Ayam Suwir Balado Simpel

Resep Ayam Suwir Balado Simpel

Reni Anggraini Oktora

Reni Anggraini Oktora

5.0

(1 Rating)

Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja? Yuk cobain olahan ayam suwir ala aku di rumah 😉

Bahan Utama

300 gr dada ayam filet

4 lbr daun jeruk, iris halus

1/2 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

Minyak goreng

Bumbu Halus:

7 bh cabe merah keriting

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, cuci kembali. Kemudian rebus ayam hingga matang, dinginkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, cuci kembali. Kemudian rebus ayam hingga matang, dinginkan.

Setelah ayam dingin, suwir-suwir halus (sesuai selera).

Langkah 2

Setelah ayam dingin, suwir-suwir halus (sesuai selera).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Tuang ayam yang sudah disuwir, masak sampai bumbu matang dan ayam sedikit kering.

Langkah 4

Tuang ayam yang sudah disuwir, masak sampai bumbu matang dan ayam sedikit kering.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata, masak sampai ayam terlihat kering. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata, masak sampai ayam terlihat kering. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: