Nulli
5.0
(1 Rating)
Nyobain bikin ayam panggang utuh yang masaknya diguling-guling, ternyata enak, bumbunya meresap. Hanya saja butuh waktu lama manggangnya, tapi terbaya
Aluminium Foil
Oven
Langkah 1
Siapkan ayam dan kerat-kerat bagian dadanya.
Langkah 2
Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga semua tercampur rata.
Langkah 3
Selanjutnya baluri daging ayam bagian dalam dan luar dengan bumbu, diamkan selama 1 hingga 2 jam.
Langkah 4
Siapkan stik pemanggang (bawaan oven masing-masing) lalu tusuk badan ayam, kunci bagian leher dan ekor dengan alat, ikat paha dan sayap.
Langkah 5
Bungkus ayam dengan aluminium foil, lalu panggang di suhu 220°C pilih api atas bawah berputar.
Langkah 6
Setelah 1 jam lebih, buka aluminium foil, olesi ayam dengan sisa bumbu dan panggang lagi sekitar 1½ jam atau sampai ayam matang, dan ayam panggang guling siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua