Filet dada ayam dipukul-pukul hingga sedikit pipih. Lumuri dengan garam dan merica. Diamkan 10 menit.

Langkah 1

Campur bahan tepung bumbu. Aduk rata. Lumuri potongan ayam dengan tepung bumbu. Tepiskan sisa tepungnya.

Langkah 2

Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai matang kecoklatan.

Langkah 3

Saus : Tumis dengan margarin dan bawang putih hingga harum lalu masukan tepung terigunya, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukan susu cair aduk  terus sampai mengental. Masak dengan api cenderung kecil kemudian tambahkan garam, keju cheddar dan paterseli. Aduk rata hingga keju larut.

Langkah 5

Sajian steak menggunakan filet ayam, tekstur luarnya krispi disiram dengan saus krim keju yang gurih. Cocok untuk menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.

Bahan Utama

Tepung Bumbu :

Saus

Pelengkap

Ayam

Bawang Putih

Keju

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chiken Crispy Steak

Haluskan tahu kuning dengan bantuan sendok

Goreng irisan bawang putih dan bawang hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak, dadar telur tahu hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Tahu

Telur

Dadar Tahu Ayam

Campur telur kocok, tepung terigu dan tepung bumbu serba guna kemudian aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang sesuai (tidak encer dan tidak kental).

Tambahkan irisan daun bawang dan serutan wortel, aduk rata.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm makan adonan. Kemudian goreng sampai matang. Tiriskan.

Langkah 6

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Bakwan Daging Suwir Wortel

Rebus ati ampela bersama daun salam dan garam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ati ampela sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Kemudian masukkan kentang goreng, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, saos tiram dan saos sambal.

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Enak banget dimakan dengan nasi hangat. Recook resep teh Andrenia Giawati.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Daun Salam

Kentang

Sambal Goreng Kentang Ati Saus Tiram

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air tomat, belimbing wuluh, cabai dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Masukkan kemangi dan masak hingga layu, icip rasanya dan sajikan.

Masakan khas Sulawesi yang enak dan kaya rempah.

Cabe

Ikan

Tomat

Palumara Ikan Kakap

Siapkan wadah, campur tepung terigu, garam, ragi instan, baking powder, dan gula

Masukkan susu cair dan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata dan uleni hingga kalis. Tutup dengan lap basah selama 90 menit

Untuk isiannya, campurkan tuna, mayonnaise, dan saus sambal dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata

Ambil adonan, lalu pipihkan. Letakkan isi di atasnya, bentuk adonan menjadi pastel bulat dan alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus bakpao selama 10 menit. Angkat, sisihkan

Panaskan bakpao yang sudah dikukus. Panaskan 100 gr margarin dan minyak sayur untuk menggoreng agar lebih gurih. Goreng bakpao dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan. Bakpao yang sudah dikukus bisa disimpah selama 1 hari di kulkas dan goreng ketika ingin dimakan

Bakpao yang crunchy di luar lembut, lembut di dalam

Terigu

Garam

Ragi

Gula

Minyak

Sayur

Tuna

Mayonnaise

Sambal

Roti

Bakpao Goreng Tuna Mayo

Masukkan bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur ke dalam air. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung tapioka 2 sendok makan. Rebus hingga mengental.

Setelah adonan mengental, masukkan adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk hingga rata. Bentuk adonan bulat pipih. Ulangi hingga adonan habis.

Diamkan adonan yang telah tercetak di lemari es kurang lebih 15 menit hingga sedikit beku.

Untuk membuat bumbu rujak, haluskan cabai rawit, cabai merah, dan gula merah. Tambahkan 3 sdm air, sejumput garam, dan asam jawa. Kemudian rebus bumbu rujak hingga sedikit mengental.

Bahannya simpel banget! Cocok buat nyemil sore hari.

Tapioka

Lada

Kaldu

Jamur

Cabai

Rawit

Asam

Rujak Cireng #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan bumbunya, telur, paprika, daun bawang, cabai merah, cabai rawit. Aduk rata.

Masak diatas teflon hingga matang. Sisihkan.

Tumpuk mie instan yang sudah matang, lalu siram dengan saus sambal dan saus tomat, sajikan selagi panas.

Halal

Pancake Mie Instan

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam, buang busa-busa dalam air rebusan. Rebus hingga empuk. Sisakan air sebagai kaldu 500 ml.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi.

Pindah tumisan bumbu dalam panci. Tambahkan air kaldu, air (2 liter), santan, ayam dan daun pre. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Ambil ayam dari kuah, tunggu hangat lalu suwir-suwir.

Ambil nasi di mangkuk, beri suwiran ayam, telur, kentang, kubis. Siram dengan kuah, beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kucuran air jeruk nipis.

Mencoba bikin soto bersantan. Si kecil suka. Ayamnya ini tidak saya goreng ya. Jadi lebih hemat minyak

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Santan

Soto Ayam Santan

Campurkan bahan puding awan semuanya, masaklah hingga mendidih.

Setelah mendidih diamkan sekitar satu menit, lalu masukkan ke dalam cetakan bentuk awan. Diamkan hingga mengeras pada suhu ruang.

Campurkan bahan jelly blue semuanya, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan sedikit jelly ke dalam cetakan bulat, diamkan hingga sedikit mengeras, lalu letakkan puding awan.

Tuangkan sedikit jelly blue hingga awan terendam, tunggu hingga sedikit mengeras, lalu letakkan puding awan. Ulangi hingga jelly habis. Tunggu hingga mengeras sempurna.

Anak - anak pasti suka, rasanya manis, dan puding yang menarik dan cantik.

Bahan Jelly Blue

Bahan Puding Awan

Bubuk Jelly

Puding Jelly Awan

Masukkan alpukat dan gula pasir, lalu aduk-aduk.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Sereal

Alpukat Kocok Sereal Cokelat

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Potong-potong terong kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Masukkan terong, ikan pindang dan petai. Aduk rata. Kemudian tambahkan seasoning. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajian.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Petai

Terasi

Terong

Tumis Pindang Terong Bulat

Campurkan tepung beras, tepung ketan, tepung terigu, gula dan ragi dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan cair, perasa pandan dan setengah dari kelapa parut kedalamnya aduk kembali hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan lalu panaskan setelah itu tuangkan ke dalam adonan dan biarkan agar matang.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan.

Letakkan serabi mini di atas piring lalu taburkan kelapa parut diatasnya. Setelah itu siram dengan saus  gula jawa dan sajikan.

Bahan

#RecookYummy serabi sausnya pakai kinca ya chef semoga berkenan. Trimakasih inspirasi resepnya chef mantuul...

Malam chef, setor #RecookYummy Serabi nya. Karena tidak punya cetakan kecil jadinya pakai wajan kecil seadanya. Serabinya lembut dan rasa gurihnya pas. Berpadu serasi dengan kuah gula merahnya. Cocok untuk cemilan anak² dirumah atau pun ide bakulan seperti yang saya buat ini. Kebetulan ada teman yang order. Terima kasih resepnya  chef Yummy

#JagoMasak2022

Beras

Serabi Mini Gula Jawa

Masak jelly bubuk plain dengan 200 ml air dan 50 gr gula, masak sampai mendidih.

Siapkan cetakan, lalu masukkan mangga ke dalam cetakan, lalu masukan jelly yg sudah dimasak diatasnya, lalukan sampai habis lalu biarkan hingga dingin.

Dalam wadah lain, masak susu cair dengan jelly bubuk mangga dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih lalu masukkan keatas jelly yang sudah dingin, lakukan hingga habis dan setelah dingin masukkan ke dalam kulkas agar lebis set. Setelah dingin, puding siap dinikmati.

Mangga

Puding Mangga Susu

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam kacang hijau dengan air secukupnya selama minimal 2 jam, kemudian kukus hingga kacang hijau empuk.

Haluskan kacang hijau selagi panas dengan cara ditumbuk atau diulek.

Campur kacang hijau halus dengan gula pasir, garam, pasta pandan, dan santan. Masak dalam wajan teflon dengan api sedang sambil diaduk hingga menjadi pasta kental. Biarkan pasta dingin terlebih dahulu.

Ambil satu keping biskuit gabin, spread pasta kacang hijau diatasnya sambil dirapikan, tutup dengan kepingan biskuit lagi, sedikit ditekan supaya menempel.

Enak, manis, lembut, gurih, dan krispi diluar.

Resep Ayam Karaage Pedas

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Karaage Pedas

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!