Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

daini

daini

4.0

(7 Rating)

Masakan keluarga yang enak dan simple

Bahan Utama

500 gram ayam, potong sesuai selera

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

10 cabai rawit merah

10 buah cabai merah keriting

2 buah kemiri

2 cm jahe

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam

1 sdt garam

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

Air secukupnya

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan kunyit dan garam dan diamkan sekitar 20 menit

Langkah 1

Lumuri ayam dengan kunyit dan garam dan diamkan sekitar 20 menit

Haluskan semua bumbu

Langkah 2

Haluskan semua bumbu

Goreng ayam sampai kuning keemasan

Langkah 3

Goreng ayam sampai kuning keemasan

Setelah ayam matang, tumis bumbu halus sampai matang

Langkah 4

Setelah ayam matang, tumis bumbu halus sampai matang

Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng dan tambah air secukupnya. Masak sampai air menyusut dan jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk

Langkah 5

Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng dan tambah air secukupnya. Masak sampai air menyusut dan jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk

Setelah menyusut ayam siap disajikan

Langkah 6

Setelah menyusut ayam siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: