Anna Bonita Sihotang
5.0
(7 Rating)
Rasanya mantap apa lagi makannya dengan nasi hangat.
bahan :
bumbu pelengkap:
Langkah 1
Cuci dan potong ayam sesuai selera. Campur dengan bumbu marinasi diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong sesuai selera, lalu goreng 1/2 kering sisihkan.
Langkah 3
Goreng ayam dengan sedikit minyak+1 sdm mentega/margarin sampai kedua sisi kecoklatan angkat sisihkan.
Langkah 4
Panaskan 2 sdm mentega tumis jahe +bawang merah+bawang putih sampai harum, tambahkan 1/2 bagian bawang bombay tumis sampai layu.
Langkah 5
Masukan ayam +bumbu pelengkap kecuali irisan daun bawang aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan air panas secukupnya aduk rata koreksi rasa, masak sampai ayam empuk dan air agak menyusut.
Langkah 7
Tambahkan kentang goreng + sisa bawang bombay aduk rata masak sebentar.
Langkah 8
Terakhir tambahkan irisan daun bawang aduk rata angkat sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua