Dinda Ovanggi
5.0
(1 Rating)
Sayur ayam kampung pedas favorit keluarga 🥰
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Potong ayam menjadi bagian kecil-kecil, kemudian ukep atau masak ayam kampung hingga lunak dengan dicampuri 1 bungkus bumbu racik ayam, 3 lembar daun salam, jahe dan garam.
Langkah 2
Selagi menunggu ayam melunak, kulas bawang merah dan bawang putih. Bersihkan cabai rawitnya. Cabai rawit sesuai selera ya.
Langkah 3
Setelah dibersihkan, goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri secara bersamaan. Setelah matang, angkat dan haluskan.
Langkah 4
Setelah dihaluskan, goreng lengkuas, 3 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam sebentar saja. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.
Langkah 5
Masukkan air dan ayam kampung yang sudah lunak.
Langkah 6
Setelah mendidih tambahkan 2 bungkus santan bubuk. Aduk hingga rata dan cicipi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement