Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan potong kecil cabe rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campur kwetiau dengan kecap manis, sous tiram, dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 4

Tumis bumbu cincang, hingga harum, masukkan telur kemudian orak-arik telur.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan sawi pakcoy, aduk rata koreksi rasa, dan angkat.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bakso

Sawi

Telur

Kwetiau Goreng

Cincang seledri, bawang merah, dan bawang putih.

Campur daging, seledri, bawang, tapioka, garam, merica, dan saos, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan daging, goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang.

Daging

Seledri

Garam

Merica

Tepung

Tapioka

Minyak

Bakso Babi Goreng

Blender atau uleg bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan Lele, aduk rata. Koreksi rasa.

Lele gak cuma digoreng aja tapi bisa dimasak pakai santan😍😍

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kemiri

Mangut Lele

Cuci bersih sawi putih, potong sesuai selera, kemudian rendam dengan air garam. Minimal 10 menit. Kemudian bilas hingga bersih. Tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan cabe merah besar yang sudah dipotong serong, tumis hingga layu. Masukkan sosis dan tumis hingga matang.

Masukkan sawi putih dan taoge, aduk rata.

Bumbui dengan saos tiram, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Sosis

Tauge

Tumis Sawi Putih Taoge Sosis

Siapkan bahan yang akan digunakan, iris bakso, sosis, telur puyuh. Potong dadu paprika hijau dan merah. Iris bulat bawang bombay.

Siapkan pizza base, olesi dengan saus bulgogi.

Tambahkan beef, irisan bakso, sosis dan telur puyuh. Olesi kembali dengan saus bulgogi.

Lalu beri paprika dan bawang bombay. Tambahkan saus tomat. Taburi dengan keju cheddar , parmesan dan oregano lalu beri topping keju mozzarela diatasnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 200 DC selama kurang lebih 20 menit hingga matang.  Dan sajikan.

Penasaran punya saus bulgogi di buat apa.. aku coba kreasikan dengan pizza dan telur puyuh.  Serius inii enaak

Alat & Perlengkapan

Saus

butir

Beef

Buah

Paprika

Bombay

Keju

Cheddar

Mozarella

Oregano

Pizza Telur Puyuh Saus Bulgogi

#JagoMasakMinggu10Periode2

Ati Ampela Bumbu Kuning

Tasty Roasted Chicken

Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu10Periode2

Semur Pedas Ati Ampela #JagoMasakMinggu10Periode2

Wedang Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Semur Rempah Ikan Patin #JagoMasakMinggu10Periode2

Gulai Ayam Dan Talas #JagoMasakMinggu10Periode2

Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Seblak Ceker #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Mangut Kemangi Ikan Patin #JagoMasakMinggu10Periode2

Sayur Jagung Gambas #JagoMasakMinggu10Periode2

Masak bahan utama dengan api kecil hingga gula larut.

Masukkan campuran bahan A ke dalam bahan utama. Sambil diaduk.

Masukkan bahan B, aduk rata. Masak hingga mendidih dan adonan menjadi kental, setelah itu masukkan loyang. Sisihkan.

Untuk membuat meringue, campur semua bahan C, kocok hingga kaku, putih berjejak.

Setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang, olesi adonan dengan meringue hingga rata.

Beri taburan keju parut. Panggang dengan oven suhu 170 °C selama 30 menit atau sampai adonan meringue kecoklatan.

Bahan A  ( Campur ) :

Bahan B :

Bahan C : 

Pelengkap :

Air Kelapa

Gula

Kayu Manis

Susu

Klappertaart Panggang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta cabai hijau yang sudah diiris tipis, lalu masukkan daun jeruk dan serai.

Masukkan ayam, masak hingga 3 menit sampai mengeluarkan sari jusnya. Kemudian masukkan air 100 ml. Lalu masukkan setengah dari 1 sachet santan kara.

Masukkan air 400 ml sisanya, terakhir masukkan daun bawang. Beri garam dan gula. Didihkan selama 20 menit. Angkat sajikan.

Cara beda mengolah ayam dan sayur selain dijadikan sup. Wajib dicoba.

Ayam

Daun Bawang

Wortel

Ayam sayur #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bumbu yang sebelumnya ditumis sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masak hingga air asat, lalu tambahkan kemangi. Aduk rata, tunggu hingga kemangi layu lalu angkat.

Campurkan nasi hangat dengan bumbu nasi uduk dan aduk rata.

Tata nasi daun pisang, kemudian tambahkan kemangi lagi. Lalu bungkus.

Panggang diatas teflon hingga daunnya kering dan aromanya keluar. Nasi bakar siap disajikan.

Bumbu Perasa

Bahan Lain

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Kocok telur, vanili cair dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Masukkan minyak goreng, aduk hingga tidak mengendap.

Masukkan meises coklat, aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan kedalam cetakan. Jangan terlalu penuh.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dibungkus kain bersih.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat.

Langkah 10

Nggak punya timbangan, bukan alasan untuk berkreasi dari dapur. Coba pakai resep ini, moist banget loh. Cuman pakai whisk dan sendok aja. Untuk pisang bisa dihaluskan pakai garpu ya. Karena aku pengen hasil yang lebih halus, makanya aku blender.

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum. Masukkan ayam, tahu dan kaldu.

Setelah ayam matang, masukkan telur aduk-aduk. Tambahkan tomat dan sawi.

Campurkan makanan lalu sesuaikan tekstur.

Buah tomat yang bagus untuk kesehatan bayi.

Tomat

Tim Ayam Telur Tomat

Siapkan kulit lumpia, pisahkan satu persatu. Kemudian ambil 1 lembar, gunting/potong jadi 4.

Masukkan selai ke dalam piping bag, potong ujungnya, lalu sisihkan.

Campurkan bahan oles, lalu aduk merata dan sisihkan.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri sedikit selai kacang.

Kemudian lipat seperti amplop, beri olesan air terigu supaya merekat, lalu gulung. Lakukan sampai semua bahan habis.

Lalu goreng dengan minyak panas hingga cokelat keemasan. Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Biasa sumpia isi ebi atau abon, kali ini bikin dengan selai kacang. karna ada stock selai kacang banyak dirumah 😁 Untuk isian bisa di ganti sesuai selera aja.

Bahan olesan

Kulit Lumpia

Selai Kacang

Sumpia Peanut

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat & tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu iris hingga harum.

Kemudian masukkan buncis & cecek, biarkan hingga empuk.

Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng, tambahkan juga kecap manis.

Lalu tambahkan lada bubuk,garam & kaldu bubuk.

Buncis

Tahu

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Kecap

Lada

Kaldu

Tumis Buncis Tahu#JagoMasakMinggu10

Peras kelapa ambil santan kentalnya, disini kelapa saya blender ambil santan kentalnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, sereh, jeruk, lengkuas tambahkan dagingnya aduk rata.

Lalu tambahkan santan kental, gula jawa dan garam.

Masak sampai daging lunak dan menyusut airnya lalu tambahkan kecap manis test rasa.

Sedap melekat sampai kedalam serat dagingnya.

Daging Sapi

Empal Kelem Semarang #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan labu siam, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu angkat.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Sayur lodeh putih dengan santan yang encer. Rasanya enak, gurih, ringan dan segar.

Santan

Lodeh Putih Tahu Labu Siam

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.

Campur bumbu halus dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ayam, aduk rata.

Taruh daun jeruk dan daun salam di dasar wajan. Masukkan campuran ayak dengan bumbu. Beri air secukupnya.

Panggang di teflon sampai kedua sisinya berwarna coklat kehitaman. Angkat. Ayam bakar kalasan ala citarasa ayam bakar terdekat siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ayam Bakar Kalasan

Iris tipis pare, lalu remas dengan garam secukupnya. Biarkan selama ±5 menit agar getah pahitnya keluar, lalu bilas hingga bersih.

Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu uleg hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan pare menjadi lembek. Beri garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Pare pedas siap disajikan.

Resep Ayam Suir Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Suir Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya