Resep Ayam Tahu Kukus Yakiniku #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 1

Keluarkan isi tahu yang sudah di goreng, sisihkan.

Langkah 2

Blender daging ayam bersama bawang putih dan putih telur hingga halus.

Langkah 3

Pindahkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, isian tahu, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan juga garam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan isian tahu benar-benar hancur.

Langkah 4

Kemudian isikan ke dalam tahu satu persatu hingga adonan habis.

Langkah 5

Lalu kukus hingga matang selama 15-20 menit.

Langkah 6

Selanjutnya kita buat saus yakinikunya. Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan 1 siung bawang putih yang sudah di memarkan, tumis hingga bawang merahnya mulai kecoklatan.

Langkah 7

Tambahkan lada bubuk, lalu tuang air kaldu.

Langkah 8

Tambahkan juga kecap manis, kecap asin, garam dan juga gula. Aduk-aduk.

Langkah 9

Selanjutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk. Masak hingga sausnya agak mengental kemudian saring.

Langkah 10

Sajikan ayam tahu kukus dengan saus yakiniku.