Ayam Kremes Rempeyek

Resep Ayam Kremes Rempeyek

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

cobain resep kremes dg sensasi berbeda

Bahan Utama

1/2 kg ayam

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 butir kemiri

1 sdm ketumbar

7 butir merica

1 bungkus santan kelapa instan

1 sdm garam

1 sdm gula pasir

1/2 sdt penyedap

1 batang serai

5 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1/2 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

3 sdm munjung tepung peyek instan

1 butir kuning telur

1/2 sdt baking powder

secukupnya minyak goreng

air secukup nya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Membuat

Siapkan bahan bahan

Langkah 1

Siapkan bahan bahan

Haluskan bumbu kecuali daun salam, serai, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 2

Haluskan bumbu kecuali daun salam, serai, gula pasir dan penyedap rasa.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan serai.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan serai.

Masukkan 500 ml air dan 100 ml santan yg sudah dicairkan.

Langkah 4

Masukkan 500 ml air dan 100 ml santan yg sudah dicairkan.

Tambahkan gula pasir dan penyedap

Langkah 5

Tambahkan gula pasir dan penyedap

Masukkan ayam dan ungkep sampai air tinggal separuh, kemudian matikan api dan tunggu sampai dingin.

Langkah 6

Masukkan ayam dan ungkep sampai air tinggal separuh, kemudian matikan api dan tunggu sampai dingin.

Buat adonan kremes campurkan tepung peyek 1 butir kuning telur 3 sendok makan air ungkepan ayam, 1/2 sendok teh baking powder dan 10 sendok makan air biasa, aduk sampai rata.

Langkah 7

Buat adonan kremes campurkan tepung peyek 1 butir kuning telur 3 sendok makan air ungkepan ayam, 1/2 sendok teh baking powder dan 10 sendok makan air biasa, aduk sampai rata.

Celupkan ayam pada adonan dan goreng menggunakan minyak panas dengan api kecil.

Langkah 8

Celupkan ayam pada adonan dan goreng menggunakan minyak panas dengan api kecil.

Lalu goreng sisa adonan untuk kremes nya ( bisa menggunakan ujung2 jari atau sendok) aduk sesekali dan angkat jika minyak goreng mulai tenang.

Langkah 9

Lalu goreng sisa adonan untuk kremes nya ( bisa menggunakan ujung2 jari atau sendok) aduk sesekali dan angkat jika minyak goreng mulai tenang.

Ayam kremes rempeyek siap untuk disajikan.

Langkah 10

Ayam kremes rempeyek siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: