbus, air, wortel, buncis, dan makaroni ke dalam panci.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Masak hingga sayuran agak lunak.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sop siap disajikan.

Sop hangat dengan kuah gurih dan daging ayam yang lembut, sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Sop Ayam Makaroni

Cuci bersih ayam dengan air rendaman jeruk nipis, tiriskan.

Tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai sampai wangi.

Masukkan juga ayam beserta gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa.

Tunggu kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan empuk.

Pedesan ayam yang cocok untuk menu buka puasa

Ayam

Salam

Serai

Lengkuas

Cabe

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Pedesan Ayam #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe dan juga lengkuas, tumis hingga bumbu layu.

Masukkan tahu goreng dan kulit sapi, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula, merica, kecap dan saus tiram.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa.

Masak tanpa rencana jadinya ya di tumis aja, biar cepet kelar.

Ingin membuat sendiri di rumah tumis kulit sapi yang enak dan praktis dibuat? Simak resep tumis kulit sapi dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tumis Kulit Sapi Enak dan Praktis Dibuat

Daging Sapi

Tumis Kulit Sapi

Cuci bersih ceker. Didihkan air tambahkan daun salam dan jahe. Masukan ceker ayam, masak selama  5 menit. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Tutup panci jangan dibuka dan tutup. Nyalakan api. Masak kembali selama 7 menit. Angkat dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah dan cabe rawit hingga halus

Tumis bumbu halus dan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan batang serai hingga harum

Tuang air kaldu ayam. Masukan merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan ceker dan daun kemangi. Masak hingga air menyusut dan berminyak

Ceker

Kaldu

Ceker Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu3

Rendam biji selasih dalam air panas sampai mengembang dan kenyal

Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis dan aduk rata

Sajikan ke dalam gelas, tambahkan irisan jeruk nipis, es Kuwut segar siap dinikmati

Air Kelapa

Jeruk Nipis

Selasih

Es Kuwut Bali

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong cecek, cuci bersih bersama dengan udang.

Siapkan semua bumbu halus kemudian blender hingga halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan cabai hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, tumis hingga harum.

Masukkan labu siam, udang dan cecek sapi, aduk hingga labu siam layu.
Tambahkan air dan santan.

Tambahkan tempe yang sudah dipotong-potong. 
Masak hingga mendidih, jangan lupa test rasa. 
Angkat dan siap dinikmati.

Sejenis sayur lodeh yang berbahan labu siam, di Surabaya dinikmati dengan lontong.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Labu

Labu Siam

Lontong Manisa (Lodeh Labu Siam) #JagoMasak2022

Beri air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Tambahkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna. Aduk rata.

Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Kunyit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Kunyit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN