Ayam Tahu Santan

Resep Ayam Tahu Santan

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Masak sore ini

Bahan Utama

3 potong ayam

3 bh tahu

3 sdm santan kental

1/2 sdt merica bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bumbu halus :

4 bh cabe rawit

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 bj kemiri

1/2 ruas jahe

1/2 ruas kunyit

1/4 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

Siapkan tahu dan ayam yang telah direbus terlebih dulu. Ini tahunya tidak saya pakai semua, ternyata 3 saja sudah cukup.

Langkah 1

Siapkan tahu dan ayam yang telah direbus terlebih dulu. Ini tahunya tidak saya pakai semua, ternyata 3 saja sudah cukup.

Tumis bumbu halus sampai harum/matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum/matang.

Tuang air secukupnya. Masukkan ayam, tahu, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk.

Langkah 3

Tuang air secukupnya. Masukkan ayam, tahu, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk.

Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Langkah 4

Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Sajikan denang taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Sajikan denang taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: