Olesi satu sisi roti dengan 1 sdm mayones.

Langkah 1

Taburi dengan keju parut hingga tertutup.

Langkah 2

Tutup dengan lembar lain, lalu olesi dengan telur yang kocok lepas.

Langkah 3

Taburi dengan 1/2 sdt gula dan separuh oregano. Lakukan hal yang sama pada roti yang lain.

Langkah 4

Oven 10 menut di suhu 175°c, potong dan sajikan.

Langkah 5

Roti bakar keju mayones ini simpel. Cocok untuk sarapan pagi.

Bahan Utama

Keju

Mayonaise

Roti

Roti Bakar Keju Mayo

<p>Roti bakar merupakan salah satu hidangan yang sangat diminati oleh berbagai kalangan usia, tidak hanya rasanya yang nikmat tetapi cara membuat roti bakar juga sangatlah mudah.&nbsp;</p>
<p>Apalagi jika Sobat Yummy menjadikan hidangan ini sebagai hidangan favorit, Sobat Yummy bisa melakukan re-cook beragam varian roti bakar yang akan Yummy App bahas di sini. Berikut merupakan cara membuat roti bakar beragam varian yang mudah dibuat!</p><h2>1. Yogurt Toast</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>5 sendok greek yogurt</li>
<li>Maple syrup, secukupnya</li>
<li>Raspberry/Strawberry/Kismis/Coklat (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong><strong>:</strong></p>
<ol>
<li>Pecahkan telur, tambahkan greek yogurt dan maple syrup. Aduk hingga merata, membentuk tekstur kental seperti custard.</li>
<li>Pipihkan bagian tengah roti hingga membentuk cekungan.</li>
<li>Isi cekungan roti dengan adonan custard. Tambahkan topping sesuai selera seperti raspberry, strawberry, kismis, atau coklat.</li>
<li>Masak hingga bagian bawah roti sedikit kecoklatan.</li>
</ol><h2>2. Cinnamon Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/89b58dfbfb98938ebf73bb4e4bb500fb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti bakar (youtube.com/howtasty)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar (youtube.com/howtasty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kayu manis bubuk</li>
<li>&frac12; sdt bumbu spekuk</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur gula, kayu manis bubuk, dan bumbu spekuk, aduk rata.</li>
<li>Olesi margarin pada kedua sisi roti.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil, panggang roti, dan taburkan campuran gula.</li>
<li>Balik roti, masak hingga keemasan. Taburkan gula lagi pada sisi lainnya.</li>
<li>Angkat dan sajikan. Nikmati cinnamon toast yang lezat!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-tawar-kandungan-gizi-manfaat-dan-tips-membuat-roti-tawar-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Roti Tawar: Kandungan Gizi, Manfaat, dan Tips Membuat Roti Tawar Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cara Membuat Roti Bakar Milo</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti tawar</li>
<li>100 ml susu full cream</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>1 sachet susu milo</li>
<li>1 sendok makan margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan susu, gula, dan telur, lalu kocok hingga merata.</li>
<li>Celupkan roti tawar ke dalam adonan susu dan telur.</li>
<li>Panaskan teflon, oleskan tipis margarin, dan panggang roti yang sudah dicelup hingga berwarna kecoklatan.</li>
<li>Campur setengah sachet susu milo dengan 2 sendok makan air panas hingga menjadi pasta.</li>
<li>Oleskan pasta milo ke atas roti yang telah dipanggang.</li>
<li>Sajikan di piring, dan taburkan sisa bubuk milo. Roti bakar milo siap dinikmati!</li>
</ol><h2>4. Cara Membuat Roti Bakar Kornet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/b1190112354ce6b30613618b3c93ffaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti bakar kornet (youtube.com/ikhwanaamaliyah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar kornet (youtube.com/ikhwanaamaliyah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>2 buah kornet ayam</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>Garam, secukupnya</li>
<li>Saus tomat, secukupnya</li>
<li>Keju parut, secukupnya</li>
<li>Margarin, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin di atas teflon. Masukkan kornet dan masak hingga matang.</li>
<li>Tuang telur yang telah dikocok dengan garam. Kemudian, taruh selembar roti dan balik hingga roti berada di bawah teflon.</li>
<li>Tambahkan saus tomat dan keju parut. Tutup kembali dengan lembaran roti yang masih tersisa.</li>
<li>Masak hingga seluruh sisi roti kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan di piring, roti bakar kornet siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-selai-srikaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Selai Srikaya untuk Olesan Roti yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Cara Membuat Roti Bakar Marshmellow Coklat Keju</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>50 gr marshmallow</li>
<li>50 gr meises coklat</li>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>100 gr keju quick melt</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oleskan merata mentega pada kedua sisi roti gandum.</li>
<li>Taburkan meises coklat secara merata hanya di satu sisi roti dan ratakan.</li>
<li>Panggang sisi roti tanpa meises di dalam telfon.</li>
<li>Taburkan marshmallow ke atas lapisan meises yang telah dipanggang.</li>
<li>Berikan tambahan keju parut di atas marshmallow.</li>
<li>Selanjutnya, tumpuk dengan lembaran roti lain yang sudah dioles mentega.</li>
<li>Tutup dengan penutup panci untuk memastikan marshmallow dan keju meleleh sempurna.</li>
<li>Panggang kedua sisi roti hingga berwarna kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan hidangkan roti bakar marshmallow coklat di atas piring.</li>
</ol><h2>6. Cara Membuat Roti Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/a74de3395e1bb53772c2a88134100d3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti bakar (pixabay.com/estelheitz)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar (pixabay.com/estelheitz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lembar roti tawar</li>
<li>3 sendok madu</li>
<li>Margarin, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oles roti dengan margarin secara merata.</li>
<li>Panggang roti di atas teflon dengan api kecil sampai kecoklatan.</li>
<li>Tuang madu sesuai selera di atas roti yang telah matang.</li>
<li>Roti bakar madu siap untuk kamu santap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/inovasi-olahan-roti-tawar-untuk-menu-sarapan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Inovasi Olahan Roti Tawar untuk Menu Sarapan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Cara Membuat Roti Bakar Telur Keju</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>2 buah telur</li>
<li>Keju mozzarella</li>
<li>Garam, secukupnya</li>
<li>Lada, secukupnya</li>
<li>Parsley, secukupnya</li>
<li>Margarin, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil roti, tekan-tekan bagian tengahnya hingga membentuk sedikit cekungan.</li>
<li>Oleskan pinggiran roti dengan margarin. Kemudian, taburkan keju di sekitarnya.</li>
<li>Pecahkan telur di bagian cekungan roti. Tambahkan seasoning garam, lada, dan parsley. Kemudian, taburkan kembali keju mozzarella di atas telur.</li>
<li>Panaskan oven. Masukkan roti dan panggang selama 10 menit di suhu 220 derajat.</li>
<li>Roti bakar telur keju siap kamu nikmati, deh!</li>
</ol><h2>8. Pizza Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/fcaf4ae6edc44dfc4abab2d25037f68b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pizza toast (youtube.com/thesimplecook)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pizza toast (youtube.com/thesimplecook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lembar roti tawar</li>
<li>3 sendok keju cheddar</li>
<li>Keju mozzarella sesuai selera</li>
<li>Empat sendok bolognese sauce</li>
<li>Pepperoni sliced, sejumlah yang diinginkan</li>
<li>Tiga buah sosis, potong-potong</li>
<li>Oregano sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panggang tiga lembar roti di atas teflon hingga kering dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Oleskan secara merata empat sendok bolognese sauce di atas roti yang telah dipanggang.</li>
<li>Taburkan tiga sendok keju cheddar di atas saus bolognese.</li>
<li>Tata potongan sosis dan pepperoni sliced di atas roti dengan rapi.</li>
<li>Tambahkan keju mozzarella sesuai selera dan taburkan oregano untuk aroma yang khas.</li>
<li>Panaskan roti dalam teflon hingga keju meleleh selama 5-10 menit.</li>
<li>Sajikan Pizza Toast yang lezat dan siap dinikmati!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-manis-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Choco Banana Ice Cream Toast</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>1 buah pisang, potong-potong</li>
<li>2 scoop es krim</li>
<li>Selai coklat, secukupnya</li>
<li>Bubuk coklat (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panggang kedua lembar roti di atas wajan dengan api kecil hingga mencapai warna kecoklatan yang diinginkan.</li>
<li>Oleskan secara merata selai coklat pada setiap lembar roti yang telah dipanggang.</li>
<li>Susun potongan pisang di atas roti yang telah dilumuri selai coklat.</li>
<li>Tambahkan es krim secara merata di atas potongan pisang yang telah disusun.</li>
<li>Untuk sentuhan akhir, taburkan bubuk coklat sesuai dengan selera Sobat Yummy.</li>
<li>Choco Banana Ice Cream Toast siap dinikmati sebagai sajian lezat yang menyegarkan!</li>
</ol><h2>10. Strawberry Choco Crunchy French Toast Roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/68b80849e41e54a9a499bf228ade5006.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti bakar (youtube.com/simplecookingchannel)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar (youtube.com/simplecookingchannel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lembar roti tawar kupas</li>
<li>6 buah strawberry, iris tipis</li>
<li>Selai coklat crunchy, secukupnya</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>2 sdm susu cair</li>
<li>Margarin, secukupnya</li>
<li>Bubuk kayu manis (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pipihkan seluruh lembar roti tawar hingga bentuknya menjadi sedikit tipis.</li>
<li>Oleskan dengan selai coklat crunchy, lalu tambahkan irisan strawberry secara memanjang. Gulung roti hingga membentuk roll.</li>
<li>Campurkan telur dengan susu cair, dan kocok hingga merata. Celupkan gulungan roti ke dalam campuran telur.</li>
<li>Panaskan telfon dengan margarin. Panggang gulungan roti hingga permukaannya berwarna kecoklatan.</li>
<li>Angkat gulungan roti yang telah dipanggang dan sajikan dengan taburan bubuk kayu manis sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan demikian, cara membuat roti bakar ternyata bisa menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan.</p>
<p>Semoga panduan ini memberikan inspirasi dan motivasi untuk mencoba berkreasi di dapur. Jangan lupa untuk terus eksplorasi resep-resep kuliner lainnya di aplikasi Yummy dan segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>!</p>

Ingin membuat roti bakar dengan varian rasa yang berbeda dari biasanya? Simak ulasan ini untuk mengetahui cara membuat roti bakar enak!

​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping

​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat

Blender cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 6

Pindahkan balado telur ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk masak!

Halal

Bawang Merah

Cabe

Telur

Telur Balado

Uleg semuanya dengan menambahkan garam. Uleg sampai halus

Tambahkan sedikit air matang, campur rata

Siap disajikan bersama soto favorit keluarga

Sambal ini saya temukan ketika makan soto di kantin SMP. Tapi yang bikin enak yaa ini sambelnya, walaupun sotonya sederhana😁 #JagoMasakFebruari

Mantuulll, ehehehe, makasiih resepbyaa. Jenis sambal soto yg cocok mnurutku😭💖

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Sambal Kemiri (Untuk Soto)

Bersihkan sayur kemudian potong sesuai selera

Rendam jamur kuping dengan air panas, kemudian potong.

Tumis harum bawang bombai dan bawang putih kemudian masukkan wortel dan bunga kol.

Masukkan saos tomat, saos tiram,  gula dan garam aduk rata.

Terakhir masukkan sawi hijau dan sawi putih beri sedikit air,  aduk rata. Masak sampai matang, koreksi rasa.

Bawang Bombay

Jamur

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Jamur Kuping

Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur rata.

Pipihkan adonan, kemudian cetak sesuai selera.

Setelah itu pindahkan ke atas loyang yang telah diberi alas dengan baking paper.

Oles dengan kuning telur, kemudian taburi dengan kacang almond.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, biarkan hingga dingin.

Langkah 8

Simpan di toples kedap udara untuk penyimpanan. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Resep kukis jadul yang rasanya enak tidak kalah dengan resep kukis kekinian.

Bahan Olesan: (Kocok Lepas) 

Topping:

Almond

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Kacang

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang telah diiris hingga bumbu layu dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. Cek rasa dan sajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Layang Tumis Cabe Ijo

Campuran tepung ketan, tepung beras, gula halus dan garam, aduk rata.

Tambahkan air lalu uleni hingga rata. 
Bagi 3 bagian lalu beri perisa matcha, red velvet dan vanila. 
Lalu bulatkan adonan.

Kemudian rendam dalam air es selama 1 menit.

Kemudian tusuk dengan urutan red velvet, vanilla, matcha. 
Sajikan.

Recook resep dari chef Puspita, rasanya unik banget.
Pertama kali nyobain cemilan khas Jepang.

Es Batu

Gula

Tepung

Hanami Dango

<p>Pare merupakan salah satu sayur yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu rasanya yang pahit. Banyak yang belum tahu cara menghilangkan pahit pare paling manjur. Akhirnya, sayuran ini sedikit dihindari untuk disandingkan sebagai makanan pendamping nasi.</p>
<p>Meskipun begitu, masih banyak yang menjadikan pare sebagai makanan favorit karena sensasi dari rasanya yang unik.&nbsp;Tapi, kamu tahu gak sih? Pare itu punya manfaat yang baik lho jika kita konsumsi. Ternyata dalam satu buah pare, terkandung vitamin dan mineral yang bikin tubuh kita lebih bugar. Jadi ada alasan dong untuk masak sayur pare di rumah?&nbsp;</p>
<p>Nah, supaya sayur pare bisa lebih nikmat, di sini Yummy punya beberapa cara menghilangkan pahit pare yang pastinya manjur banget! Simak yuk!</p><h2>Cara Memilih Pare yang Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/eb9aeace4d93c47a2f4fdf153a8eac03.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/egg-plant-cucumbers-bitter-gourd-market-india_1277976.htm" target="_blank">freepik.com/jeswin</a></span></div><p>Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang cara menghilangkan pahit pare, Yummy mau kasih sedikit tips dulu nih bagaimana cara memilih pare yang terbaik dan tidak terlalu pahit.</p>
<ol>
<li>Pilih pare yang masih muda, karena pare yang sudah matang besar kemungkinan rasanya akan lebih pahit;</li>
<li>Pare yang masih muda memiliki karakteristik warna hijau yang terang dan ukurannya sedang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-jengkol-agar-cepat-empuk-dan-lebih-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Jengkol Agar Cepat Empuk dan Lebih Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9 Cara Memasak Sayur Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/35315bb195deb4c8865931899ab8aeb9.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://unsplash.com/photos/7MAjXGUmaPw" target="_blank">Unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Setelah kamu memilih pare sesuai dengan tips di atas, saatnya kamu lanjut ke tips ini. Di sini, Yummy akan memberikan kamu beberapa tips bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit dan menjaga rasa asli pare agar tetap lezat.</p>
<p>Mau tahu bagaimana caranya? Yuk, langsung saja kita intip informasinya di bawah ini!&nbsp;</p>
<h3><strong>1. Mengupas kulit pare</strong></h3>
<p>Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah mengupas kulit pare yang berwarna hijau dan bertekstur kasar. Kamu bisa melakukan langkah ini dengan bantuan alat pengupas.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kulit pare benar-benar terkelupas hingga membuat permukaan pare menjadi halus. Mengapa kulit pare harus dikupas? Mengupas kulit pare ternyata dapat mengurangi rasa pahit yang dominan pada sayur pare.</p>
<h3><strong>2. Membuang biji pare</strong></h3>
<p>Selanjutnya, kamu harus membuang biji yang ada di dalam sayur pare. Buang bagian tengah pare hingga membuat bulatan seperti donat. Pastikan biji dan juga selaput putih yang menempel pada daging pare terbuang, ya!</p>
<p>Setelah ini, kamu bisa mengkreasikan bentuk pare sesuai dengan yang kamu mau, bisa dibiarkan saja bulat sempurna atau diiris memanjang.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Merendam pare dengan garam</strong></h3>
<p>Setelah pare sudah terkupas bersih dan bijinya terbuang, kamu bisa melakukan beberapa cara agar rasa pahit pada daging pare hilang sempurna.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya adalah dengan merendam pare dengan larutan garam selama 20-30 menit sebelum dimasak. Garam dipercaya dapat membantu mengeluarkan rasa pahit yang ternyata adalah sari dari daging pare itu sendiri.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Menggosok pare dengan garam</strong></h3>
<p>Masih sama dengan menggunakan media garam, kamu juga bisa menggosok halus daging sayur pare dengan garam. Setelah selesai digosok dengan sempurna, peras pare beberapa kali sampai mengeluarkan cairan seperti jus.</p>
<h3><strong>5. Merendam pare dengan yogurt cair</strong></h3>
<p>Yogurt juga ternyata bisa menjadi media penghilang rasa pahit di sayur pare, lho! Caranya gampang banget, kamu hanya perlu menyiapkan yogurt cair <em>plain</em> (tanpa rasa) dan rendam pare di dalam air yogurt selama satu jam sebelum dimasak. Selain bisa membuat rasa pahit pare hilang, cara ini juga bisa bikin rasa pare lebih lezat lho!</p>
<h3><strong>6. Merendam pare dengan air asam jawa</strong></h3>
<p>Selain yogurt, asam jawa juga bisa kamu gunakan untuk menghilangkan rasa pahit pada pare. Gak perlu ribet, kamu hanya perlu merendam sayur pare ke dalam larutan air asam jawa selama 30 menit sebelum dimasak.&nbsp;</p>
<h3><strong>7. Merendam pare dengan gula dan cuka</strong></h3>
<p>Larutan air lainnya yang bisa kamu pakai untuk cara menghilangkan pahit pare adalah gula dan garam. Cara ini gampang banget kamu lakukan di rumah.</p>
<p>Kamu hanya perlu melarutkan gula dan cuka dengan perbandingan yang sama, didihkan larutan tersebut hingga sedikit mendidih, dan tuangkan pada sayur pare hingga beberapa saat. Dijamin sayur pare bisa dinikmati dengan nyaman!</p>
<h3><strong>8. Menambahkan gula</strong></h3>
<p>Selain merendam pare di beberapa larutan air, kamu juga bisa menggunakan tambahan gula saat memasak sayur pare.&nbsp;</p>
<p>Taburkan gula sebelum sayur pare disajikan di piring saji. Cara ini bisa menjadi penawar rasa pahit yang ditimbulkan oleh pare.&nbsp;</p>
<h3><strong>9. Menggoreng pare</strong></h3>
<p>Cara terakhir yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggoreng sayur pare. Cara ini ternyata sukses untuk menjinakkan rasa pahit pare, lho! Apakah kamu pernah coba rasa pare goreng? Kalau belum, ini saatnya kamu coba kreasi gorengan pare tanpa rasa pahit!</p>
<p>Nah, itu dia beberapa cara menghilangkan pahit pare yang bisa kamu coba di rumah. Semoga dengan informasi ini kamu bisa menikmati sayur pare dengan nyaman, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pare adalah sayur yang memiliki rasa pahit. Tapi, kamu tahu gak sih? Ada langkah jitu serta cara menghilangkan pahit pare dengan mudah! Intip di sini!

9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!

Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen.

Rebus air hingga mendidih, kemudian bulat-bulatkan adonan dango, lalu rebus hingga mengapung.

Jika sudah mulai hangat, tusuk dengan tusuk sate. 
Sisihkan.

Untuk membuat saus, aduk rata semua bahan, kemudian rebus hingga mengental. 
Matikan api.

Sajikan Mitarashi Dango dengan saus di atas piring saji. 
Taburi dengan sedikit wijen hitam.

Street food ala Jepang.
Kalau saya bilang ini adalah Klepon ala Jepang yang disajikan dengan saus authentic Jepang.

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Tepung Beras

Wijen

Miratashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Apakah kamu suka memesan <em>sandwich</em> atau <em>hotdog</em>? Biasanya, saus mustard disediakan sebagai cocolan untuk makanan berbahan daging.</p>
<p>Tapi, apa sebenarnya mustard itu? Bagaimana sejarah dan apa saja jenis-jenisnya? Mari bahas sampai ke manfaatnya!</p><h2>Apa itu mustard dan asal-usulnya?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/6297bfa97c0b0c804ab74bf003d114c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sejarah dan asal usul saus mustard" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus mustard (pexels.com/Milan)</a></span></div><p>Mustard adalah salah satu jenis rempah yang berasal dari biji tanaman sesawi. Memiliki rasa yang agak melekit, seperti wasabi. Kemudian, dihaluskan dan ditambahkan air sehingga encer. Bahan-bahan lain juga dimasukkan sebagai penambah cita rasa.</p>
<p>Disebutkan bahwa mustard telah ada sejak tahun 3000 SM, bahkan mampu melewat era Romawi dan Yunani Kuno. Di abad ke-19, mustard dengan cita rasa lebih ringan tersebar di Amerika Serikat dan di abad ke-20 semakin meningkat jumlah konsumennya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/4cc5f7be5674315bc3a0766030428eab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak dengan saus mustard" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak dengan saus mustard (unsplash.com/Raphael Nogueira)</a></span></div><p>Ada berbagai jenis mustard yang masing-masing memiliki karakteristik dan rasa yang unik. Beberapa jenis mustard yang paling dikenal antara lain:</p>
<h3><strong>1. Yellow mustard</strong></h3>
<p>Mustard kuning adalah jenis yang paling umum di Amerika Serikat. Ini memiliki warna kuning cerah dan rasa yang agak manis dengan sedikit gigitan pedas. Bumbu ini sering digunakan untuk hot dog, <em>sandwich</em>, dan burger.</p>
<h3><strong>2. Dijon mustard</strong></h3>
<p>Dijon mustard berasal dari kota Dijon di Prancis. Ini memiliki warna kuning pucat hingga cokelat muda dan rasa yang lebih tajam dibandingkan mustard kuning. Dijon mustard sangat serbaguna dan digunakan dalam banyak hidangan Prancis.</p>
<h3><strong>3. Spicy brown mustard</strong></h3>
<p>Mustard ini adalah campuran dari biji mustard yang kasar dan halus, memberikan tekstur yang kaya dan rasa pedas yang kuat. Ini sering digunakan di hidangan yang memerlukan rasa lebih kuat seperti pretzel atau sosis bratwurst.</p>
<h3><strong>4. Honey mustard</strong></h3>
<p>Mustard madu adalah perpaduan antara mustard dan madu. Ini memberikan rasa manis dan sedikit pedas yang sempurna untuk salad, sandwich, atau sebagai saus pencelup.</p>
<h3><strong>5. Whole grain mustard</strong></h3>
<p>Biji mustard utuh tercampur dalam saus ini, memberikan tekstur yang unik dan rasa yang lebih kuat. Ini sering digunakan dalam hidangan Eropa seperti <em>roasting</em>.</p>
<h3><strong>6. Hot mustard</strong></h3>
<p>Mustard pedas adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang menyukai rasa sangat pedas. Ini digunakan dalam hidangan Asia dan memberikan rasa pedas yang kuat.</p><h2>Ini dia ragam manfaat mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/099c546b8d39b5c2ddcff10f9b8276fe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Saus mustard di dalam botol dengan latar tanaman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus mustard (pexels.com/RDNE Stock Project)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<em>Hello Sehat</em>, berikut adalah berbagai macam manfaat kesehatan yang dihasilkan dari mustard, khususnya pada minyak.</p>
<h3>1. Meredakan peradangan</h3>
<p>Minyak mustard adalah obat alami yang mengandung <em>allyl isothiocyanate</em>, yang dapat meredakan peradangan pada sel-sel tubuh.</p>
<p>Minyak ini juga mengandung asam lemak omega-3 dan asam alfa linoleat, yang membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan pada tubuh. Digunakan untuk radang sendi, pneumonia, bronkitis, dan psoriasis.</p>
<h3>2. Meredakan gejala pilek dan flu</h3>
<p>Minyak mustard membantu meredakan gejala gangguan pernapasan seperti batuk, hidung mampet, dan flu. Kamu bisa menggunakannya dengan mencampurkan minyak ini ke dalam salep atau krim pernapasan, atau menghirup uapnya melalui alat difuser.</p>
<h3>3. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Minyak mustard mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan gula darah, baik untuk kesehatan jantung.</p>
<p>Menggantikan lemak trans dengan asam lemak tak jenuh juga bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL). Gunakan minyak mustard sebagai alternatif dalam memasak, tapi hindari konsumsi berlebihan.</p>
<h3>4. Meredakan nyeri</h3>
<p>Minyak mustard mengurangi nyeri dengan mengurangi kepekaan saraf, seperti yang ditemukan dalam penelitian hewan. Namun, penggunaan pada kulit manusia perlu hati-hati karena bisa menyebabkan sensasi terbakar jika digunakan dalam jangka panjang.</p>
<h3>5. Memperlambat pertumbuhan kanker</h3>
<p>Minyak mustard dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada penelitian terdahulu kepada hewan. Meskipun kaya senyawa aktif, penggunaan minyak ini perlu hati-hati dalam aromaterapi karena bisa menyebabkan efek samping. Jadi, gunakan dengan bijak, ya!</p><p>Mustard adalah bumbu yang sudah dikenal sejak lama dan sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Berbagai jenis mustard memberikan manfaat kesehatan, dan bumbu ini telah mengilhami berbagai kreasi kuliner. Sehingga, kita bisa yakin bahwa mustard akan terus menjadi bagian penting dalam masakan di masa depan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biasanya, mustard dijadikan sebagai dressing hotdog, pizza, dan sebagainya. Tapi, apa itu mustard? Beirkut sejarah, jenis, dan manfaatnya.

Apa Itu Mustard? Ini Sejarah, Jenis, dan Manfaatnya

Apa Itu Mustard? Sejarah, Jenis, dan Manfaatnya

Parut kasar singkong, kemudian peras, campurkan dengan kelapa.

Bentuk sesuai selera, kemudian goreng hingga garing.

Rarawuan adalah gorengan khas Sunda, mirip dengan letho jika di daerah Jawa tengah atau timur. Rarawuan yang dulu rasanya mirip combro karena memakai bahan yang sama, yaitu singkong. Tapi sekarang jarang sekali yang jual rarawuan dengan bahan dasar singkong, biasanya menggunakan tepung terigu dan kelapa parut saja.

Kelapa

Rarawuan Kampung

Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi.

Masukkan kapri dan bunga kol. Tumis sebentar, lalu tuang air masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Buah

Kaldu

butir

Merica

Sop Bakso Kapri Bunga Kol

Campurkan air dengan bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, bubuk kunyit, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, sisihkan.

Potong dan sayat- sayat tempe sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga ½ kering.

Lalu tuangkan campuran bumbu ke dalam penggorengan, lakukan secara bertahap. Goreng tempe hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Bahan

No Diet

Selamat sore chef setor recook tempe goreng nya mantull bumbu nya meresap terimakasih banyak resepnya di cocol ke sambal kecap tambah mantap 👍👍👍
#RecookYummy

Hai chef..

Setor retips.. beneran bumbunya nyerap banget. Terimakasih tipsnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Makasih buat tips kerennya yummy 😍 bener2 deh bumbu nya menyerap & rasanya enak, pdhl ini tempe kemarin yg lupa blm di goreng, tp digoreng dgn cara ini jd enakk kyk tempe baru 🤭 #JagoMasakFebruari

Kadang suka kesel nungguin si tempe meresap bumbunya saat diungkep. Ternyata ada tips keren ini, jadi ungkepnya ga usah lama. Terima kasih minchef! #JagoMasakFebruari

Hay chef., Ternyata bener bumbunya merasuk., Biasanya kalo goreng tempe aku celupin dulu ke bumbunya trus tunggu biar ngresep., Tapi pake tips dari yummy ini lebih menyingkat waktu., Bumbunya pun gak kalah merasuknya., Awal aku pikir minyak bakal keruh nih., Tapi aku salah., Bumbunya nempel di tempe😆😁., Waw., Terimakasih sekali chef di yummy #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Halo chef
Ini lauk makan siang hari ini
Tempenya lebih meresap dan enak banget chef

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Makasih tipsnya ya chef, tempe gorengnya makin mantul deh. Gurih bumbunya meresap. 👍
#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef. Ijin recook resep tempe gorengnya. #JagoMasakFebruari

Aku  tips ini.. Hmmmm ternyataa di masak dengan cara begini lebih meresap bumbu nya.. Tips dari yummy the best semuaaaa ❤

Maknyoosss.. 

Makasi chef.. 🥳🥳🥳🙏🙏🙏🙏


#JagoMasakFebruari

Hai chef...suka sekali dengan tips dan resepnya. Tempeku jadi berasa banget. Bumbunya meresap sampek ke dalam. Yummy...🤤🤤 Bisa terus dipraktekkan nih. 

Thanks banget ya chef...sukses selalu...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tips Menggoreng Tempe Agar Bumbu Menyerap

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang , dan lobak , geprek jahe, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay , jahe dan daun bawang hingga harum.

Masukkan iga sapi, lobak, dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, jamur enoki, soun, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Galbitang atau sup iga sapi adalah sajian asal Korea Selatan yang termasuk salah satu hidangan mewah yang biasanya disajikan pada acara serta upacara khusus. Walaupun termasuk sajian mewah, membuat Galbitang ternyata mudah lho, Ma! Rebus daging iga sapi bersama lobak dan soun putih, bumbui dengan Masako® Rasa Sapi untuk rasa dan aroma kaldu yang sempurna! Masako® bikin masakan Mama enaknya tiap hari!

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Jamur Enoki

Lobak

Sup Iga Sapi Korea ala Masako®

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

<p>Jika Sobat Yummy mendengar kata Vietnam, makanan khas apa yang pertama kali muncul di imajinasimu? Pho? <em>Spring rolls</em>? Perlu Sobat Yummy tahu, negara Vietnam memiiki banyak macam kuliner yang <em>ok </em>punya dan tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Karena masih dalam satu Asia, makanan khas Vietnam tidak luput dilengkapi berbagai rempah-rempah yang menambah rasa nikmat.</p>
<p>Tidak hanya itu, wisatawan mancanegara juga menaruh perhatian pada warna cantik dari makanan khas Vietnam yang disajikan. Karena menggunakan berbagai macam bahan makanan berwarna lebih dari satu, hingga tekstur makanan yang terasa menakjubkan dari setiap suapan kuliner asal negara tersebut.</p>
<p>Sobat Yummy tidak boleh melewatkan beberapa makanan khas Vietnam jika kamu berencana untuk bertamasya ke sana. Banyak <em>gem</em> kuliner Vietnam yang dijamin lezat dan memanjakan lidahmu. Jika kamu ingin tahu lebih, yuk, kita cek daftarnya!</p><h2>1. Banh Mi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9a08ee9b949efa456146375db3d23cee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh mi khas makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh mi khas Vietnam (unsplash.com/ben lei)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam ini berupa <em>sandwich</em>. <em>Banh mi</em> merupakan kuliner turunan dari Prancis, karena menggunakan roti <em>bagguette</em>. Isian <em>banh mi</em> sangat ramai, dan umumnya didominasi oleh sayuran, seperti wortel, timun, lobak, acar, dan daun ketumbar. Sedangkan untuk protein, <em>banh mi</em> biasa diisi dengan daging ayam, sapi, ataupun <em>fish cake</em>.</p><h2>2. Chao</h2><p><em>Chao</em> merupakan bubur dari nasi dengan cita rasa asin gurih khas Vietnam. Makanan ini biasa disantap masyarakat Vietnam saat sedang sakit atau menjadi <em>hangover comfort food</em>. <em>Chao</em> disajikan dengan berbagai <em>topping</em> seperti suwir ayam, ikan, daging sapi ataupun babi, dan jeroan. Kemudian diberi taburan bawang pre, merica hitam, dan tauge.</p><h2>3. Cao Lau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/3cf9fdfbf41bef21d2ee85b64f6af9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cao lau makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cao lau khas Vietnam (instagram.com/feedmedan)</a></span></div><p>Hidangan mi ini berasal dari daerah Hoi An, Vietnam. <em>Cao lau</em> menggunakan jenis mi tebal seperti udon, yang disajikan dengan daging babi dan kerupuk pangsit.</p>
<p>Kuah kaldu dari <em>cao lau</em> terbuat dari berbagai rempah-rempah khas Vietnam dengan cita rasa gurih. Untuk menyantap <em>cao lau</em> biasanya kamu harus menambahkan sedikit perasaan jeruk nipis untuk memunculkan rasa asam sehingga kenikmatannya semakin sempurna.</p><h2>4. Cha Ko To</h2><p><em>Cha ko to</em> merupakan makanan tradisional khas Vietnam, yang dihidangkan diatas <em>clay pot.</em> <em>Cha ko to</em> atau disebut <em>caramelized fish,</em> merupakan hidangan berupa ikan yang dimasak dengan gula dan rempah khas Vietnam.</p>
<p>Daging ikan yang lembut karena dimasak di atas<em> clay pot</em> panas dipadukan dengan cita rasa manis gurih dari gula dan rempah, berkolaborasi menghasilkan makanan yang lezat. Jika Sobat Yummy ingin <em>hunting</em> makanan khas Vietnam dengan <em>taste</em> klasik negara tersebut, <em>cha ko to</em> adalah rekomendasi yang harus kamu cicipi.</p><h2>5. Goi Cuon (Spring Rolls)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/78e94b06fada2122ae650afce4c9f578.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spring rolls makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spring rolls khas Vietnam (instagram.com/namaste.misako)</a></span></div><p><em>Goi cuon</em> atau biasa dikenal sebagai <em>spring rolls</em>, merupakan salah satu hidangan khas Vietnam yang sangat populer di kancah internasional. Hidangan berupa gulungan salad berisi sayur hijau, rempah aromatik, dan daging seperti udang, atau babi, kemudian digulung dengan <em>rice paper</em>. Penyajian <em>goi cuon</em> biasanya dilengkapi dengan saus asam manis ataupun saus kacang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-dressing-salad-yang-paling-popuper target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pho</h2><p>Karena selalu dicari, Pho menjadi makanan khas Vietnam yang sangat mudah ditemukan di sana. Banyak kedai hingga restoran turut mencantumkan menu satu ini.</p>
<p>Pho sendiri merupakan hidangan mi kuah kaldu yang disajikan dengan daging sapi atau ayam, dan sayuran, seperti tauge, daun ketumbar, daun mint, kemangi, hingga bawang. Pho disantap dengan tambahan <em>chilli oil,</em> ataupun <em>fish sauce</em>.</p><h2>7. Banh Cuon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/482d28f8ea16356572003a1482a46d76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh cuon makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh cuon khas Vietnam (instagram.com/ezstay_hanoi)</a></span></div><p><em>Banh cuon</em> merupakan hidangan<em> rice cake</em> yang dikukus dengan daging babi dan isian jamur cincang. <em>Banh cuon</em> tidak lengkap tanpa taburan bawang goreng. Hidangan yang memiliki tekstur lembut ini disajikan dengan kacang hijau dan saus <em>nuoc cham</em> yang terbuat dari ikan.</p><h2>8. Banh Xeo</h2><p>Jika biasanya sajian <em>crepes</em> memiliki cita rasa manis, kamu akan menemukan <em>crepes</em> dengan rasa asin gurih bernama <em>banh xeo</em>, saat berwisata ke Vietnam. Kulit <em>banh xeo</em> terbuat dari tepung beras yang dilarutkan dengan santan dan diberi kunyit. Isian dari hidangan ini yakni tumisan daging dan tauge. <em>Banh xeo</em> biasa disantap dengan selada.</p><h2>9. Nem Ran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/d1397b129b5d75a700b4f9976f51be1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nem ran makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nem ran khas Vietnam (instagram.com/momi_02)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam satu ini mirip dengan hidangan lumpia khas Indonesia. <em>Nem ran</em> memilliki isian daging kepiting atau udang cincang, wortel, jamur, dan bawang bombay, yang digulung dengan kulit yang terbuat tepung beras. Kemudian digoreng secara <em>deep-fry</em> hingga kulit Nem Ran <em>crunchy</em>. Sajian Nem Ran biasa dimakan dengan dicelupkan pada saus <em>nuoc cham</em>.</p><h2>10. Goi</h2><p>Bedanya <em>goi</em> atau <em>salad</em> sayur Vietnam yaitu tidak menggunakan selada seperti <em>salad</em> pada umumnya. <em>Goi</em> berisi acar wortel, bunga pisang, kacang, dan daun ketumbar. <em>Salad dressing</em> <em>goi</em> yakni dari saus <em>nuoc cham</em>. Hidangan ini biasa disajikan diatas kubis.</p><h2>11. Com Tam (Broken Rice)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/642f00545c4f984d5aa6d301a4b546a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="com tam makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi com tam khas Vietnam (instagram.com/nomzbysue)</a></span></div><p><em>Com tam</em> merupakan makanan khas Vietnam yang terbuat dari beras yang telah patah, maka dari itu istilah lain <em>com tam</em> adalah <em>broken rice</em>. Konon katanya, dahulu petani beras Vietnam tidak bisa menjual beras-beras yang patah, sehingga mereka mengonsumsinya sendiri.</p>
<p>Tapi seiring berjalannya waktu, beras patah menjadi populer di Vietnam karena memiliki tekstur yang lebih lembut. Sehingga beras patah ini dibuat menu tersendiri bernama <em>com tam</em>. Hidangan ini disajikan lengkap dengan berbagai bagian daging babi, dan telur.</p><h2>12. Banh Tet</h2><p>Satu lagi hidangan khas Vietnam yang harus kamu cicipi adalah <em>banh tet</em>. Hidangan satu ini biasa disantap saat perayaan<em> lunar new year</em>. <em>Banh tet</em> berupa beras ketan yang berisi daging dan kacang hijau, kemudian dibungkus daun pisang. Lembut dari beras ketan dipadukan dengan tumisan daging menciptakan cita rasa klasik yang lezat.</p><p>Unik-unik bukan, kuliner khas Vietnam? Karena banyak yang mencampurkan daging babi, kamu bisa meminta untuk tidak menyertakannya saat pesan. Walaupun ada pula makanan khas Vietnam yang halal, namun kamu perlu <em>effort </em>untuk mencari penjualnya.</p>
<p>Selain kuliner, Vietnam juga juara dalam segi pariwisatanya, salah satunya yakni Teluk Ha Long yang menakjubkan. Bagaimana Sobat Yummy? Tertarik melakukan <em>journey</em> ke Vietnam?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Melancong ke Vietnam? Eits, jangan lupa untuk manjakan lidahmu dengan 12 makanan khas Vietnam lezat ini!

12 Makanan Khas Vietnam yang Lezat dan Wajib Kamu Cicipi!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Bawang merah merupakan salah satu sayuran yang selalu melengkapi makanan, bawang merah memiliki rasa yang lebih halus dibandingkan bawang bombay biasa dan biasa digunakan dalam masakan untuk menambah rasa pada berbagai masakan. Dengan memiliki banyak kegunaan di ranah kuliner ternyata bawang merah juga memiliki segudang manfaat bawang merah lho!</p>
<p>Dalam artikel ini Sobat Yummy akan menjelajahi berbagai macam manfaat bawang merah, apalagi jika Sobat Yummy sangat gemar memasak mungkin bisa dipertimbangkan lagi lebih memilih menu memasak apa yang sekiranya ada bawang merahnya untuk kesehatan tubuh.</p><h2>1. Manfaat Bawang Merah Mencegah Kanker</h2><p>Manfaat bawang merah yang pertama adalah dapat mencegah kanker. Bawang merah mengandung senyawa organosulfur, seperti allicin, yang telah menunjukkan efek anti kanker dalam berbagai penelitian. Senyawa ini menunjukkan sifat antioksidan, membantu menetralisir radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat merusak DNA dan berkontribusi terhadap perkembangan kanker.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bawang merah mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan. Peradangan kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, dan zat seperti quercetin dapat membantu mengurangi risiko ini sehingga sangat cocok jika bisa menjadi bagian dari manfaat bawang merah.</p><h2>2. Melawan Penyakit Jantung</h2><p>Manfaat bawang merah yang kedua adalah dapat berkontribusi terhadap kesehatan jantung dalam berbagai cara jika dimasukkan ke dalam pola makan seimbang. Bawang merah merupakan sumber yang kaya antioksidan, terutama flavonoid dan polifenol. Senyawa ini membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh, mengurangi peradangan dan berpotensi mendukung kesehatan jantung.&nbsp;</p>
<p>Allicin telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kardiovaskular, termasuk kemampuan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Dengan meningkatkan tekanan darah dan profil lipid yang sehat, bawang merah secara tidak langsung berkontribusi dalam mengurangi risiko penyakit jantung.&nbsp;</p><h2>3. Mengurangi Resiko Obesitas</h2><p>Mengurangi obesitas melalui konsumsi bawang merah dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Pertama, bawang merah rendah kalori dan tinggi serat, meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Kandungan serat juga membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah, sehingga berkontribusi terhadap pengelolaan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu kenapa manfaat bawang merah salah satunya merupakan untuk mengurangi obesitas karena sifatnya yang rendah kalori dan tinggi serat, serta adanya senyawa bermanfaat, mendukung upaya pengelolaan berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mencegah osteoporosis</h2><p>Salah satu manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh agar bisa mencegah osteoporosis, bawang merah mengandung nutrisi penting tertentu yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.&nbsp;</p>
<p>Bawang merah mengandung nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, vitamin K, dan antioksidan. Kalsium dan fosfor sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang, sedangkan vitamin K berperan dalam metabolisme dan mineralisasi tulang.&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/cc75cfc1026cf2c36a4db16588153b5b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat bawang merah (freepik.com/stockking)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">manfaat bawang merah (freepik.com/stockking)</a></span></div><h2>5. Untuk Kesehatan Kulit</h2><p>Bawang merah menawarkan beberapa manfaat kulit karena nutrisinya. Bawang merah mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu memerangi radikal bebas yang menyebabkan penuaan kulit.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, manfaat bawang merah menawarkan kandungan vitamin A dan C yang tinggi dalam bawang merah meningkatkan produksi kolagen, berkontribusi pada elastisitas kulit dan mengurangi kerutan.&nbsp;</p><h2>6. Kesehatan Rambut</h2><p>Mengonsumsi bawang merah dapat mendukung pertumbuhan, kekuatan, dan kesehatan rambut secara keseluruhan. Selain itu, bawang merah mengandung antioksidan yang dapat berkontribusi pada kesehatan kulit kepala, sehingga meningkatkan kondisi rambut.</p>
<p>Salah satu manfaat bawang merah tidak hanya untuk kesehatan pada badan, akan tetapi bisa bermanfaat untuk penampilan juga seperti yang sudah dijelaskan manfaat bawang merah bisa memperbaiki kesehatan kulit hingga rambut.</p><h2>7. Menjaga Kesehatan Mulut</h2><p>Salah satu manfaat bawang merah itu bisa untuk menjaga kesehatan pada mulut karena mengandung allicin, senyawa dengan sifat antimikroba yang dapat membantu memerangi bakteri mulut, mengurangi risiko gigi berlubang dan penyakit gusi.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bawang merah mengandung vitamin A dan C, yang mendukung kesehatan gusi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga meningkatkan kesehatan mulut. Memasukkan bawang merah ke dalam makanan sebagai bagian dari pendekatan seimbang dan bergizi dapat bermanfaat untuk menjaga kebersihan mulut secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Meningkatkan Daya Ingat</h2><p>Bawang merah merupakan bagian dari Allium, yang mana mengandung senyawa seperti flavonoid dan antioksidan. Komponen-komponen ini telah dikaitkan dengan manfaat kognitif, termasuk potensi peningkatan memori.&nbsp;</p>
<p>Antioksidan membantu melawan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan penurunan kognitif. Flavonoid, khususnya quercetin yang ditemukan dalam bawang merah, dapat meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan aliran darah dan melindungi neuron.&nbsp;</p><h2>9. Menghilangkan Alergi Musiman</h2><p>Manfaat bawang merah menawarkan manfaat potensial yang dapat berkontribusi pada kesehatan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. Bawang merah mengandung senyawa seperti quercetin, yang dikenal dengan sifat antiinflamasi dan antihistamin.&nbsp;</p>
<p>Sifat-sifat ini dapat membantu meringankan reaksi alergi dengan mengurangi pelepasan histamin dalam tubuh. Quercetin, bersama dengan antioksidan lain yang ada dalam bawang merah, juga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dengan melawan stres oksidatif dan peradangan yang berhubungan dengan alergi.</p><h2>10. Menurunkan Demam Pada Bayi</h2><p>Bawang merah, seperti bawang merah dan bawang putih, mengandung senyawa seperti allicin yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi. Sifat-sifat ini dapat berkontribusi pada dukungan sistem kekebalan tubuh. Penting untuk diperhatikan bahwa ketika bayi mengalami demam, konsultasi dengan dokter anak sangatlah penting.&nbsp;</p>
<p>Meskipun bahan-bahan alami seperti bawang merah mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan, bergantung pada nasihat medis dan perawatan yang tepat sangat penting untuk kesejahteraan anak. Selalu mencari bimbingan profesional untuk pendekatan komprehensif terhadap kesehatan bayi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengulik berbagai manfaat bawang merah, sudah sebaiknya Sobat Yummy install Yummy App untuk meningkatkan perjalanan kuliner yang enak dan menemukan resep menarik yang menggunakan bawang merah, selamat memasak!</p>

Ingin tahu apa sajakah manfaat bawang merah? Kali ini Yummy akan kupas tuntas berbagai manfaat bawang merah untuk kamu, simak di sini ya.

10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh

Lada

Sarang Telur Bawang Putih

Potong pisang kecil-kecil, masak dengan butter sampai pisang layu

Siapkan kulit kebab isi dengan keju & pisang karamel, gulung seperti lumpia

Goreng hingga matang kecoklatan, siap sajikan...

Cemilan favorit di rumah, simple, enak, mudah juga bikinnya...let's made..🤗🥰😉

Gula Merah

Pisang

Kebab Manis Pisang Keju

Membuat isi: tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah di haluskan, masukan oncom beri sedikit air aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga bumbu meresap, matikan.

Campur parutan singkong, kelapa parut, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk aduk hingga rata sambil sedikit di remas biar air santan dalam Klapa kluar (sebelum singkong di campur, jika terlalu berair bisa sedikit di peras buang airnya, tapi jangan terlalu kering).

Ambil secukupnya adonan singkong kemudian beri isian oncom

Bentuk lonjong sedikit padatkan, lahkukan hingga semua habis.

Panaskan minyak secukupnya hingga api benar-benar panas dengan api sedang

Goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Combro

Cemilan termurah,,, bikinnyapun mudah. 
Makannya masih anget2,,, 

#jagomasakfebruari

Resep Ayam Krispy Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Saus Asam Manis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Krispy Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Saus Asam Manis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024