Langkah 1

Aduk rata dan tambahkan susu sedikit demi sedikit

Langkah 2

Setelah setengah kalis, tambahkan garam dan butter, uleni hingga kalis elastis

Langkah 3

Supaya roti lembut, uleni hingga muncul window pane

Langkah 4

Biarkan hingga mengembang 2x, lalu kempeskan dan uleni sebentar

Langkah 5

Bagi menjadi 9 bagian, lalu pipihkan dan beri isian daging bumbu

Langkah 6

Bulatkan dan tata di loyang yang sudah diolesi mentega.

Langkah 7

Biarkan selama 20 menit, lalu olesi dengan kuning telur dan susu cair, beri topping

Langkah 8

Panggang suhu 170-180 derajat celcius, selama 20-25 menit. Setelah keluar dari oven olesi dengan butter.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Sobek Isi Daging Sapi

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Madu

Earl Grey Honey Lemon 🍋

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Masak telur ceplok satu persatu, angkat dan sisihkan

Iris semua bahan bumbu iris. bawang putih digeprek lalu dicacah

Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap Inggris, aduk hingga rata.

Tambahkan air, gula, dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga telur mulai berubah warna. Koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, masak sebentar. Buat larutan maizena, lalu tuangkan larutan maizena. aduk hingga mengental, matikan api. Tuang telur ke dalam piring saji.

Bumbu Iris

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Tepung Maizena

Telur Ceplok Asam Manis

Haluskan bawang putih bersama merica, tumis hingga harum.

Masukkan potongan dadu kecil wortel, beri sedikit air, garam dan kaldu jamur.

Masukkan irisan kol, masak hingga menyerap, sisihkan.

Goreng potongan tahu kuning hingga matang, tiriskan.

Dalam wadah campur tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan air secukupnya.

Celupkan tahu yang telah diisi sayuran di bagian tengah.

Garam

Ketumbar

Tahu

Wortel

Tahu Goreng Isi Sayuran

Belah jadi 2 pare, buang tengahnya, kemudian iris tipis. Beri garam remas sampai layu. Lalu, cuci sampai benar-benar bersih.

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng sampai kering, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan rebon sampai matang.

Masukan pare, tempe, air, cabe, garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk merata.

Lalu masak sampai matang, koreksi rasanya.

Halal

Diet

Pare

Tempe

Tumis pare tempe pedas #ResepSehat7Hari

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Jamur Kuping Saus Teriyaki

Mie Shirataki Jamur Kuping

Tumis Brokoli Jamur Kuping

Nasi Goreng Jamur Kuping

Mie Goreng Jamur Kuping

Tumis Wortel Jamur Kuping

Bala - bala Jamur Kuping

Bihun Goreng Jamur Kuping

Tumis Jamur Kuping Ulated

Kukus Tahu Jamur Kuping

Bakwan Jagung Jamur Kuping

Sop Sayur Jamur Kuping

Rebus ceker ayam beserta lengkuas hingga empuk.

Tumis sambal yang telah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan kaldu rebusan ceker 100 ml, masak hingga mengental. Jika suka berkuah tambahkan 200 ml kaldu dan tidak perlu ditunggu hingga mengental, cukup sampai mendidih saja. Sajikan dengan nasi hangat. Yummy!

Kuliner yang cukup populer dijajakan beberapa tahun ini. Sensasi pedas yang bikin tutup telinga membuat pecinta pedas ketagihan dan menjadikannya sebagai menu favorit. yuukk bikin sendiri di rumah.

Bahan sambal

Daun Jeruk

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Tomat

Ceker Setan #JajanDiRumah

Siapkan bahan dan bumbu yang akan dimasak.

Panaskan minyak dan masak tahu hingga setengah matang.

Masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, aduk hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit, kaldu ayam dan gula secukupnya, kemudian aduk.

Masukkan air secukupnya serta tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya, aduk hingga rata.

Masukkan tahu kemudian sawi, serta daun bawang, aduk hingga rata dan matang, biarkan hingga beberapa menit.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Tahu Pedas Manis

Kupas singkong lalu cuci dengan air mengalir. Rendam singkong agar tidak oksidasi.

Sisir gula aren lalu campurkan dengan singkong, tambahkan garam dan vanili.

Kukus singkong selama 20 menit, masukkan sebelum air mendidih.

Sajikan singkong diatas piring lalu beri 2 sdm parutan kelapa.

Kelapa

Singkong

Sawut Gula Aren #JagoMasakMinggu9Periode2

Lumatkan/ hancurkan tape singkong sampai halus.

Campurkan tape, krim kental manis, garam, tepung terigu dan air salam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Nyalakan api, masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga membentuk fla. Angkat dan dinginkan.

Tambahkan adonan tape di atas biskuit, kemudian tumpuk dengan biskuit yang lain.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng gabin tape hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Salah satu snack sehat nusantara favorit zaman SD ini memiliki rasa manis dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Mudah bikinnya, enak rasanya.

#JagoMasakFebruari


Assalammu'alaikum mbaa.. Salam kenal yaaa.. Saya kirim recook nyaa yaa mbaaa.. gabin tape ini salah satu cemilan yang suka saya bikin di awal saya belajar memasak dulu. Bikinnya sangat gampang. Menggunakan bahan-bahan yang simple tapi rasanya sangat enak. Karena di awal-awal belajar masak, selalu nyari resep-resep yang simple namun tetap enak. Gabin tape ini Jajanan jadul yang sejak dulu saya suka sampai sekarang. 

Sukses dan sehat selalu mbaa🙏 terimakasih resep nya..

Gula

Tape Singkong

Gabin Tape #IMYEkstraPoin

Didihkan campuran santan dan jus pandan dengan gula dan garam hingga mendidih, kemudian biarkan hingga hangat.

Campurkan ragi instan, tape singkong serta tepung. Aduk rata.

Tambahkan larutan santan dan jus pandan sedikit demi sedikit.

Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggerindil.

Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Kemudian aduk perlahan hingga buihnya turun.

Panaskan cetakan, lalu masukkan adonan apem.

Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat, kemudian salin ke piring saji.

Apem pandan, camilan khas jawa. Dibuat dari campuran tepung beras dan di beri tape singkong.

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tepung Beras

Apem Pandan #IMYEkstraPoin

<p>Kupang yang dijuluki Negeri Karang ini adalah kota dengan berbagai pantai indah yang harus kamu datangi ketika <em>traveling</em>. Nggak cuma itu, ibu kota NTT ini juga punya segudang makanan dan barang khas yang bisa kamu bawa pulang untuk oleh-oleh, lho!</p>
<p>Buat kamu yang mau <em>traveling </em>ke Kota Kupang, berikut sudah Yummy App rangkum beberapa oleh-oleh khas Kupang yang harus dibeli. Siapkan kertas dan bolpoin untuk mencatatnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Keripik paru sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/2498a8cf1a2e2850929db6283997726b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik paru sapi oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5KXr1y" target="_blank">Ilustrasi keripik paru sapi (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang memang terkenal dengan hewan sapi. Nggak heran, banyak sekali oleh-oleh olahan sapi yang bisa kamu bawa pulang. Salah satu olahan sapi yang terkenal adalah keripik paru sapi.</p>
<p>Keripik ini seringkali dijadikan oleh-oleh karena memiliki waktu simpan yang cukup lama. Selain itu, rasa keripik paru ini juga sangat lezat karena ditambah dengan bumbu rempah yang sangat gurih.</p><h2>2. Jagung titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/3d2f0e3fbfabf2ef5e5e65a9e42ef9c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang jagung titi" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/NpaLNl76KVs" target="_blank">Ilustrasi jagung titi (youtube.com/kkn-ppm ugm adonara)</a></span></div><p>Jagung titi adalah camilan favorit warga Kupang yang berasal dari biji jagung yang digeprek hingga pipih. Biasanya di beberapa tempat oleh-oleh menyediakan jagung titi dengan rasa yang bervariasi, salah satunya adalah rasa pedas manis. Jagung titi yang renyah ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh Kota Kupang.</p><h2>3. Se'i sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/8d4f401e8e9fec94bb00fe9261d3f137.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang se’i sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/noZopy" target="_blank">Ilustrasi se’i sapi (flickr.com/johanesrandyprakoso)</a></span></div><p>Olahan sapi lainnya yang bisa kamu beli untuk oleh-oleh adalah se&rsquo;i sapi. Daging se&rsquo;i adalah daging asap khas Kupang yang biasanya menggunakan daging sapi, babi, ataupun ayam. Saat kamu membeli se&rsquo;i sapi dalam kemasan, kamu akan mendapati daging yang sudah diiris tipis dengan lumuran bumbu yang sudah meresap ke serat daging.&nbsp;</p>
<p>Nah, menurut cerita, nama se&rsquo;i ini berasal dari bahasa Rote yang memiliki artian daging yang diiris tipis dan memanjang. Sebelum menggunakan daging sapi, masyarakat Kupang menggunakan daging rusa yang berasal dari hasil buruan. Namun, berjalannya waktu, daging rusa akhirnya diganti dengan daging hewan yang mudah ditemui lainnya.</p><h2>4. Kerupuk kulit ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/0043409c5385337895ca20a392ff0ec2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk kulit ikan oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/Aq9rDIn9I30" target="_blank">Ilustrasi kerupuk kulit ikan (youtube.com/gunturiwayan)</a></span></div><p>Selain sapi, Kupang juga terkenal dengan makanan yang berasal dari hasil laut. Salah satu makanan ringan yang juga sering dijadikan oleh-oleh adalah kerupuk kulit ikan.</p>
<p>Camilan ini terbuat dari kulit ikan kakap yang dipadukan dengan garam dan bumbu rempah pilihan. Biasanya para penjual tidak menambahkan lagi MSG karena kulit ikan sudah menghasilkan rasa gurih.</p><h2>5. Dendeng sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/d36e8c9e8615d262d6305a80ca881473.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang dendeng sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7PdhFB" target="_blank">Ilustrasi dendeng sapi (flickr.com/andisetiadi)</a></span></div><p>Bukan cuma diolah dengan cara se&rsquo;i, daging sapi juga sering diolah menjadi dendeng. Dendeng sapi khas Kupang nggak kalah lezat dengan dendeng khas Padang.</p>
<p>Makanan ini terbuat dari daging sapi segar yang dibumbui dengan rempah pilihan dan diolah agar bisa disimpan lebih lama. Jadi, nggak usah khawatir membawa dendeng ini selama perjalanan pulang, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Bajawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5886ed6190e85a04a9999c4c0fdb2439.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kopi bajawa" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/LCnJmw" target="_blank">Ilustrasi kopi bajawa (flickr.com/ade4life)</a></span></div><p>Selain makanan, saat kamu ke Kota Kupang kamu juga wajib membawa kopi bajawa sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Kopi khas Nusa Tenggara Timur ini punya cita rasa otentik yang sangat mendunia, lho. Kapan lagi bisa cobain kopi kelas dunia dari Kota Kupang di rumah?</p><h2>7. Sambal lu’at</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/1abbc086061d9bb58a36d274f90bb14a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang sambal lu’at" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/6BvcWgfMTy4" target="_blank">Ilustrasi sambal lu’at (youtube.com/mbok midut)</a></span></div><p>Buat pecinta sambal, wajib merapat! Kupang punya sambal khas yang wajib kamu bawa pulang yaitu sambal lu&rsquo;at.</p>
<p>Sambal khas Kupang ini memiliki rasa yang sangat unik karena menggunakan daun kemangi di dalamnya. Selain aromanya yang kuat, rasa pedas sambal lu&rsquo;at ini juga bisa bikin selera makan kamu bertambah.</p><h2>8. Abon sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/f1c68fe7accdbfe41de2efe7fa12fc4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="abon sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/owL5PS" target="_blank">Ilustrasi abon sapi (flickr.com/robin)</a></span></div><p>Siapa yang nggak kenal dengan hidangan abon? Makanan ini juga bisa kamu temukan di Kupang dan dibawa sebagai oleh-oleh, lho!</p>
<p>Abon sapi Kupang ini dibuat dengan menggunakan daging sapi segar dengan tambahan rempah yang membuat rasanya lebih lezat dan manis. Abon sapi ini bisa kamu temui dengan mudah di toko oleh-oleh khas Kupang dengan harga yang cukup terjangkau.</p><h2>9. Kue jawada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/48da47ed2b08cc23abc17bdca1a82de7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang Jawada" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/2CTZH7bB5S0" target="_blank">ilustrasi kue jawada (youtube.com/aslifoodproject)</a></span></div><p>Selain makanan asin, Kota Kupang juga punya makanan manis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh. Kue jawada atau sering disebut dengan kue gulungan rambut adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, gula aren, santan, air nira, dan lainnya.</p>
<p>Makanan ini awalnya disajikan saat acara-acara adat di Kupang. Namun, seiring berjalannya waktu, kue jawada akhirnya dijual sebagai oleh-oleh khas Kupang.&nbsp;</p><h2>10. Manisan asam jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/87b1819d9783624e56b2dcdf3b76318f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan asam jawa khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5L568f" target="_blank">Ilustrasi manisan asam jawa (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang sendiri diketahui sebagai salah satu daerah penghasil asam jawa. Permintaan kirimnya bahkan sudah sampai luar negeri, lho.</p>
<p>Seperti namanya, manisan satu ini terbuat dari asam jawa atau tamarin yang dibumbui dengan gula lontar. Kudapan ini memiliki rasa unik yaitu rasa asam yang berpadu dengan rasa manis, sehingga kamu akan merasa segar saat memakannya.</p>
<p>Nah, makanan ini bisa dengan mudah kamu temui di toko oleh-oleh Kupang karena termasuk makanan favorit!</p><h2>11. Kacang sembunyi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/bdb095a5535c6a79ad06e9b99afd4f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kacang sembunyi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bmp4UC" target="_blank">Ilustrasi kacang sembunyi (flickr.com/anitasulistyorini)</a></span></div><p>Pecinta camilan kacang wajib coba dan bawa kacang sembunyi sebagai oleh-oleh saat berwisata ke Kupang. Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan tepung yang dipilin memanjang dan digoreng hingga garing. Rasa garing dan gurih dari kacang sembunyi ini dijamin bikin kamu ketagihan.</p><h2>12. Madu pahit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/c276e7c5f31e0956dcd52d7a4559f181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu pahit khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6CGvqq" target="_blank">Ilustrasi madu pahit (flickr.com/cakderes79)</a></span></div><p>Bukan hanya kue dan manisan, kamu juga bisa membawa pulang madu hutan asli Kupang yang punya banyak khasiat. Selain untuk memelihara kesehatan dan mengurangi gejala berbagai penyakit, madu hitam ini juga bisa mengobati luka luar, lho.</p>
<p>Kamu hanya perlu mengoleskan madu ke daerah luka hingga sembuh. Kaya manfaat banget, kan?</p><h2>13. Kain tenun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5fc6785ed66bb679eee051ef9d2e114c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun NTT" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/kQayv" target="_blank">Ilustrasi kain tenun NTT (flickr.com/ecosocrights)</a></span></div><p>Oleh-oleh terakhir yang wajib kamu bawa pulang adalah kain tenun khas NTT. Kain tenun NTT ini memiliki berbagai model dan motif yang unik. Biasanya para penjual kain tenun juga sambil menawarkan berbagai barang jadi berbahan kain tenun, seperti tas tenun.</p>
<p>Nah, yang membuat oleh-oleh ini menarik adalah kamu bisa melihat langsung bagaimana kain tenun diproduksi, lho. Dengan proses pembuatannya yang memakan waktu lumayan lama, harga dari kain tenun ini juga cukup bervariatif sesuai dengan kesulitannya.</p><p>Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang tercermin pada makanan hingga barang-barangnya. Seperti Kota Kupang yang tak hanya terkenal dengan kopi bajawa, melainkan camilan hingga kerajinan tangan sebagai bbuah tangan.</p>
<p>Nah, dari beberapa pilihan oleh-oleh khas Kupang tadi, kamu ingin bawa pulang yang mana, nih, kalau lagi <em>traveling </em>ke Kupang?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Solo Terpopuler dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Traveling ke Kota Kupang nggak lengkap kalau belum beli oleh-oleh khasnya! Lihat beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Kupang di sini, yuk!

13 Oleh-oleh Khas Kupang, Jangan Lupa Bawa Pulang!

13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris bawang putih, campur dengan tepung terigu, ini dilakukan untuk menghasilkan bawang putih yang crispy.

Goreng bawang putih hingga keemasan, angkat dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan tomat dan cabe. Aduk rata.

Masukkan 50 ml air, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, gula, merica dan minyak wijen, koreksi rasa.

Masak dengan kematangan yang diinginkan, saya lebih suka setengah matang jadi masih kriuk gitu cuciwisnya.

Pindahkan ke dalam mangkuk lalu taburi bawang putih goreng, yummy.

Penyuka bawang putih wajib nyoba, enak 💕

Mbk... Trimaksh Resepnya... Hautjek 👌😘 saking hautjeknya.. Pas foto lupa g ngasih taburan bawang goreng.. Baru keinget stelah habis 😂😂

#JagoMasakMaret

Tepung

Cuciwis Garlic

Cuci bersih cumi, lumuri dengan perasan jeruk nipis

Masukan cumi. Aduk balik menggunakan spatula

Bumbui dengan penyedap, garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus cabe, dan kecap

Tambahkan sedikit air. Masak sampai matang. Siap di sajikan

Bahan Penyedap

Bumbu Iris :

Cumi

Oseng Cumi Pedas Manis

Ceplok telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan nanas, wortel, tomat dan cabai, tumis hingga layu.

Masukkan air, saus tiram, saos tomat, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan telur ceplok, bolak-balik perlahan hingga meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Telur selalu jadi andalan di saat kehabisan stok ikan dan ayam di kulkas.

Saus Dan Bumbu

Nanas

Cuci bandeng dan bumbu, bagi bandeng menjadi beberapa bagian.

Potong bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit dan cabe hijau.

Panaskan minyak tumis semua bumbu iris, beri asam jawa, laos dan daun salam. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan bandeng, tahu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk dan biarkan mendidih.

Terakhir masukkan daun bawang dan kubis, masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Pindang kuning ikan bandeng ini saya buat dari 1 ekor ikan bandeng, dibagi menjadi 2, sebagian saya buat kuah pindang sebagian lagi saya goreng dengan tepung bumbu, jadi dapat kuah pindangnya yang seger dan dapat ikan bandeng goreng jga, cuman sayank tidak ada sambal, karena dikulkas tidak ada tomat.

Resep Ayam Saus Jamur Enoki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Jamur Enoki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba