Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan 4 sdm gula pasir, masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukan agar-agar yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga mendidih

Langkah 5

Masukan ke dalam cetakan, sajikan dingin/simpan dalam kulkas

Langkah 6

Buah naga memang tidak perlu diragukan lagi untuk khasiat dan kepopulerannya di Indonesia. Buah yang termasuk jenis kaktus ini berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan, serta sudah mulai banyak dibudi dayakan di wilayah Asia.

Buah naga atau nama ilmiahnya, Hylocereus undatus memiliki kandungan serat yang tinggi dan kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayangnya, sebagian besar masyarakat hanya mengonsumsi daging buahnya saja. padahal kulitnya jauh banyak & baik manfaatnya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, kebetulan ada kulit buah Naga, dari pada dibuang, di olah saja jadi puding. Dan ternyata rasanya enak juga ya, baru pertama kali membuatnya. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Buah Naga

Gula

Puding Kulit Buah Naga

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan irisan cabe.

Masukkan pepaya yang sudah diiris. Aduk hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis, saus tiram dan air.

Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa. Angkat  dan siap disajikan.

Sayuran yang sangat praktis dan mudah.👌

Bumbu Perasa

Halal

Pepaya

Cabe

Garam

Tumis Pepaya Muda

Rebus kacang hijau dengan jahe geprek hingga empuk.

Saring kacang hijau dari sisa air rebusan, sisihkan.

Campur kacang hijau dengan telur, susu cair dan santan bubuk, aduk hingga homogen.

Tambahkan gula pasir dan vanili aduk rata.

Panaskan wajan lalu oles dengan sedikit minyak, ambil satu sendok adonan lalu panggang diatas wajan anti lengket, tunggu hingga permukaanya muncul lubang-lubang.

Balik adonan sebentar saja, lakukan langkah 5 dan 6 sampai adonan habis.

Siapkan bahan saus kinca, panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukkan gula aren, santan, garam masak hingga gula larut, lalu tambahkan air maizena.

Langkah 7

Langkah 8

Tata dalam piring, sajikan pancake dengan saus kinca.

Langkah 9

Resep cemilan tinggi kalori ini recook dari dr. Arumdyah. Cocok untuk Booster BB anak karena mengandung double protein yaitu dari telur dan kacang hijau. Karena gluten free/ tidak memakai tepung sebaiknya dibuat kecil-kecil.

Bahan Saus Kinca

Mini Pancake CangJo Saus Kinca#KURCEPCEMILANANAK

Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bumbui ( garam, gula Jawa, kaldu bubuk, penyedap), aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Masakan ekonomis dan praktis dari buncis dan ati ampela, pastinya sangat nikmat dan bikin nambah terus.
Yuk masak!

Bumbu Iris

Pemberi Rasa

Lain-Lain

Ati Ampela

Buncis

Tumis Buncis Ati Ampela

Masukkan kembang kates beri 1 sdt garam biarkan hingga berbunyi tunggu 10 menit, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan bayam beri penyedap rasa, biarkan hingga meresap.

Meskipun kembang kates pahit tapi suka dengan rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Tumis Bayam Kembang Kates Pedas

Masukkan bakso ikan dan udang hingga agak memerah, lalu tuang kecap asin.

Masukkan wortel dan masak beberapa menit.

Setelah sayuran agak matang, masukkan sawi hijau dan putih.

Tambahkan air putih dan saus tiram sambil diaduk, tunggu hingga mendidih dan tuang air maizena. Setelah matang lalu sajikan.

Resep capcay kuah sederhana, favorit keluarga.

Menjadi salah satu andalan menu makanan keluarga, capcay bisa menjadi pilihan tepat untuk menu makanan keluarga kamu. Simak resep capcay kuah dari Yummy App ini

Resep Capcay Kuah yang Nikmat, Enak dan Bergizi

Wortel

Sawi

Bakso

Ikan

Udang

Jamur

Capcay Kuah yang Enak dan Bergizi

Rebus bayam sampai matang (sesuai selera).

Ambil bayam, rebus secukupnya. Aduk sampai semua bumbu merata. Siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Kemiri

Kerang

Rujak Bayam Bumbu Kemiri

Membuat Vla : Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus halus lalu aduk sampai kadar air kentang berkurang. Tambahkan krimer kental manis, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai adonan Kalis. Angkat lalu tunggu dingin.

Ambil 1/2 sdm adonan isi lalu bentuk bulat.

Membuat kulit : Masukkan ke dalam wadah, tepung ketan, gula dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna pada masing-masing adonan. Uleni sampai warna tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan kulit lalu pipihkan. Letakkan isian kentang di tengahnya lalu bulatkan kembali.

Bentuk kelopak bunga seruni dengan menggunakan penjepit nastar daun mulai dari tengah ke arah luar. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus kue kembang seruni dengan dialasi daun pisang yang dioles sedikit minyak selama 20 menit dengan api sedang. Note : Tiap 2 menit sekali buka kukusan agar kue tidak menggembung dan melebar. Angkat lalu sajikan dengan vla santan.

Kue Kembang Seruni merupakan jajanan pasar khas Bugis, Makassar. Kue ini berbahan dasar tepung ketan, dengan isian kentang manis dan vla santan yang manis gurih. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga seruni sehingga diberi nama Kue Kembang Seruni. Saya tambahkan krimer kental manis ke dalam adonan isian kentang dan vla santannya, membuat jajanan ini makin nikmat dengan manis dan gurih yang menggoda. Resep ini spesial dalam event #KontesResepJajananPasar

Bahan Kulit

Bahan Isi:

Bahan Vla Santan:

Daun Pandan

Kentang

Margarin

Santan

Susu

Tepung Terigu

Kue Kembang Seruni Indomilk

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras dan gula pasir, lalu masukkan kedalam santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak adonan dengan api kecil hingga mengental, matikan kompor.

Ambil adonan sebanyak 1,5 sdm dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dilayukan.

Bungkus adonan bentuk persegi, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Sajikan pais pisang setelah uap panasnya hilang.

Kudapan berbahan pisang khas Kalimantan Selatan.

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Pais Pisang Banjar #IMYEkstraPoin

Potong-potong kangkung, cuci bersih lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga cabe.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan terasi. Aduk rata.

Beri air kira-kira 100ml. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Test rasanya sampai pas.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga sayur kangkung matang. Siap disajikan.

Suami pagi pagi request dibikinin tumis kangkung .. yauda kali ini bikin yang ga terlalu pedes, karena untuk sarapan😊

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Belah 2 tahu kempos, kemudian beri isian.

Kukus tahu isi aci, cabe rawit dan bawang putih ± 20 menit.

Kemudian potong kecil-kecil tahu aci, goreng hingga kering, tiriskan.

Ulek cabe rawit kukus, bawang putih kukus, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan tahu aci goreng dan irisan kol, aduk rata dengan sambal. Sajikan.

Jigor singkatan dari  jihu goreng atau kanji tahu goreng, makanan yang beberapa hari ini sempat viral. Menunya sederhana tapi enak dan sedep banget.

Bahan Isian Aci

haiii mbak.... terimakasih resepnya... enaaaak bangettt 🥰🥰🥰

Tepung Tapioka

Jigor ala Bondowoso

Potong kotak kecil tahu kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan sebentar.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar matang

Tuangkan santan encer kemudian bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan krecek, aduk rata. Masak sebentar hingga krecek matang.

Koreksi rasanya, masak sebentar lagi sambal gorengnya. Sambal goreng siap dihidangkan.

Sayur ini biasa ada di penjual bubur sayur di Jogja, sebagai pelengkap bubur nasi santan bersanding dengan terik tahu tempe telur.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe Krecek

Campurkan kacang kedelai dengan 4 cup air. Haluskan dengan blender.

Saring menggunakan saringan khusus susu kacang.

Blender kembali ampas kedelai dengan 3 cup air. Kemudian saring.

Larutkan coklat bubuk dengan air panas. Saring agar tidak ada yang menggumpal.

Masak susus kedelai. Tambahkan daun pandan, perisa vanila, gula dan coklat yang sudah dilarutkan.

Cokelat

Kacang

Susu Kedelai Coklat #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan garam, bawang putih, dan ketumbar.

Potong tipis-tipis (setipis mungkin) tempe.

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk, dan air. Kosistensi adonan encer. Aduk hingga rata.

Rendam tempe ke dalam adonan tepung. Diamkan 5 menit.

Goreng tempe hingga kecoklatan dan teksturnya kaku.

Angkat dan tiriskan tempe. Tempe kripik siap disajikan.

Cara buatnya sangat simple. Rasanya enak, gurih, cocok dijadikan camilan.

Daun Jeruk

Ketumbar

Keripik Tempe

Kupas dan buang biji pepaya, lalu potong-potong kecil dan cuci bersih.

Masukkan pepaya ke dalam blender, tambahkan 50 ml air. Blender hingga halus. Volume setelah diblender menjadi 400 ml.

Masukkan ke dalam panci (bubuk jeli, bubuk agar agar dan gula pasir). Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan 200 ml air, aduk hingga gula larut.

Tambahkan santan, aduk kembali dan rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan blenderan pepaya, aduk merata dan matikan kompor.

Tuang jeli ke dalam cetakan, yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang. Tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan siap untuk disajikan.

Cemilan manis untuk keluarga tercinta. 
Lebih nikmat simpan dulu dalam kulkas hingga dingin baru kemudian disajikan.

Bubuk Jelly

Jeli Pepaya Santan

Tumis bawang putih dan cabai. Setelah agak harum, masukkan sosis tadi ke wajan

Tuang air secukupnya (jangan terlalu banyak)

Masukkan 3 sachet saos pedas, 2 sdt kecap manis

Ide menu buat kalian yg bingung mau masak apa tapi budget pas pasan dan mau tetep enak

No Alcohol

Kecap Manis

Sosis

Sosis asam manis

Potong dadu tahu putih, dan masukkan kedalam rendaman air.

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan. Diamkan selama 10 menit.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada putih, ketumbar bubuk, baking powder dan kaldu bubuk. Tambahkan air dan aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan tahu dalam adonan tepung, pastikan tahu tercampur rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu hingga kering, tuang adonan cair diatas tahu 2-3x. Angkat. Dan sajikan.

Camilan enak dan simpel banget, hasil recook resep editorial Yummy. Disini saya tambahin ketumbbar bubu biar rasanya lebih endul

Tahu Krispi

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris cabai, daun bawang dan seledri.

Tumis bumbu halus dan cabai sampai wangi dengan sedikit minyak.

Masukkan tahu putih dan kol kemudian bumbui dengan lada dan garam. Aduk rata.

Setelah diaduk rata, tutup sebentar agar kering.

Masukkan daun bawang dan seledri, kemudian aduk kembali. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah mengering.

Menu sederhana untuk makan di rumah bareng keluarga bunda :)

Buah

Cabai

Seledri

Lada

Oseng Tahu Putih

Rebus sebentar ayam bertulang, lalu buang dan rebus lagi dengan air bersih hingga mendidih, lalu masukkan fillet ayam.

Soto ayam bening untuk hidangan keluarga khas Surabaya Jawa Timur.

Resep Ayam Tahu Kecap

Bahan Utama

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Halus

Bumbu Halus

Seasoning

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Kecap

Bahan Utama

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Halus

Bumbu Halus

Seasoning

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan