Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan sebentar, lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabe, serai dan daun salam sampai wangi.

Langkah 2

Tambahkan, tauco, kecap manis, gula, kaldu dan lada, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan ikan, masak hingga kuah menyusut, sajikan.

Langkah 5

Ikan nila dimasak dengan bumbu tauco ini sangat lezat, karena bumbu meresep sempurna daging ikan. Rasa pedas perpaduan cabe merah, cabe hijau, lada dan jahe menambah sensasi rasanya. Saya menggunakan sendok takar untuk menuang beberapa bumbu. Tidak ada garam di resep ini, karena tauco yang saya gunakan sudah asin. Jadi bila Anda menggunakan tauco tawar, tambahkan garam sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cabe

Ikan

Jahe

Ikan Nila Bumbu Tauco

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan kentang goreng, air, santan instan, garam, kadu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan krecek, aduk rata sampai krecek meresap bumbu.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Kangen menu Jogja, bikin sendiri sambal goreng krecek di rumah saja. Lebih murah dan hemat, pastinya enak dan puas makan.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Santan

Sambal Goreng Krecek

Campurkan semua bahan utama selain minyak goreng.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak.

Kukus selama 30 menit. Keluarkan dari cetakan saat sudah dingin.

Campurkan semua bahan pelapis. Aduk rata.

Masukkan tahu snack ke dalam adonan telur. Balur rata.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 8

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tahu Snack

Goreng tahu hingga kerkulit, angkat tiriskan.

Cuci daging, kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, kemudian rebus hingga daging matang, angkat potong-potong.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, daging, irisan cabe, dan air, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata koreksi rasa.

Menu bersantan dengan cita rasa gurih manis namun ringan tidak eneg.

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Daging Tahu Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Gula

Tumis Buncis Telur Saus Tiram

Kukus labu kuning hingga matang, setelah dingin blender dengan santan hingga halus.

Campur kuning telur, minyak goreng, dan labu kuning yang sudah di haluskan, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata serta tidak ada tepung yang menggumpal.

Kocok putih telur dan bila sudah mulai berbusa masukkan air jeruk nipis dan garam, masukkan gula pasir dalam 3 tahapan dan kocok hingga softpeak.

Lalu masukkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dan aduk balik secara perlahan hingga tercampur rata.

Masukkan lagi 1/3 adonan putih telur dan aduk balik lagi, lakukan hal yang sama hingga adonan putih telur habis.

Tuang adonan ke dalam loyang khusus chiffon tanpa di olesi apapun.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu panggang hingga matang sekitar 45-50 menit atau disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Setelah matang langsung telungkupkan loyang dan biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Sisir pinggiran loyang dengan pisau dan keluarkan cake secara perlahan, kemudian potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Adonan Putih Telur :

Baking Powder

Labu

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Pumpkin Chiffon Cake

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siapkan panci dan masukkan semua bahan puding.

Tambahkan air dan masak dengan api kecil. Aduk terus menerus sampai matang agar tidak menggumpal. Matikan kompor dan cetak di wadah. Tunggu hingga mengeras dan masukkan kedalam kulkas.

Cuci kolang kaling hingga bersih. Siapkan panci dan tambahkan air. Masak di api kecil.

Tambahkan gula pasir dan pewarna merah. Masak hingga mendidih dan matikan kompor. Diamkan hingga dingin.

Kupas alpukat, buang isinya. Lakukan hingga semua alpukat habis. Pastikan hati hati saat membuang bijinya.

Siapkan gelas, masukkan susu kental manis putih dan sirup frambozen.

Keluarkan puding dari dalam kulkas, potong potong sesuai selera dan serut alpukat. Masukkan alpukat, puding, molang kaling, dan air soda.

Tambahkan es batu, dan aduk hingga merata.

Sajikan es campur dan nikmati selagi dingin. Selamat mencoba.

Kriminya alpukat, dipadukan dengan kolang kaling dan puding, ditambah segarnya soda dan susu membuat semakin yummy. Yuk cobain.

Bahan Kolang Kaling

Bahan Penyedap

Bahan Puding

Bahan Es

Alpukat

Kolang Kaling

Es Campur

Masukkan cabe rawit, penyedap rasa dan gula secukupnya.

Ini tuh gurihnya dapet pedesnya juga dapet gaes

Bumbu halus

Tomat

Santan Krecek Kentang

Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian lalu tambahkan bahan marinasi, aduk rata lalu diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit.

Pindahkan ayam ke dalam wadah tahan panas lalu tata irisan jahe di atasnya.

Potong kecil daun bawang dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu siram dengan minyak panas dan tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Setelah ayam matang, pindahkan ke piring saji lalu siram dengan minyak daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Recook dari youtube Devina Hermawan dengan penyesuaian. Rasanya gurih dagingnya juga lembut.

Resep Ayam Kukus Jahe

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Siraman Bawang Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kukus Jahe

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Siraman Bawang Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi