Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Chopper cabe dan bawang merah hingga halus.

Langkah 3

Goreng cabe dan beri perasan jeruk nipis.

Langkah 4

Aduk rata, rubik dan bada dengan cabe goreng. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Rubik adalah keripik singkong yang dikeringkan.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Rubik Balado

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Langkah 6

Terong

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Putih

Telur Puyuh

Tomat

Balado Telur Puyuh

Pertama-tama goreng tahu dengan minyak panas hingga matang berwarna kuning keemasan.

Tumis bumbu yang sudah di belder hingga harum.

Masukan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam tumisan bumbu dan udang yang sudah tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 7

Aduk rata semua bahan dengan bumbu hingga matang merata.

Langkah 8

Masakan yang sangat mudah di buat dan rasa nya enak, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Udang

Balado Udang Tahu

Buka jengkol, redam menggunakan air garam.

Panaskan  minyak, goreng jengkol dengan api sedang.

Haluskan bahan sambal, masak hingga matang dan wangi.

Olahan jengkol khas padang, cocok banget dengan nasi putih hangat! cus buat!

Bahan sambal

Jengkol Batokok Balado

Tambahkan ikan teri dan telur gula lalu aduk hingga tercampur merata

Balado: 

No Alcohol

Ikan Teri

Balado Telur Bulat Teri

Masukkan daun jeruk, masak hingga minyak keluar

Kalau biasanya balado ya cuma terong, kalau aku sih sukanya balado campur telur puyuh dan petai.

Balado terong petai telur puyuh

Marinasi ikan, asam, dan garam kasar selama 15 menit. Potong ubi jalar dan tahu

Masak bahan cabai hingga harum, lalu beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa

Masukan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata dan siap disajikan

Bahan Sambal

Garam

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Balado Ubi Ikan Tandeman

Cuci bersih ikan gurame fillet, lalu lumuri dengan bumbu lumur siap pakai. Marinasi selama 30 menit.

Celupkan ikan fillet ke dalam bahan pencelup.

Gulingkan diatas tepung serbaguna. Baluri hingga merata. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Masukkan semua bahan bumbu, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan fillet ikan goreng. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 9

Enak dan simpel.
Tingkat kepedasannya disesuaikan dengan selera yaa.

Bumbu Tumis:

Bumbu Kering:

Bahan Pencelup:

Tepung

Gurame Tepung Balado

Cuci bersih keong, bisa dikukus terlebih dahulu agar dagingnya lebih empuk

Tambahkan bumbu halus, aduk rata, diamkan 10 menit di kulkas

Ambil 7 sdm campuran adonan tepung tambahkan air es aduk rata, masukan keong yang sudah berbumbu di adonan basah

Gulingkan di adonan tepung sambil di cubit-cubit ringan, tiriskan tepung yang menempel

Panaskan minyak goreng keong hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos sambal dan mayonaise

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Keong Goreng Crispy

Potong bulat (cincin) cumi. Tambahkan semua bumbu rendaman cumi. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan air dan saus tiram.

Masukkan cumi beserta bumbu rendaman. Masukkan juga kentang rebus dan cabai utuh.

Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Cumi matang, angkat. Sajikan.

Cumi

Kentang Cumi Saos Tiram #JagoMasakMinggu10

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saus sambal, saus tiram, minyak wijen, aduk merata dan koreksi rasa.

Taburi bawang goreng di atasnya dan siap disajikan.

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi Goreng Kulit Ayam

Kocok lepas telur ayam bersama susu cair dan garam

Tata roti pada pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin, tuang sisa susu

Beri keju parut dan oregano kering sesuai selera, panggang selama 20 menit hingga matang

Keju

Roti

Roti Panggang Saus Spaghetti

<p>Singkong tidak hanya bisa dimasak dengan cara direbus saja, loh. Kamu bisa membuat aneka masakan yang enak dengan menggunakan bahan dasar singkong. Yuk langsung cek di artikel ini!</p><h2>1. Getuk Singkong Kekinian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/caab69c9dc586f76ae50276ed92a0291.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep getuk singkong kekikinian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk singkong kekinian (yummy.co.id/dapurmamahanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram singkong, kupas lalu cuci</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>Keju cheddar secukupnya, parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus singkong sampai matang.</li>
<li>Buang sumbu singkong selagi panas, lalu haluskan.</li>
<li>Kemudian beri gula pasir dan susu kental manis.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola.</li>
<li>Kemudian gulingkan pada keju parut sampai terbalut rata dengan keju.</li>
<li>Getuk singkong kekinian siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Lupis Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e0e706dc44709c77330b7693925f6aaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lupis singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lupis singkong (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram singkong parut</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
<li>100 gram kelapa parut</li>
<li>Tambahkan 1/4 sdt garam</li>
<li>Daun pisang secukupnya, untuk membungkus</li>
<li>150 gram gula merah</li>
<li>400 mL air</li>
<li>50 gram gula pasir, bisa lebih kalau suka manis</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur singkong parut, mentega, pasta pandan, vanili, dan garam, aduk rata.</li>
<li>Bungkus dengan daun pisang bentuk segitiga.</li>
<li>Lalu kukus sekitar 20 menit atau hingga matang.</li>
<li>Buat kuah gula yang terbuat dari gula merah, air, gula pasir, garam dan daun pandan dengan merebus semua bahan hingga mendidih dan sedikit kental.</li>
<li>Baluri singkong yang sudah dikukus dengan kelapa parut.</li>
<li>Tata di piring dan siram dengan kuah gula, sajikan.</li>
</ol><h2>3. Getas Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/5d296d36eac9f6373459f6a2cc45e0f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep getas singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getas singkong (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram singkong</li>
<li>150 gram kelapa parut</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>75 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan parut singkong.</li>
<li>Campur singkong parut, kelapa parut, dan garam. Lalu aduk rata.</li>
<li>Bentuk adonan singkong menjadi lonjong dan sedikit dipipihkan.</li>
<li>Goreng hingga agak kecokelatan dan matang.</li>
<li>Setelah itu masak gula pasir dan air hingga berbusa dan mengental.</li>
<li>Masukkan getas dan aduk-aduk hingga gula kering, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Singkong Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e512e594d27b0af22a5d607489858845.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong thailand (yummy.co.id/cory)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram singkong (kupas, cuci bersih)</li>
<li>1.500 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
<li>500 mL santan kental (130 mL kara dan air)</li>
<li>1 helai daun pandan, simpul</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>4 sdm gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil singkong, lalu masukkan singkong, garam, daun pandan, dan gula ke dalam panci.</li>
<li>Tambahkan air, lalu rebus hingga matang sampai airnya surut.</li>
<li>Masukkan santan, gula, garam, maizena, daun pandan untuk membuat kuah singkong. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga matang dan kental sambil terus diaduk dengan api yang kecil.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, susun singkong dan siram dengan kuah santanyang terbuat dari santan, daun pandan, maizena, gula pasir dan garam.</li>
<li>Singkong Thailand siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bola-ubi-kopong-kenyal-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Bola Ubi Kopong yang Kenyal dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Singkong Goreng Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4b2b89a39516e8d168c3c5b3431bebf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong goreng keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong goreng keju (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram singkong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih geprek</li>
<li>Air untuk merebus secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt <em>baking powder</em></li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Keju secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas singkong, lalu potong-potong dan cuci bersih.</li>
<li>Masukkan ke dalam panci presto, lalu beri air, garam, <em>baking powder</em>, dan bawang putih.</li>
<li>Presto sampai empuk kira-kira 10&ndash;15 menit.</li>
<li>Goreng singkong sampai matang.</li>
<li>Taburi dengan parutan keju.</li>
<li>Singkong goreng keju siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>6. Singkong Rebus Gula Merah dan Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4fa7601df7910831129e2aad24f8c24c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong rebus gula merah dan jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong rebus gula merah dan jahe (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram singkong</li>
<li>300 mL air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 buah gula merah</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>Jahe secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama daun pandan dalam panci.</li>
<li>Siapkan potongan dadu singkong.</li>
<li>Masukkan potongan singkong dan jahe ke dalam panci rebusan.</li>
<li>Kemudian tambahkan garam dan sisiran gula merah, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga singkong empuk.</li>
<li>Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya, aduk rata.</li>
<li>Tuang larutan tepung maizena pada rebusan singkong, masak hingga meletup-letup.</li>
<li>Singkong rebus gula merah dan jahe siap disantap.</li>
</ol><h2>7. Bubur Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/62a57945310b27708ce2f4dc827090f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur singkong (yummy.co.id/dapur_madina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah singkong ukuran sedang</li>
<li>100 gram gula merah</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>300 mL santan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan singkong lalu parut, sisihkan.</li>
<li>Masukkan singkong, gula, garam, 2 lembar daun pandan, dan tepung tapioka ke dalam panci.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya atau sebanyak 500 mL air.</li>
<li>Masak sampai meletup-letup dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan santan, garam dan 1 lembar daun pandan ke dalam panci. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Tuang adonan singkong yang sudah matang ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santannya.</li>
<li>Bubur singkong pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Ondol Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/9e81fc2a3007080e006400e90876ae4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ondol singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ondol singkong (yummy.co.id/astrianjarwati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>200 gram singkong parut</li>
<li>50 gram kelapa parut</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>⅓ sdt kaldu bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur singkong, kelapa, garam, ketumbar bubuk, bawang putih, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan singkong goreng hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Cenil Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8ab8fd35ec48d32cecf972c35de46248.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cenil singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cenil singkong (yummy.co.id/vinaharahap)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram singkong tanpa kulit</li>
<li>50 gram gula pasir</li>
<li>1 sdm penuh tepung tapioka</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>Pewarna makanan</li>
<li>&frac14; buah kelapa parut dan sedikit garam, dikukus 5 menit untuk baluran</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Parut halus singkong, kemudian peras dengan kain halus.</li>
<li>Tambahkan gula pasir, tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk, aduk rata.</li>
<li>Kemudian bagi 5 bagian sama rata, lalu beri pewarna makanan.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulat sebesar kelereng, letakkan dalam loyang dioles minyak, beri jarak.</li>
<li>Kukus selama 10 menit, dan adonan akan mulai terlihat bening.</li>
<li>Gulingkan ke parutan kelapa lalu tusuk dengan tusukan sate.</li>
<li>Cenil singkong siap disantap.</li>
</ol><h2>10. Singkong Creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f8ea81e4c8e76c2e276ab2ea6448508e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong creamy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong creamy (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram singkong (parut)</li>
<li>400 mL air</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>1 pcs santan 65 mL</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>350 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, campur singkong, air, dan gula hingga rata.</li>
<li>Nyalakan kompor, masak hingga kental menjadi bubur, matikan.</li>
<li>Campur semua bahan vla yang terdiri dari santan, gula pasir, air, garam dan tepung maizena, aduk rata.</li>
<li>Nyalakan kompor kembali, lalu masak hingga vla meletup-letup dan kental.</li>
<li>Letakkan singkong dan bagi menjadi beberapa wadah, tuang vla santan di atasnya, lalu beri <em>topping</em> sesuai selera (bisa parutan keju atau <em>chocochips</em>, tutup kemudian masukan kulkas).</li>
<li>Singkong <em>creamy</em> siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-udang-untuk-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Udang untuk Menu Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Bola-bola Singkong Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f99eee472d03cefe24805f5dd655c7f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bola-bola singkong crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bola-bola singkong crispy (yummy.co.id/stefanidessysusanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram singkong, cuci dan potong</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>100 gram tepung panir</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>50 gram cokelat blok</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong hingga matang.</li>
<li>Haluskan singkong ketika masih panas, tambahkan keju parut dan susu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan dan beri isian, kemudian bentuk bulat lagi.</li>
<li>Gulingkan bola singkong ke dalam tepung panir, celupkan ke telur, balut dengan tepung panir lagi, sisihkan.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan, bola-bola singkong siap disajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>12. Smoothie Tape Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/619c45def6bacb4d4cd63ac945b05ef2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep smoothie tape singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoothie tape singkong (yummy.co.id/remilik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>60 mL susu kental manis</li>
<li>4 sdm sirup melon</li>
<li>1 potong pepaya</li>
<li>100 mL air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan. Lalu potong pepaya sesuai selera dan buang sumbu tengah tape.</li>
<li>Campurkan tape, SKM, syrup, air dan es batu secukupnya dalam blender. lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuangkan dalam gelas lalu taruh potongan pepaya di atasnya.</li>
<li><em>Smoothie</em> tape singkong siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Perkedel Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/ee703d70dff40aed53d5cfec75716e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel singkong (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah singkong</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
<li>Bawang putih goreng secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong sampai matang.</li>
<li>Angkat singkong dan pindahkan ke wadah.</li>
<li>Selagi panas, haluskan menggunakan ulekan, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan duo bawang goreng, kemudian haluskan lagi.</li>
<li>Setelah tercampur rata, ambil 1 sdm adonan perkedel singkong, lalu bentuk menjadi bulat.</li>
<li>Masukan ke dalam kocokan telur.</li>
<li>Lalu goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Perkedel singkong siap dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Kroket Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/2bfa0a51f3d0370b5f4efe7a6b651cd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kroket singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kroket singkong (yummy.co.id/ennifaizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram singkong kualitas bagus</li>
<li>50 gram wortel</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 batang sosis</li>
<li>150 mL susu cair <em>full cream</em></li>
<li>1 sdm susu kental manis</li>
<li>2 sdm penuh margarin</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>10 butir merica</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Sedikit garam</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Singkong dikukus hingga matang, lalu dihaluskan dengan sendok garpu.</li>
<li>Potong wortel, sosis, dan bawang bombay menjadi kotak kecil.</li>
<li>Ulek bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan merica.</li>
<li>Kemudian tumis bumbu halus hingga harum menggunakan margarin.</li>
<li>Masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk-aduk hingga wortel lunak.</li>
<li>Selanjutnya masukkan singkong, susu kental manis, kaldu ayam bubuk, susu cair <em>full cream</em>. Aduk-aduk hingga rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental.</li>
<li>Masukkan telur dan sosis, lalu aduk rata kembali.</li>
<li>Sementara itu, masukkan tepung terigu dan garam ke dalam mangkuk yang lain, lalu tuangi air sedikit demi sedikit (sambil diaduk hingga adonan agak kental).</li>
<li>Bulatkan adonan kroket, lalu masukkan ke adonan pencelup dan gulingkan di atas tepung panir.</li>
<li>Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng kroket hingga kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.</li>
</ol><h2>15. Hashbrown Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/a53002cbeb1bdb31c7bb6f48b2e632a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hashbrown perkedel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hashbrown perkedel (yummy.co.id/nirastorytummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram singkong</li>
<li>50 gram keju parut</li>
<li>&frac12; sdt <em>italian mix herbs</em></li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong hingga setengah matang atau sampai bisa ditusuk dengan pisau dan garpu.</li>
<li>Parut singkong, lalu campurkan dengan keju parut, <em>italian mix herbs</em>, bawang putih bubuk, dan jika kurang asin tambahkan kaldu jamur.</li>
<li>Bentuk bulat atau sesuai selera, lalu panaskan pan dan beri sedikit minyak. Goreng hingga garing di kedua sisi.</li>
<li>Hashbrown singkong siap disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><br />Sekarang Sobat Yummy jadi tahu kalau ada banyak macam-macam olahan singkong singkong yang lezat. Selamat mencoba di rumah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tempe-untuk-lauk-makan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka olahan singkong yang lezat berikut cocok banget dijadikan camilan untuk teman nonton maupun acara keluarga besar. Yuk, cek resepnya!

15 Resep Olahan Singkong yang Bikin Ngiler

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus dan daun bawang bagian putihnya.

Setelah bumbu matang,masukkan air,saus sambal,saus tomat,saus tiram,garam,gula,kaldu bubuk.

Biarkan sebentar hingga bumbu meresap pada tahu lalu masukkan irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan.

Senikmat itu memang saus padang,selain seafood, tahu dimasak gini enak ternyata.

Daun Bawang

Tahu Saus Padang

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sebentar, beri sedikit air.

Masukkan ercis, gula dan garam, aduk rata.

Udang Ercis Sambal Ijo Praktis

Siapkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih. Suir-suir jamur.

Campurkan jamur yang sudah disuir dengan bumbu marinasi bubuk dan tepung terigu.

Siapkan tepung serbaguna yang sudah dicampur dengan tepung terigu. Beri juga lada bubuk serta sedikit baking powder. Aduk hingga tercampur.

Masukkan satu persatu jamur yang sudah dilumuri dengan adonan basah ke dalam tepung kering. Aduk menggunakan tangan bersih, sampai membentuk kremesan. Ayak dengan menggunakan ayakan.

Goreng di minyak yang panas hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan sajikan. Lebih nikmat jika disajikan dengan saos atau bumbu tabur sesuai selera.

Jamur

Lada

Jamur Tiram Crispy Tahan Lama

Rebus air, bumbu halus, serai dan lengkuas.

Setelah mendidih masukkan nanas yang sudah dipotong-potong tipis.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Gunakan nanas yang rasanya asam atau yang masih mentah agar rasanya semakin nikmat dan segar.

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ikan Patin Kuah Nanas

Lalu masukan semua bumbu tumis, aduk rata.

Masukan ikan masak hingga ikan berubah warna.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Masak hingga semua matang dan kuah menyusut mengental. Siap disajikan.

Santan

Ikan Masak Kuah Padeh

Dalam wadah campur semua bahan saus dan marinasi, aduk sampai semua rata, cek rasa.

Siapkan ikan yang sudah bersihkan. Balur dengan 2 sendok makan saus dan marinasi. Balur ke semua bagian dari ikan. Tutup dan simpan di kulkas minimal 20 menit.

Siapkan wadah tahan panas. Potong daun bawang dan iris tipis jahe. Tata daun bawang dan jahe di wadah tahan panas, sisakan beberapa lembar irisan jahe.

Letakkan ikan diatas daun bawang dan jahe, beri diatasnya sisa irisan jahe. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Di menit ke-20, buka tutup kukusan dan buang cairan dari ikan beserta semua ampas daun bawang dan jahe. Tuang sisa saus dan marinasi diatas ikan. Kukus kembali sampai di menit 30.

Aduk daun bawang yang sudah ditiriskan kering dengan minyak bawang. Toppingkan diatas ikan, sajikan segera selagi panas.

Meskipun sedikit lebih ribet tapi ini tu enakk bangeett.

Saus Dan Marinasi

Ikan Patin Kukus

Kemudian masukkan daging. Aduk terus sampai daging berubah warna. Lalu tambahkan secukupnya air. Jika air berkurang dan daging belum empuk, tambahkan lagi air. Masak sampai daging empuk.

Resep Ayam Katsu Saus Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Katsu Saus Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya