Campurkan kental manis, vanili cair dan perisa strawberry dalam teflon.

Langkah 1

Panaskan dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih diamkan dan biarkan sedikit hangat.

Langkah 2

Tambahkan susu bubuk ke dalam kental manis yang telah hangat lalu aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.

Langkah 3

Ambil sejumput adonan lalu bentuk dengan menggunakan tangan hingga berbentuk tabung.

Langkah 4

Setelah itu siapkan kertas roti dan gambar dengan spidol sesuai selera. Setelah itu gulung permen lalu kunci bagian pinggirnya.

Langkah 5

Bahan

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor yang manis nih chef, enak banget, favorit saya dan anak-anak. Terimakasih inspirasinya.

Ayo siapa yg waktu SD suka beli permen susu☝️. Berarti seumuran kita🤭. Untuk mengenang masa itu bikin sendiri aja yuk😉.
#JagoMasakFebruari

Nyoba permen jadul, ternyata bahan nya gak banyak, buat nya juga gak susah. Enak jadi inget ke jaman dulu hehe

Terimakasih ya chef resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Indomilk Kental Manis

Susu

Permen Susu Jadul

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan bumbu halus ke dalam ikan, aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang lebar dan sedang, masukkan ikan dan tomat.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 30 menit.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Pisang

Ikan

Kencur

Tomat

Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Belah menjadi 2 bagian kepala ikan, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk lemon. 
Diamkan sebentar.

Haluskan bumbu, bisa dengan blender ataupun diulek.

Panaskan olive oil, bisa menggunakan minyak canola.

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan kepala ikan, tuang air dan masak hingga kuah mendidih. 
Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. 
Masak hingga ikan matang.

Terakhir bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. 
Aduk sebentar hingga merata, masukkan irisan belimbing wuluh. 
Masak hingga bumbu meresap dan matang. 
Angkat dan sajikan.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lemon

Serai

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Dalam wadah tumbuk kasar jagung manis, sisihkan.

Campur jagung dengan tepung terigu, irisan bawang daun, cabe merag keriting, buncis, bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga sedang kekentalannya.

Buncis

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Buncis

Cuci bersih lalu potong sawi hijau menjadi tiga bagian.

Tumis cabai rawit, cabai keriting dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan daging kambing yang telah diiris tipis.

Masukkan sawi hijau lalu aduk hingga rata.

Tuang air dan tambahkan kaldu bubuk instan sembari koreksi rasa. Masak hingga matang.

Masukkan irisan tomat. Masak sebentar lalu matikan api dan sajikan selagi hangat.

Daging Kambing

Sawi

Tumis Sawi Daging Kambing

Rebus air kelapa, gula merah, daun pandan dan garam masak hingga gula larut.

Masak kembali, tambahkan daging kelapa, masak hingga mendidih, sajikan hangat atau bisa ditambahkan es batu.

Tambahkan es batu, tuang rebusan daging kelapa dan air gula, sajikan segera.

Air Kelapa

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Rujak Degan Khas Solo #JagoMasakMinggu9Periode2

Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Cuci bersih daun bawang lalu iris-iris. Masukkan potongan daun bawang ke adonan tepung tadi. Aduk rata.

Tuang air mendidih. Aduk rata hingga adonan agak menggumpal, tapi menggumpal lembut bukan keras.

Beri air dingin atau suhu ruangan sedikit demi sedikit. Jangan sampai terlalu encer. Aduk-aduk hingga adonan agak menggumpal. Jangan khawatir nanti akan melembut ketika ditambah telur.

Pecahkan telur, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk namun tetap terasa lembut. Kuncinya dari airnya ya, tuang sedikit-sedikit.

Panaskan minyak di wajan, celupkan sendok yang tadi dipakai untuk mengaduk adonan agar nanti tidak mudah lengket, kemudian bentuk adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Jangan lupa dibalik. Jika sudah matang, matikan kompor, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Langkah 7

Lalu sajikan hangat-hangat dan nikmati dengan cuko pedas. 😍😍

Langkah 8

Ini cemilan murah lho yaaa.. Dibawah 20ribuan. Telurnya cuma 1 butir, bawang bombay 1 batang, tepung tepungnya pake yg ada dirumah aja. Gampiiil pula bikinnya. Bisa juga buat mpasi atau finger food nya.. Dinginkan dulu dan potong kecil kecil sesuai kebutuhan. Berikan pada si kecil untuk camilannya. Bisa ditambahin udang kecil kecil dan wortel ke dalam adonannya juga lho. Lengkap juga kan gizi nya. Ada karbo (tepung terigu), prohe (udang), mineral (air), prona jg (wortel). Anak mamak suka 🥰🥰

Tepung Terigu

Gegodo Palembang (Godo Godo)

Potong-potong terong sesuai selera, rendam dalam air garam agar tidak menghitam.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu uleg sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan udang rebon.

Setelah bumbu matang, masukkan terong dan juga daun melinjo.

Masukkan santan dan bumbu-bumbu lain, icip rasa, tunggu sampai mendidih, angkat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Santan

Terong

Terong Santan Daun Melinjo

Haluskan bawnag merah, bawang putih, gula dan garam

Kemudian tumis cabai hijau besar, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga layu dan harum

Tambahkan telur, orak arik hingga tekur matang

Tambahkan teri, kemudian tumis hingga teri matang

Tambahkan daun ginseng, kemudian aduk rata beserta bumbunya. Tumis sebentar hingga daun ginseng jawa matang

Cek rasa dan tambahkan penyedap. Aduk rata kemudian sajikan.

Langkah 9

Baru tahu jika ginseng jawa ini ternyata bisa diolah menjadi makanan yang enak.

Ikan Teri

Tumis Daun Ginseng Jawa

Marinasi ayam dengan bawang putih parut, garam, dan merica selama 30 menit. Kemudian, campur jadi satu bahan basah.

Rendam ayam di tepung basah sampai ayam tertutup tepung.

Goreng ayam dalam 2 sesi. Sesi pertama, goreng di api sedang sampai berwarna coklat muda. Kemudian, tunggu hingga dingin. Selanjutnya, goreng sesi ke-2 pakai api kecil sampai kecoklatan.

Aduk dan campur semua bahan saus. Tuang ke panci atau wajan dan masak sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena, masak lagi sampai mengental dan mendidih.

Setelah saus hangat dan ayam dingin sempurna, campurkan keduanya sampai rata. Jika suka, boleh taburi wijen. Siap disantap!

Selasa, 17.06.25
Bismillah, film komedi laga Korea yang kalo di-rewatch gak ngebosenin. Filmnya menceritakan polisi divisi nark*ba yang menyamar jadi tukang ayam goreng untuk mengintai targetnya. Eh ... malah banyak yang suka, akhirnya keterusan jualan ayam goreng. 😬 Ternyata buatnya mudah dan rasanya maknyuss! Resep dari Irene.

Bahan Tepung Basah:

BAHAN TEPUNG KERING:

Bumbu Saus:

Bahan Pengental:

No Alcohol

No Pork

Ayam Goreng ala Extreme Job

Kupas kulit semangka bagian luarnya dan serut kasar. Kupas wortel dan serut kasar, kemudian rajang halus kubis dan iris halus daun bawang.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang diinginkan.

Goreng adonan dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu tata di piring dan bakwan kulit semangka siap disajikan.

Kubis

Semangka

Wortel

Bakwan Kulit Semangka

Goreng pindang yang sudah dicuci bersih hingga matang.

Haluskan bumbu sambal yang sudah digoreng.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah yang sudah diiris tipis sampai kering.

Masukan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Cocok dimasak dan dimakan bersama nasi hangat.

Daun Kemangi

Sambal Pindang Suwir Kemangi

Haluskan dua macam bawang dan dua macam cabai tersebut  sampai agak kasar. Masukan tomat dan tumbuk lagi.

Masukan trasi ke dalam tumbukan, haluskan lagi.

Tambahkan gula merah dan garam.Tumbuk secukupnya.

Masak kembali bahan sambal yang ditumbuk, lalu tambahkan kaldu bubuk dan aduk rata terus sampai air susut, hilang, mulai ada minyak di sekitarnya

Cocok sekali untuk pendamping makan ayam bakar atau ayam goreng. Khas nusantara Indonesia.

Terasi

Sambel Trasi

Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur dan garam.

Siapkan minyak panas dan api sedang. Goreng kentang hingga keemasan.

Bila telah matang, tuang mayonaise di atas kentang sesuai selera.

Mayonaise

Saus Sambal

Kentang Goreng Mayonaise

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung yang telah dicuci bersih.

Rebus daging dan balungan sampai mendidih. 
Kemudian buang airnya dan rebus kembali.

Haluskan bahan bumbu halus dengan chopper dan menambahkan minyak.

Tumis bumbu halus bersama laos, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging lalu aduk, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa.

Biarkan mendidih agar daging empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.

Iris daun bawang, daun bawang prei dan seledri.

Masukkan ke dalam kuah rawon. 
Terakhir tambahkan bawang goreng, sajikan.

Rawon adalah makanan khas Surabaya yang memiliki cita rasa tersendiri.

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Gula

Jinten

Ketumbar

Seledri

Rawon Daging khas Surabaya

Cuci bersih daun singkong, kemudian remas remas dengan 1 sdt garam dan 2 sdm airnya, kemudian peras, dan cincang kasar, sisihkan.

Masak 2 sdm nasi dengan 1000 ml hingga berbentuk nasi tim.

Masukkan potongan wortel, kentang, buncis dan daun bawang, aduk rata, laku masukkan daun singkong.

Tambak 250 ml santan, aduk hingga rata , masak hingga kembali mendidih dan sayuran matang.

Tambahkan sisa santan 250 ml. aduk rata hingga mendidih kembali dan telah menjadi bubur, matikan api.

Masukkan bubur mie daun singkong dalam mangkuk, taburi kacang tanah  goreng secukupnya pada permukaan bubur. Santap selagi hangat, agar lezatnya semakin terasa.

Cara baru menikmati bubur dengan rasa yang lezat dan bergizi.

Bubur Mie Daun Singkong #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur terigu, susu, gula, garam dan baking powder, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga licin.

Masukkan ragi dan pasta, aduk rata kembali. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 1 jam.

Kocok lepas telur dengan garpu, masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan wisk. Tambahkan mentega, aduk rata kembali, dan tambahkan soda kue, aduk rata.

Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Tuang adonan, tekan-tekan dengan sendok pinggirnya, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang. Taburi dengan gula pasir secukupnya.

Tutup teflon, masak dengan api kecil hingga matang.

Camilan manis yang enak dan empuk rasa blackforest dengan isian coklat, keju dan susu.

Resep Ayam Tahu Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi