Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong di air mendidih yang sudah ditambah garam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan peras airnya setelah dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, gula, garam, dan lada. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu didihkan. Tambahkan daun singkong, cabai rawit utuh dan teri goreng, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan santan, aduk sesekali hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat. Spicy gulai daun singkong siap disajikan.

Langkah 5

Gulai daun singkong pedas adalah sayur favorit keluarga. Campuran teri dan daun singkong enak banget dan bikin boros nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ikan Teri

Lengkuas

Santan

Spicy Gulai Daun Singkong

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan-bahan timbang sesuai takaran. Oles loyang dengan carlo/campuran margarin tepung dan minyak. Panaskan oven juga terlebih dahulu.

Dalam wadah campur telur, sp, dan gula pasir jadi satu.

Mixer kecepatan sedang hingga tingga sampe putih ringan.

Masukan trigu, vanili, santan, dan baking powder mixer sebentar dengan speed rendah asal rata, jangan sampai over mix khawatir bantet.

Tuang margarin leleh aduk balik dengan spatula hingga rata jangan sampai ada margarin yang mengendap.

Tuang adonan dalam loyang, hentak hentakan sebentar agar udara dalam adonan keluar.

Langkah 6

Panggang hingga matang sesuaikan oven masing-masing. Setelah dingin/hangat keluarkan dari loyang kemudian potong-potong.

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Margarin

Tepung

Bolu santan

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga bumbu harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam dan gula merah, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan santan kental, jika sudah mendidih dan kuah agak mengental, masukkan bihun yang sudah direndam sebelumnya, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan piring saji, masukkan potongan kupat atau lontong, lalu beri potongan tahu kuning, siram kuah kupat beserta bihunnya, lalu beri kecap manis dan bawang goreng, kemudian nikmati dengan tambahan kerupuk.

Kupat Tahu kebanggaan urang Padalarang, kuahnya yang kental dan kemerahan dengan ciri khas ada bihun di kuahnya, plus diberi potongan tahu kuning, untuk melengkapi kupatnya.

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Kupat Tahu Padalarang

Marinasi dada ayam dengan air jeruk nipis selama beberapa menit, bilas.

Ambil 3 sdm tepung ayam krispi, campur dengan air es, kekentalan disesuaikan ya. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung.

Balurkan ayam yang telah dicelup tadi ke dalam tepung kering, balut rata sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga layu (kecuali gula dan garam).

Cocok jadi camilan ataupun lauk, yummy! 😋😋

Bahan Sambal Dadak :

Tomat

Ayam Goreng Tepung Sambal Dadak

Cincang bawang putih & iris bawang bombay.

Panaskan minyak goreng, lalu ceplok telur satu persatu.

Campur kecap inggris, saus tiram, kecap asin, saus sambal, garam & lada bubuk.

Masukkan bawang putih & bawang bombay, tumis sampai matang layu. Tambahkan campuran bumbu, aduk rata.

Tambahkan air putih, lalu masukkan telur ceplok. Masak sebentar sampai meresap. Siap disajikan.

Yumm.. Masak tuk sahur yang simple2 aja.. 😍😍😍

Bawang Bombay

Mentega

Telur Goreng Mentega

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan kemiri.

Kocok lepas telur, kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan kol, aduk hingga tercampur rata dan layu.

Selanjutnya masukkan nasi, ayam suwir dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk masak dengan api besar hingga tercampur rata.

Nasi

Nasi Goreng Terasi Ayam Suwir

Campur tepung sagu, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan sejumput garam. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata

Lalu siram dengan air panas, aduk rata, dan tunggu beberapa saat sampai uap panas hilang

Uleni sedikit demi sedikit, tidak perlu sampai kalis. Lalu ambil secukupnya adonan, pipihkan sambil dicubit-cubit sedikit agar nanti saat digoreng bisa crispy

Goreng di minyak panas dengan api sedang, jika sudah berubah warna dan crispy angkat dan tiriskan dari minyak

Sajikan cireng dengan kua cuko atau dengan bumbu rujak

Kaldu

Minyak

Cireng Salju

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe dan kemiri.

Tumis bumbu halusnya. Lalu masukkan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Tambahkan secukupnya air. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah kuah mulai menyusut, masukkan daun bawang.

Masukkan daun kemangi. Setelah itu, aduk dan segera angkat.

Resep Ayam Woku Belanga #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Woku Belanga #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024