Resep Nasi Oatmeal Ayam Sambal Matah
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Bikin ayam suwir sambal matah sehat tanpa minyak ketika menumis dan rasanya enak banget apalagi dipadu dengan nasi oatmeal
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Suwir-suwir dada ayam, lalu sisihkan.
Langkah 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, cabai rawit, dan daun jeruk.
Langkah 3
Masukkan air kaldu ayam kampung dan suwiran dada ayam, lalu aduk rata.
Langkah 4
Masukkan terasi bakar, irisan bawang merah, dan bawang putih, aduk rata. Masak sampai bawang layu.
Langkah 5
Masukkan irisan cabai rawit, lalu aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan irisan daun jeruk purut, garam, dan gula pasir, lalu cicipi rasanya. Masak sampai air menyusut dan sisihkan.
Langkah 7
Sangrai oatmeal sampai kering dan agak kecokelatan.
Langkah 8
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya oatmeal tidak menjadi bubur.
Langkah 9
Jika sudah menggumpal dan menyerupai nasi teksturnya, hentikan pemberian air. Matikan kompor, sajikan nasi oatmel dengan lauk ayam suwir sambal matah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
