Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg halus bawang merah dan bawang putih. Tambahkan cabe rawit, uleg agak kasar.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Langkah 2

Tambahkan nasi, aduk sampai tercampur rata. Besarkan api. Masak terus sampai matang, dan ada bau smoky.

Langkah 3

Pecahkan telur, aduk cepat. Masak sampai nasi berbulir kembali dan kering.

Langkah 4

Taburi garam, aduk sebentar cek rasa dan matikan api.

Langkah 5

Ada sisa nasi gak banyak, cuss bikin nasi goreng aja yang maknyuss.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Sambal Bawang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, cabe, daun jeruk dan kencur.

Beri garam, kaldu dan gula pasir. Campur sampai merata.

Panaskan wajan anti lengket lalu sangrai bumbu kelapa urap sampai matang.

Rebus toge dan kangkung secara bergantian.

Tata sayur di piring lalu taburi dengan bumbu kelapa urap lalu hidangkan.

Langkah 6

Menu sayur jangan ke skip dari meja makan.

Bumbu Perasa :

No Alcohol

Cabe

Kangkung

Kelapa

Tauge

Urap Kangkung Tauge

Cuci bersih ayam dengan air rendaman jeruk nipis, tiriskan.

Tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan serai sampai wangi.

Masukkan juga ayam beserta gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa.

Tunggu kurang lebih 30 menit sampai ayam matang dan empuk.

Pedesan ayam yang cocok untuk menu buka puasa

Jeruk

Salam

Buah

Serai

Lengkuas

Garam

Gula

Penyedap

Merica

Rawit

Jahe

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Pedesan Ayam #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan penyedap rasa, gula, dan air asam jawa secukupnya.

Masukkan ikan goreng ciu mata besar, kemudian aduk dan koreksi rasa.

Sambal ikan ciu mata besar siap dihidangkan, selamat mencoba.

Resep dari ibu, nikmati dengan nasi hangat.

Tomat

Asam

Ikan

Sambal Ikan Ciu #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan asin jambrong, tiriskan menggunakan kertas kemudian goreng hingga matang.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah (saya menggunakan chopper).

Tumis irisan bawang hingga harum, matang dan agak kering bukan gosong.

Masukkan semua bahan aduk aduk hingga rata, beri gula pasir dan kecap ikan, tidak perlu ditambahkan garam karna sudah asin.

Taburi dengan bawang goreng aduk rata dan siap disajikan.

Olahan ikan asin emang gak ada lawannya. Selalu bikin nagih dan lupa makan sedikit 😁

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kecap Manis

Ikan Asin Jambrong Pedas Manis

Masukan gurita terlebih dahulu goreng sebentar.

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Tumis hingga harum.

Setelah itu masukan garam, merica, saus tiram, gula, bumbu penyedap dan air. Cicipi setelah baru masukan tomat dan daun bawang. Biarkan selama 5 menit hingga tomat nya sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan.

Masakan khas laut yang sangat digemari oleh kalangan muda.

Bawang Bombay

Lada

Saus Tiram

Tumis Gurita Saus Tiram

Lalu masukan semua bahan ke dalam wadah berisi ubi, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, beri isian mesis coklat lalu bentuk sesuai selera.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Isian :

Cokelat

Timus Ubi Isi Coklat

Pertama kita siapkan dulu bahan-bahan yang kita gunakan. Cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci rebon, tiriskan lalu goreng udang rebon ,sampai kering, Angkat, sisihkan.

Blender kasar cabe dan duo bawang dengan sedikit air.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai tidak berair dan mengeluarkan minyak.

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Lalu masukan rebon dan daun jeruk yang disobek kecil-kecil, lalu kecilkan api. Aduk terus perlahan hingga tercampur rata, aduk sampai sambal berminyak, agar sambal lebih tanak dan lebih awet disimpan. Biarkan dingin lalu simpan dalam toples sambal.

Halo chef,, hati hati ya kalau nyobain sambal rebon ini dijamin kalap kalau sudah beradu dengan nasi hangat. Ohiya sambal rebon ini bisa jadi menu pilihan nasi kucing (nasi bungkus kecil-kecil) seperti di angkringan di jawa loh chef. Dijamin Mantuuulll..

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Sambal Rebon / Udang Kecepe

Buat isian : lelehkan butter dan DCC, matikan api. Campur dengan gula halus dan coklat bubuk. Aduk rata dan sisihkan hingga suhu ruang.

Hangatkan dan larutkan bahan cair sebentar (susu cair + coklat bubuk). Lalu sisihkan hingga uap panas hilang.

Campur tepung terigu, gula dan ragi. Aduk rata.

Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer sampai setengah kalis.

Masukkan butter. Uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan lalu tutup dan biarkan mengembang 2x lipat selama 1 jam.

Langkah 7

Gulung memanjang dan padatkan. Belah adonan dough hingga terlihat isian coklat di dalamnya.

Langkah 8

Lalu kepang dan ratakan. Masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin. Beri toping meses coklat. Tutup dan proofing kurang lebih 10 menit.

Langkah 9

Panggang di suhu yang sudah preheat di suhu 180 selama kurang lebih 25 menit hingga matang.

Langkah 10

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Triple Chocolate Babka

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, cabe bubuk, saos sambal dan saos tiram, aduk sampai merata dan kuah mendidih.

Mie Instan

Mie Kuah Telur

Triple

Triple Choco Banana Bread #DiRecookYummy

Pudding Triple Cokelat

Triple Choco cookies

Bolu Pisang Triple Choco in Cup #JagoMasakMinggu2Periode2

Triple Chocolate Muffin

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan irisan lengkuas hingga harum

Beri air secukupnya, garam, saus tiram dan gula pasir masak hingga matang

Tambahkan irisan tomat, cabe merah keriting dan bawang daun masak hingga layu

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Kuping Saus Tiram

Kkupas kentang dan iris tipis miring. Lalu goreng hingga matang kecoklatan lalu tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Lalu haluskan dengan juicer hingga halus.

Siapkan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus tadi hingga meresap dan matang.

Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam. Aduk merata, lalu masukkan kentang goreng tadi ke bumbu halus yang ditumis tadi.

Aduk merata hingga bumbu meresap ke kentang. Kentang Mustopa siap dihidangkan .

Cabai

Minyak

Kentang Mustopa Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan gula, agar-agar bubuk, dan susu cair ke dalam panci dan aduk sebentar

Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matikan kompor

Masukkan chia seed dan aduk hingga tercampur

Masukkan melon, aduk lagi, tuang ke cetakan. Diamkan hingga suhu ruang dan simpan dalam kulkas hingga dingin

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, smoga kali ini bisa diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 masih lanjut dengan misi minggu ini, berkreasi dengan yang dingin-dingin untuk cemilan menyegarkan di tengah hari yang terik 🌞 perpaduan rasa susu dengan buah melon sangat sempurna, membuat waktu istirahat menjadi lebih rileks dan menyenangkan 👍 ditambah chia seed membuat tampilan makin cantik juga menarik, menimbulkan rasa ingin minta lagi dan lagi 😀 terima kasih inspirasinya YUMMY APP 🤗

Agar-Agar

Melon

Puding Susu Melon Chia Seed

Cuci ayam lalu rebus hingga matang dan sisihkan.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai , lengkuas , daun salam , daun jeruk , gula pasir , merica , ketumbar sampai aromanya tercium.

Masukan air biarkan sampai mendidih lalu masukan ayam aduk agar semua tercampur diamkan 3 menit.

Masukan santan dan kaldu jamur aduk sampai semua tercampur dan cek rasa sesuai selera. Biarkan sebentar agar bumbu lebih meresap lalu angkat dan siap disajikan.

Masakan opor selalu ada disetiap lebaran dengan bermacam variasi.

Santan

Opor Tahu Ayam Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu11

Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih selama 5 menit. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek. Rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup dan biarkan selama 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Sisihkan.

Tumis jahe dan bawang putih geprek, irisan bawang merah dan bawang bombay.

Masukkan ayam fillet, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan ceker, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan 1 gelas air kaldu. Masak dengan api kecil dan biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Setelah air menyusut, masukkan bawang daun yang dipotong panjang-panjang. Aduk rata, siap untuk disajikan.

Sebenarnya pengen masak ceker aja tapi karena nggak semua orang rumah suka ceker, jadi sebagian ayam fillet. Jika suka pedas tinggal tambahkan irisan cabe rawit ya.

Bahan Untuk Merebus Ceker

Mbasaay setor Recook ceker kecapnya yaaa,yg tadi ga ada potonya 😄
Trimakasi inspirasi resepnya ya,yg bikin sy bernostalgia waktu pertama diajarin masak sm ibu,langsung bikin 100ceker.
tp resep ini ada penambahan saos tiram & saos sambal yg bikin tambah yummy 👍

#JagoMasakFebruari

Ayam Ceker Kecap Saus Tiram

Masukkan sawi, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur. Aduk hingga telur matang. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Siap disajikan. Enak dimakan saat hangat. Boleh beri taburan bawang goreng diatasnya.

Sawi

Sop Sawi Telur

Rebus agar-agar bersama gula dan garam hingga mendidih.

Es khas Philipine yang berisi campuran jelly warna warni, diberi susu dan sirup merah.. Enak  dan segar 😍😍

Resep Ayam Saus Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya