Resep Ayam Suwir Sambal Matah
Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Hasil #RecookIMY2021 dari chef Yummy.
Sambal Matah
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit atau hingga matang lalu buang airnya, kemudian suwir-suwir.
Langkah 2
Iris tipis serai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan cabai.
Langkah 3
Masukkan air dan ayam ke dalam wajan, masak hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan terasi, aduk rata lalu masak hingga air menyusut.
Langkah 5
Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata. Masak hingga air tinggal sedikit.
Langkah 6
Masukkan serai, daun jeruk, cabai, garam dan gula pasir, aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga air habis atau kering, matikan api, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
