Ayam Kentang Kuah Santan Merah

Resep Ayam Kentang Kuah Santan Merah

Cica Susanti

Cica Susanti

4.0

(1 Rating)

Favorit banget

Bahan Utama

500 gram ayam

500 gram kentang goreng

1 sdm garam

1 sdt kaldu bubuk

1 gula merah kecil

Secukupnya minyak

1 liter santan sedang

Bumbu halus:

100 gram cabe merah

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 buah kemiri

Cara Membuat

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih

Langkah 1

Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang dengan api kecil agar kemiri matang merata

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang dengan api kecil agar kemiri matang merata

Beri sedikit air biarkan mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga berubah warna

Langkah 3

Beri sedikit air biarkan mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga berubah warna

Masukkan kentang goreng, aduk merata dan beri santan. Aduk perlahan sampai mendidih

Langkah 4

Masukkan kentang goreng, aduk merata dan beri santan. Aduk perlahan sampai mendidih

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai gula larut, koreksi rasa

Langkah 5

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai gula larut, koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: