Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan ikan sarden ke dalam tepung kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian masukkan ke dalam adonan kering.

Langkah 2

Masukkan ikan sarden ke dalam minyak panas. Goreng ikan sarden hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Tuang air secukupnya agar bumbu tidak gosong.

Langkah 4

Masukan saus sarden, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih, matikan api.

Langkah 5

Saus diguyur atau dipisah, suka-suka aja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tepung

Sarden Goreng Tepung

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tambahkan santan dan aduk-aduk sampai mendidih ringan, matikan kompor.

Tuang ke dalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.

Jahe

Kopi

Santan

Kopi Jahe Santan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian beri 1 potong pisang di salah satu ujungnya.

Beri secukupnya meises coklat dan keju parut.

Oles bagian pinggiran kulit pangsit dengan adonan terigu.

Gulung rapat hingga menutupi selurun bahan isian.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

perpaduan rasa manis dan gurih ini bikin mau makan lagi dan lagi

Buah

Pisang

Keju

Cheddar

Coklat

Minyak

Pisang Aroma #LebihSehat

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun katuk dan tauge, aduk rata.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan ikan goreng, sambal terasi, dan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu

Tauge

Sayur Santan Daun Katuk Labu Oyong

Campur semua bahan marinasi ayam aduk rata marinasi selama 30 menit.

Tumis bawang putih sampai harum masukkan ayam masak sampai berkulit.

Masukkan bumbu saos aduk rata masukkan cabe dan bawang bombay masak sampai bumbu meresap.

Halal

No Alcohol

Gula

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Pedas  Manis

Potong daun lalu setrika agar lemas saat ditusuk.

Letakkan bumbu, ikan tongkol, ale, lombok ijo, dan kemangi.

Bakar dalam grill pan hingga permukaan kulit berubah warna.

Bahan Halus 

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kemiri

Kunyit

Tomat

Brengkes Bakar Tongkol Belimbing

Seduh mie telur dengan air mendidih, cukup sampai mekar saja. Tiriskan.

Campur dengan bahan-bahan yang lain. Aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang dioles minyak atau dialas plastik. Kukus di dandang panas selama 30 menit.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan, baru dipotong-potong.

Larutkan tepung bumbu dan air. Aduk rata sampai tidak bergerindil.

Gulingkan naget mie kedalam tepung terigu.

Langkah 7

Gulingkan ke dalam tepung panko sampai merata.

Langkah 8

Simpan dalam chiller selama 30 menit agar panko menempel sempurna.

Langkah 9

Goreng dengan minyak banyak sampai matang.

Langkah 10

Cemilan simpel karena bisa juga untuk stock frozen food.

Kornet

Nugget Mie Kornet #JagoMasakMinggu5Periode2

<p>Panci gosong sering kali menjadi momok bagi banyak orang yang gemar memasak. Terkadang, kesibukan di dapur membuat kita lupa memeriksa masakan yang sedang dimasak, dan akhirnya panci pun menjadi gosong dan sulit dibersihkan.</p>
<p>Namun, jangan khawatir. Dalam artikel ini, akan dibahas tips ampuh cara membersihkan panci gosong dan mengembalikan kilau pancimu seperti baru. Langsung catat, yuk!</p><h2>1. Rendam dengan air panas dan sabun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/93eee81e3bfd9fa3811627b26a9c2b2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memasak menggunakan panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak menggunakan panci (unsplash.com)</a></span></div><p>Rekomendasi cara memberisihkan panci gosong pertama adalah dengan merendam panci tersebut menggunakan air panas dan campuran sabun pencuci piring. Tujuan dari langkah ini adalah untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pelepasan lapisan gosong yang membandel.</p>
<ol>
<li>Isi panci tersebut dengan air panas, tapi tidak perlu sampai penuh, ya!</li>
<li>Setelah itu, tambahkan beberapa tetes sabun pencuci piring ke dalam air. Sabun memiliki sifat pelarut yang efektif, yang akan membantu menguraikan lemak, minyak, dan sisa-sisa bahan makanan yang mungkin tertinggal pada permukaan panci.</li>
<li>Selanjutnya, biarkan panci tetap terendam sabun ini selama beberapa jam, atau semalam jika memungkinkan. Ini memberikan kesempatan bagi air panas dan sabun untuk meresapi lapisan gosong yang membandel, sehingga membantu melonggarkannya dari permukaan panci.</li>
</ol>
<p>Rendaman air panas dan sabun memiliki manfaat ganda. Pertama, suhu air panas akan membantu melunakkan lapisan gosong yang mengeras, sehingga membuatnya lebih mudah untuk diangkat. Kedua, campuran sabun akan membantu mengurangi ketebalan minyak dan lemak yang dapat menyebabkan lapisan gosong menempel dengan erat pada panci.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ampuh-membersihkan-wajan-gosong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Scrubbing dengan baking soda dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/0460da7da3412755eb56ab1550d14ba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara mengatasi tangan panas akibat cabai dengan garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam laut (pixabay.com/mkupiec7)</a></span></div><p>Setelah kamu selesai merendam panci dengan air panas dan sabun, langkah berikutnya dalam proses cara membersihkan panci gosong adalah dengan menggunakan bahan alami seperti baking soda atau garam.</p>
<p><em>Baking soda</em> dan garam memiliki sifat abrasif yang ringan, yang berguna dalam mengangkat lapisan gosong tanpa merusak permukaan panci. Caranya, yaitu:</p>
<ol>
<li>Siapkan <em>baking soda</em> atau garam dan sedikit air.</li>
<li>Campurkan <em>baking soda</em> atau garam dengan sedikit air hingga membentuk pasta kental.</li>
<li>Kemudian, oleskan pasta pembersih yang telah kamu buat pada permukaan panci yang terkena gosong. Pastikan seluruh area yang terdampak terlapisi dengan pasta secara merata.</li>
<li>Lalu, gosok dengan spons.</li>
<li>Setelah selesai, bilas dengan air bersih.</li>
</ol>
<p>Teknik menggosok yang lembut sangat penting dalam langkah ini. Hindari menggunakan sikat yang berserat kasar, karena hal ini bisa merusak lapisan panci dan mengakibatkan kerusakan permanen.&nbsp;</p><h2>3. Menggunakan krim tartar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Krim tartar atau yang juga dikenal sebagai <em>cream of tartar</em>, sebenarnya dapat menjadi cara membersihkan panci yang gosong dengan efektif.</p>
<p>Krim tartar adalah hasil samping dari produksi anggur yang umumnya digunakan dalam memperkuat kinerja telur saat mengocok. Tetapi juga memiliki sifat pembersih yang bisa membantu dalam mengatasi masalah panci gosong.</p>
<ol>
<li>Siapkan krim tartar, air, sikat atau spons, dan panci yang gosong.</li>
<li>Campurkan krim tartar dengan sedikit air untuk membuat pasta yang kental. Tujuan pasta ini adalah untuk membantu melonggarkan dan mengangkat lapisan gosong.</li>
<li>Oleskan pasta pembersih yang telah dibuat pada area yang terkena noda gosong pada permukaan panci. Pastikan lapisan pasta merata dan mencakup seluruh area yang perlu dibersihkan.</li>
<li>Gosok dengan lembut dengan sikat berbulu lembut atau spons. Hindari menggunakan sikat berkasar atau bahan abrasif yang dapat merusak lapisan panci. Gosok perlahan dan dengan tekanan yang cukup agar pasta pembersih dapat bekerja mengangkat noda gosong.</li>
<li>Setelah proses menggosok selesai, bilas panci dengan air bersih.</li>
<li>Kemudian, keringkan panci dengan handuk bersih atau biarkan mengering secara alami.</li>
</ol><p>Dengan mengikuti langkah-langkah cara membersihkan panci gosong tersebut, kamu dapat mengatasi masalah panci gosong dengan efektif dan mengembalikan kilau panci seperti baru.</p>
<p>Tetap berhati-hati saat menggunakan bahan kimia dan alat pembersih yang lebih kuat. Serta lakukan perawatan yang baik agar panci tetap dalam kondisi bersih dan siap digunakan untuk memasak makanan yang lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Panci kesayanganmu gosong? Coba deh cara-cara berikut untuk membersihkan panci yang gosong agar kembali kilaunya.

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah, campur menjadi satu tepung terigu, garam dan gula.

Lalu tuang margarin dan minyak goreng panasnya, aduk merata.

Tuang pula airnya sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Bulatkan adonan kulitnya. Diamkan selama 15 menit dan tutup dengan serbet bersih.

Siapkan bahan isiannya. Rebus sebentar ,kentang dan wortelnya, tiriskan dan sisihkan.

Panasnya minyak dalam teflon, tumis bawang merah dan bawang putihnya. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan wortel, kentang, sosis, daun bawang, aduk merata. Masukkan pula garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil adonan kulit dan bagi menjadi bulatan kecil, sesuai selera. Ambil 1 bagian kulit adonan, gilas/pipihkan. Tuang isian di atasnya. Tambahkan potongan telur rebus.

Lipat adonan kulit, rekatkan dan pipihkan pinggiran kulitnya. Lalu pilin. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Pastel Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan teflon, beri sedikit minyak, masukkan sosis yang sudah dipotong dan tumis hingga kecoklatan.

Siapkan wadah, masukkan semangkuk nasi, beri sedikit garam dan minyak wijen. Aduk rata.

Kepalkan nasi, tekan sedikit tengahnya kemudian isi dengan sosis. Lalu bentuk kembali menjadi segitiga.

Beri rumput laut pada bagian bawah onigiri.

Sore Kak Chef, recook onigirinya, aku ganti kornet untuk isiannya
Terima kasih inspirasinya 🙏🥰
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,,
Ena ternyata ya,, hehehey
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Nasi

Sosis

Onigiri Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam sampai harum.

Beri sedikit air, garam, gula merah, gula pasir, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai buncis matang. Angkat dan sajikan.

Bakso

Buncis

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Tumis Buncis Manis

Campurkan kelapa parut, garam, daun pandan dan tepung maizena. Kukus selama 10 menit. Angkat dan biarkan dingin

Olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak goreng tipis - tipis. Masukan 1 sdt kelapa parut kemudian tekan hingga padat. Sisihkan

Mixer telur, gula pasir, vanili dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Masukan tepung ketan item sambil diayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tecampur rata.

Masukan santan dan minyak goreng. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Tuang 2 sdm adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang, matikan api.

Lembut dan wangi. Yang suka manis gunakan takaran gula pasir 80 gr.

Bahan Toping :

Beras Ketan

Kelapa

Vanilla

Putu Ayu Ketan Item

Siapkan semua bahan, presto daging kambing, kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kencur, jahe, ketumbar, jintan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, laos, kapulaga, kayu manis, cengkeh hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan daging kambing aduk rata.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Terakhir masukkan santan dan daun bawang, biar kan hingga mendidih dan air mulai berkurang, perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Gulai Ini favorit suami, cocok untuk dimasak saat idul adha dan idul fitri.

Daging

Jeruk

Kapulaga

Cengkeh

Kaldu

Lada

Kencur

Ketumbar

Jintan

Gulai Kambing

Bersihkan buncis lalu rebus, beri garam pada air rebusannya ya. Setelah matang tiriskan dn tata dipiring saji

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum

Beri garam, gula, saus tiram dan sedikit air. Masak hingga jamur layu. Jangan lupa koreksi rasanya

buncis yang direbus lalu disiram tumisan jamur saus tiram. praktis untuk sahur

Buncis siram jamur champignon #JagoMasak2022

Potong-potong filet ayam, iris bawang bombai dan bawang merah, cincang bawang putih, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum dan berubah warna.

Gurih dan aroma sedap dari bawang bombai yang ditumis menggunakan mentega, mengguhah selera.

Resep Ayam Opor Tahu Tempe

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Opor Tahu Tempe

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya